由古至今的红钳蟹
浙东温岭,称红钳蟹为“棺材头蟹”,椒黄路一带,也名其为“棺材蟹”。旧时棺材有红黑二色,红色为90岁以上寿终正寝的老人所用,红钳蟹的蟹钳艳红如红漆棺材,故名。别的蟹,两只螯都是一样大小,独红钳蟹的两只螯,大小不一。那只大螯,大到甚至会超过身体,而另一只小螯却小多了。故老家又以“棺材头蟹”指代...
全国多地现“基因变异”三钳蟹,专家:可能是螃蟹近亲繁殖致畸变
韦小姐告诉三湘都市报记者,一只蟹脚上长出三个蟹钳的梭子蟹是在当地菜市场购买的,单价约90元/公斤,“之前从没遇到过,十分震惊。”“怀疑三个蟹钳的梭子蟹是日本排放核废水导致的基因变异,发图片出来也希望更多人能看到,保护海洋环境。”韦小姐说。韦小姐在广西北海菜市场买到的三钳螃蟹。图源:受访者韦小姐...
被蟹钳伤别大意也可能要你的命
近日,广州市海珠区一名75岁黎姓老人,在杀螃蟹时不慎右手虎口被蟹钳钳伤,导致伤口被食肉菌感染而患上了坏死性筋膜炎,最终病情过重不治身亡。另一例病人出现生命危险则是食用大闸蟹造成的。11月10日晚,家在广州番禺的王女士收到了朋友送来的5只大闸蟹,她一次性全部煮熟吃了。第二天,她在运动后出现意识不清,随后...
螃蟹的这几个部位很脏,千万不要吃
蟹肉主要包括螃蟹身上、钳子、腿上的肉。蟹肉中蛋白质多(公蟹、母蟹分别为24.2%、22.4%)、脂肪较少(公蟹、母蟹分别为3.4%、4.2%)[2],铁、锌等矿物质含量也不低[2]。鉴于很多人像我们一样懒,这里提供两个相对简单容易操作的版本。1.家常工具版适合一般懒的人。(像我一样超级懒的,直接看后面简单...
佛罗里达“剁手蟹”只吃蟹钳,吃整只就要坐牢,4个蟹钳140美元
这种螃蟹就是佛罗里达石蟹,也被称为“剁手蟹”。它是美国佛罗里达州的特产,也是一种珍贵的海鲜。但是,为什么它只能吃钳子呢?它的钳子有什么特别之处呢?它的钳子又是怎样被人类利用的呢?佛罗里达石蟹是一种生活在美国东岸、墨西哥湾等地的海洋生物,属于扇蟹科。它们喜欢生活在沿岸的浅水区,在一米左右深度的水域活...
蟹钳上的绳子是什么时候拴的?
我好奇地插嘴问了句:“蟹钳上的绳子是什么时候拴的?”没人理我(www.e993.com)2024年10月21日。看着一筐蟹一只不剩来到白筐里,上称。我没看清分量,也没看到点钞,五分钟里,交易高潮之外的一单生意交割完毕。收蟹的车走了。红衣老大继续操着他的小船从船缝中驶往海上。他应该是连接捕捞船与岸上的交通艇,是生产与消费间的纽带。
蟹中“第一鲜”纷纷上岸!快来品尝秋天的第一口梭子蟹吧→
(1)用毛刷将梭子蟹表面清洗干净,开壳,去蟹腮、胃、蟹心,蟹肉切成4块,晾干;(2)清洗葱姜,葱切段、姜去皮切片备用;(3)热锅冷油,油温5成热的时候,下葱段和姜片,爆出香味,再下入蟹钳和壳,翻炒片刻,然后加入蟹块继续翻炒;(4)加入料酒、生抽和食盐,翻炒均匀后加入淀粉水,煮1-2分钟即可出锅装盘。
什么!?你吃的螃蟹其实是“假螃蟹”?
从外形上来看,“假蟹”能够达到如此逼真的模仿,要说它和“真蟹”没有一点关系,那肯定没人信。实际上,不管是“假蟹”还是“真蟹”,它们都属于十足目动物这个大家族的一员,所谓的“十足”,指的就是五对行走足,咱们来看看螃蟹就能快速理解,一对蟹钳加上四对蟹腿,正好五对。
蟹钳的象征意义及其文化背景:探索其在不同文化中的多样性与共通性
蟹钳饰品还寓意着财富。在民间传说中蟹钳子被认为是财富的象征。人们相信,佩戴蟹钳饰品能够招财进宝带来好运和财富。四、蟹钳又称什么蟹钳在不同的地区和方言中有不同的称呼。以下是部分常见的称呼:1.蟹爪在北方地区人们习惯将蟹钳称为蟹爪。这类称呼突出了蟹钳的外形特征,简洁明了。