广报老年大学旗舰校区开学
备具、洁具、赏茶、温杯、置茶、冲泡、奉茶、品茶……广州老年大学广报分校五山街综合养老服务中心(颐康中心)分教点内,国家一级茶艺技师、一级评茶师钟利珍正在为学员们演示整套茶艺流程,举手投足间尽显茶艺魅力。开班第一节课,作为主讲老师的钟利珍为老年学员们介绍了茶的起源、饮茶方式的发展与变迁、六大茶类...
陈皮白茶,一段香醇的美食文化之旅
茶具,如紫砂壶、玻璃壶或瓷壶。温杯洁具:使用热水将茶具预热,清洁茶具的同时提升茶具温度,有助于茶叶香气的释放。投放茶叶:将陈皮剪成小片,与白茶按一定比例(如1:3)放入茶具中。陈皮不宜过多,以免盖过白茶的清新。唤醒茶叶:用80-85℃的热水快速冲泡茶叶,即刻倒出。这一步可以去除茶叶表面的杂质,同时...
泉州晚报数字报
活动现场,来自安溪县茶文化艺术中心的工作人员紧扣“以茶养趣,以茶知礼”主题,为东北社区小朋友们详细讲解安溪铁观音茶艺中的识茶、泡茶、敬茶、品茶等步骤,特别是安溪铁观音茶艺从“温杯洁具”到“洗茶润茶”、从“斟茶奉茶”到“品茗尝味”的全过程。小朋友们俨然一副训练有素的茶艺师模样,在舒缓、优雅的音乐声...
发掘富矿,书写彭茶新辉煌|彭州|陆羽|绿茶|黄茶|白茶|茶文化_网易...
——花式茶艺吴悠悠彭州小林茶舍主理人吴悠悠:夙愿成为二十一世纪——讲究大健康时代的茶学大师,“让更的人爱上中国茶!她的花式茶艺表演如诗如画,但见她二目专注,温杯、洁具、投茶、润茶、冲泡、出汤、分享,动作娴熟连贯优雅,上下左右游刃有余,律动翻飞似蝶舞,如诗如画,令观众目不转睛。梅花香自苦寒来。吴...
茶文化之为家人泡一杯香茗叙叙情
1.洁具:先用热水对茶壶、茶杯、壶嘴、壶盖等茶具进行冲洗,然后再擦干,有利于保证茶具的清洁,并提高茶具的温度,使茶汤品质相对稳定一些。2.置茶:先将茶壶按照容量大小依次排列,再用茶则取适量茶叶置于茶荷中,或者直接拨入茶壶或盖碗内。3.冲泡:根据茶叶的种类采用合适的冲泡方式冲泡即可。通常情况下,人们会将第...
泡茶达人速成秘籍!掌握这5招,秒变茶艺高手
一、温杯提香,有些茶友觉得是温杯洁具,但个人认为,相对于洁具功能,其实茶叶提香更为重要,我们直接用沸水把盖碗灌满烫热、茶壶也是一样的道理,把沸水倒出后,把茶叶倒进盖碗,进行摇香,就是利用盖碗的余温把茶叶进行烘烤,从而达到醒茶作用,有条件的可以采用碳火、蜡烛、酒精灯等工具进行烘烤(www.e993.com)2024年9月11日。
夜读| 林紫:不完美,所以爱
净手之后,大家双双入座。在老师的引领下,调整呼吸、安神静心,然后,随着琴曲古韵,一步一步、专注而有爱地温杯洁具、投茶注水,待珍贵的黄茶在晶莹的玻璃杯中根根玉立之时,再双手将它奉于亲爱之人面前,互行茶礼、以形入心。大家正要端杯品茗,老师说:“且慢。让我们在品茶之前,先好好‘品一品’坐在对面的这位...
茶叶怎么泡都不好喝?学会3个泡茶小技巧,你的茶也可以香醇可口
一、温杯洁具大多数茶友在泡茶前都有用热水温杯洁具的习惯,也有不少茶友认为,在泡茶前就已经把茶具清洗干净了,这个步骤可以省略,那这一步该不该被取消呢?温杯洁具就是将要用到的茶具清洗干净,再用沸水将茶具冲洗一遍,高温杀菌,去除异味。同时,这样做可以提高茶杯本身的温度,冲洗过后杯中温度相对稳定,茶叶放入...
我在河南学非遗②丨一片茶叶的“诗和远方”(下)
在茶艺师的指导下,阿利(右)学习泡茶知识温杯洁具、置茶闻香、高冲低泡……一片片茶叶在夏美美的巧手下纷纷舒展开来,举手投足间,尽显优雅。经过沸水冲泡的茶叶茶香四溢,“虽然身处茶室,我却仿佛又置身在满目青翠的茶园中”。阿利被这古朴典雅的氛围所感染,他有样学样地跟着夏美美冲泡自己面前的茶,沉浸在...
喝茶的3个“坏习惯”,老茶客也经常犯,看你占了几个?建议了解
当然清洗茶具还要用开水冲洗一下,不仅能杀菌消毒,还能温杯洁具,这样泡出的茶才会更加香醇可口。3、别人泡茶时,在旁边指指点点不仅是在生活中对别人指指点点、评头论足会让人反感,在喝茶时也是,主人家辛辛苦苦给你泡茶,你反倒在哪对他指指点点,各种评价,这样不仅是对主人家的不尊重,还辜负了他的一番心意。