广西市场监管局公布2024年食品重大案件典型案例

经查,当事人采购上述进口奶粉时未查验供货者的许可证和相关证明文件,销售的进口美可卓奶粉侵犯了“Maxigenes”“美可卓”注册商标专用权,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款和《中华人民共和国商标法》第五十七条第(三)项的规定。钦北区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。提示:进口奶粉销售企业...

普法时刻 | 保健品含有非法添加物质,消费者如何维权?

第五十三条食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本...

食品生产、经营者需要知道的知识

可现场查验物料供应企业是否具有生产合格物料的能力,包括硬件条件和管理;应查验供货者的许可证和物料合格证明文件,如产品生产许可证、动物检疫合格证明、进口卫生证书等,并对物料进行验收审核。在贮存物料时,应依照物料的特性分类存放,对有温度、湿度等要求的物料,应配置必要的设备设施。物料的贮存仓库应由专人管理,并制...

中华人民共和国食品安全法

第五十条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记...

新津一托幼机构未履行食品进货查验义务,罚款5000元

经查,当事人采购涉案大米仅留存大米的供货商资质、采购票据,未留存该大米的检验合格证明,不符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》第5.3条:“5.3.1应按规定查验并留存供货者的产品合格证明文件”之规定,属于未按规定查验并留存大米合格证明文件的行为。另查明,当事人于2022年11月18日因进货票据不全被我局...

未履行进货查验、销售过期保健食品等,扎兰屯市一成人计生用品店受...

违法行为类型:未履行进货查验、销售超保质期保健食品及销售伪造厂名厂址保健食品处罚使用法律条例:1.定性:《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款:“食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保...

@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!

生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。21.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

馆陶县绘驿餐饮服务店采购食品未按规定查验供货者许可证

本局认为:当事人的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款:“食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)”的规定,构成采购食品未按规定查验供货者许可证的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条:有下列情形之一的,由...

规范保健食品销售市场 重庆三部门联合发布通告

记者了解到,截至目前,已经有128家经营户办理了许可证。对这些企业,将重点督查其进货查验和进销记录,即保健食品经营者购进的保健食品,必须查验供货者的许可证和每批次检验合格证明。记录和凭证保存期限不得少于产品质保期满后的5个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

39.食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。(√)40.食品生产企业召回已经上市销售的食品,无需通知相关生产经营者和消费者。(×)41.食品生产企业对因标签、标志或者说明书不...