【调味品】家乐鸡汁携手餐饮精英,与北大光华共探市场新机遇
调味品家乐鸡汁携手餐饮精英,与北大光华共探市场新机遇(快消品讯)近日,拥有悠久历史的调味品领军品牌家乐,携其明星产品家乐鸡汁,与全国140位餐饮界代表齐聚北京大学光华管理学院,共同举办了一场以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。此次活动旨在与业界同仁探讨餐饮市场新周期下的突破路径,共享前沿洞见...
国际巨头加码国内调味品市场,餐饮渠道成为主要“抓手”
目前,太太乐已经拥有400多个SKU,覆盖了固态与液态两大调味料,推出了如酱油、蚝油、鸡汁、菜谱式调料、麻油等非精类产品。而联合利华也不甘示弱,称自己“不仅是陪伴中餐,更是中餐的一份子。”目前,联合利华饮食策划在上海、北京、广州、成都、杭州设有五大研发厨房,为中国约70万家独立餐厅、大型酒店及连锁快餐等...
2024年,调味品行业8大“趋势”预判
其实现在减盐的势头已经逐渐冒头,过去只有极少数几个品牌在经营,可是现在进入到减盐市场的调味品也越来越多,特别是在酱油领域,像薄盐酱油、减盐酱油、减盐生抽等出现的品牌越来越多。而且在减盐酱油的带动下,减盐也进入到了其他更多品类,比如调味酱类、佐餐菜类,像乌江榨菜目前的产品系列里面大概有70%左右已经是轻盐...
每天揭秘名厨的秘方!粤菜系菜谱的用料与烹饪步骤!
黄耳瑶柱炖花胶粤菜花胶块菜谱为广大厨师提供粤菜花胶块的创新做法,步骤及配料表,粤菜花胶块口味咸鲜,制作时用花胶块与整瑶柱一起沸水备用,其次将大干虾、黄耳、菜胆放进容器加入汤水,最后加入鸡汁调味即可。食材用料:主料:花胶块50克、整瑶柱20克辅料:大干虾1只、黄耳20克、菜胆2颗调味料:家乐浓缩鸡汁8...
尿酸高,如何让尿酸排出体外?医生总结了4个办法,值得一试
1.调味料广州中医药大学第一附属医院风湿病科徐强表示,蚝油、鲍鱼汁、海鲜菇以及浓缩鸡汁等调味品的嘌呤含量都很高,因为它们都是海鲜、动物经过浓缩、提炼后制成的,大量摄入容易导致尿酸水平上升。2.高果糖食物中山大学附属第六医院风湿免疫科主任医师黄建林提醒,高果糖的食物摄入量增加也会增加痛风的发生率,因果糖...
假冒“家乐”鸡精鸡汁调味料……男子被判处有期徒刑一年并处罚金
经审计,王某销售假冒“太太乐”鸡精、“太太乐”鲜味宝调味料金额达人民币13.9万余元,扣押的假冒“太太乐”鸡精、“太太乐”鲜味宝调味料价值2000余元,已销售的假冒“家乐”鸡精、“家乐”鸡汁调味料、“美极”鲜味汁、“百花”蜂蜜等商品金额达1.9万余元(www.e993.com)2024年10月21日。经商标权利人鉴别,上述带有“太太乐”“家乐”“美极”...
假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料、“龟甲万牌”酱油,...
去年2月1日,开平市公安局破获一起特大假冒注册商标案,成功抓获犯罪嫌疑人6名,现场缴获假冒名牌调味成品等涉案物品一大批,包括假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料12支、塑料空瓶7440个、纸箱3160个、标贴6630个、鸡汁原料32桶;假冒“龟甲万牌”酱油1307支、塑料空瓶756个、标贴1530张、芥末酱原料40桶,以及塑料空瓶8000...
鸡汁是什么调料?太太乐鲜鸡汁让菜更香!
鸡汁是什么调料?一般什么时候用?一般来说,鸡汁调味料是由鸡汤、水、味精、白砂糖、食用鸡油等材料调制而成的一种液状调味品,就比如说太太乐鲜鸡汁,就是用鲜鸡蒸煮超过35分钟后取得的头道原汤,再加入水和基础的调味料制作而成。鸡汁的使用场景非常多,比如水煮蔬菜的时候,为蔬菜提鲜;煮面的时候放一点,让普通的...
莲花健康:目前公司已形成以粮食酿造味精为代表的氨基酸调味品,以...
目前公司已形成以粮食酿造味精为代表的氨基酸调味品,以鸡精、鸡汁、鸡粉、菌菇粉为代表的复合调味品,以一级谷物酿造料酒、粮食酿造香醋陈醋为代表的液态调味品,糖类食品,面粉、谷朊粉、面包糠、小麦淀粉“5+N”产品体系。公司产品绿色健康,适合不同年龄段人群消费,欢迎选购。
太太乐告诉你:鸡汁调味料怎么用
鸡汁调味料是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等味料,添加或不添加香辛料和(或)使用香料等增香剂,加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。像太太乐旗下有一款太太乐鲜鸡汁,采用国内品牌供应商的冷鲜鸡通过常压烹煮后制成的原味鸡汤调味料,能够让菜品更鲜、更好吃。