39度的大夏天,真的太需要这份清凉吃喝续命了!
像很多牌子的汤底就是糖+醋,很单薄的酸甜,但这家汤底还放了牛肉粉(传统吉林冷面都要用牛肉汤的)——有了氨基酸的鲜,整体更醇正温和;还加了菠萝柠檬,多一份水果的清新,不会甜得寡淡。小麦面弹而滑,保留了面粉的柔糯,不会太过塑料感。井十记冷面,15元/包。这碗萧县面皮是我们的心头爱,比很多北方面...
抖音商城与Foodaily联合发布3-4月新品趋势报告,“胖金体”接棒...
小黄象推出黑青稞黄油手抓饼,黑青稞选自海拔3560米以上的西藏山南市,产品富含花青素、β-葡聚糖、微量元素及维生素,增强了传统早餐的营养价值。五谷磨房推出核桃芝麻黑豆粉,含芝麻素、原花青素、大豆异黄酮3大原生植物成分,含钙、锌、铁、烟酸等10大营养素,以及黑大豆、黑芝麻、黑米、奇亚籽、黑藜麦5大黑色食材;采用...
养生不排寒,一切都白谈,常喝3碗汤,抗寒保暖
鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的肉类食材。党参和黄芪具有补气益肾的功效,有助于提高人体免疫力。枸杞和红枣同样是滋补食材,有益气补血的作用。这道养生鸽子汤既健康又美味,适合冬季食用。牛肉汤1、牛肉汤的准备工作要制作一碗色香味俱佳的牛肉汤,我们需要将牛腿肉切成小块。注意,切好的...
吉地过年 食尚延边 | 让新一年从“美味”开始!来延边,体验最惬意...
参鸡汤是朝鲜族一道非常著名、颇具特色的菜肴,肉类食品和滋补类食品完美组合,营养丰富、暖胃暖心。牛肉汤看似简单的牛肉+水的组合,在延吉人的手中也能吃出“花儿”来。用牛肉的不同部分做出的汤品是不一样的,家家特制的牛肉辣酱不仅调节了牛肉汤的味道,更增加了食欲和美感。配上一碗米饭,香!特别香!小鱼汤...
秋天常喝牛肉汤好处多,可营养师却说:这3类人喝牛肉汤没好处
牛肉最令人称赞的就是含铁量了,每100克牛肉中含铁3.2毫克,而蔬菜中补铁效果最好的菠菜,每100克菠菜的含铁量只有2.9毫克。更不要说菠菜里草酸含量很高,吃错了对身体没好处。大家吃牛肉的时候,除了直接烤牛排、红焖牛肉之外很多地方习惯煮牛肉汤喝。煮牛肉汤时加入不同的配料,对身体也会产生不同的食疗效果。
淮北的冬季寒冷又干燥,适合多喝汤,营养又滋润!
北魏贾思勰《齐民要术》载有“作虾酱法”:以虾一斗,饭三升为糁(www.e993.com)2024年9月20日。盐二斤,水五升和调,日中曝之,经春夏不败。虾酱历代都有制作,且各有特色。虾滑的做法与其类似,且富有丰富的矿物质和蛋白质,可以增强人的体质,虾滑粥味道鲜美,营养价值较高。龙翔羊汤...
9道适合秋天吃的荤菜,又香又嫩营养不油腻,爱吃肉的不要错过哦
、将面粉、牛肉汤、白砂糖和酱油一起倒进小碗中,搅拌直到糖和面粉全部溶解。2、高火加热大煎锅或者大炒锅;将牛肉翻炒2-4分钟直到牛肉呈褐色。倒入拌好的汁、姜、大蒜和西兰花。烧开后调小火;再炖5-10分钟即可。红焖羊肉红焖羊肉,是河南省新乡市的一种特色美食,其主料是羊肉,配料是红枣、枸杞等,调料为辣...
...我用土豆来代替可以吗?“——上海儿童医学中心主管营养师来解答
1、入汤荤汤(蹄髈汤、牛肉汤),冬季多见素汤(和鸡毛菜、西红柿或是腌雪菜搭配),夏季多见2、切块入菜单独入菜(咖喱、红烧)与禽肉类、畜肉类配伍如:椰香咖喱牛腩、土豆鸡块、红烩牛肉、土豆鸭块、土豆红烧肉当然,入菜的土豆根据不同的喜好其初加工的步骤也各不相同,有部分家庭喜欢先入油锅炸熟再入...
淮南牛肉汤秘制配方公开!太好吃了,开店不愁
淮南牛肉汤不仅美味,而且营养价值很高。1.牛肉富含蛋白质其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。它可以提高人体抵抗疾病的能力。特别适用于补充失血和修复组织的人的生长发育,术后和病后护理。寒冷的冬天可以吃牛肉暖胃,也是这个季节最好的滋补品2.肉具不仅有胃,增强肌肉和骨骼,化痰它还适合气虚,呼吸急促,肌肉和骨骼无...
淮南牛肉汤VS老乡鸡、肯德基、兰州拉面,探寻产业发展之路
“京津冀地区的80多家连锁店,都从淮南市统一订购粉丝、千张、豆饼等原材料和牛肉汤配料,以保证淮南牛肉汤的正宗口味。”北京“辣一碗”淮南牛肉汤连锁餐饮负责人朱家康坦言,企业将建立肉牛养殖基地,以实现产业链的全流程运营。“淮南牛肉汤的工匠精神,就是要讲究形式与内容、选料与加工、口感与营养、味道与商业的...