多吃鱼对身体好,但这 3 种鱼最好别吃!最后 1 种有致癌风险!
1、高蛋白、低脂肪鱼虾类水产品,它的蛋白质含量一般在15%~20%之间,它的脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群的营养需求。2、富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统...
有人还在吃?这3种鱼早该被拉黑了!
但就蛋白质含量而言,鱼鳔中的蛋白质含量比较高,甚至能达到76%~79%,并且脂肪含量较低,胆固醇含量也不高,是不错的营养部位。2.鱼头富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1等多种营养元素。以我们常吃的剁椒鱼头(胖头鱼)为例,它的鱼头蛋白质含量高达18.32%。此外,鱼头中还富含多种不饱和脂肪酸、磷脂类物质,有...
个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?
K22酸奶草莓样品的蛋白质、脂肪、乳糖含量检测值较低,分别为0.89g/100g、0.616g/100g,乳糖含量为0.78g/100g,但总糖含量为9.9g/100g,一杯产品中总糖含量达到45.5g。上海市消保委分析称,该酸奶草莓样品中添加的酸奶较少,且含糖量较高。另一款茶酪酪红颜草莓酸酪酪酸奶样本,经检测蛋白质、脂肪、...
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高
这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的...
脂肪含量高得奇怪!茉酸奶被上海市消保委点名
乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于消化吸收。上海市消保委称,对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白...
“茉酸奶”奶昔脂肪含量高得奇怪!消保委质疑:到底加了啥?
蛋白质含量仅为0.75(g/100g)而脂肪含量却是蛋白质含量的3.25倍是乳糖含量的2.77倍▲实测数据可以发现“茉酸奶”的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多但脂肪含量却高得很奇怪这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的也不会是芒果里的那就需要“茉酸奶”跟消费者说明一下...
上海市消保委点名茉酸奶:奶昔脂肪含量高,加了啥?
上海市消保委称买了一款配料表简单的预包装酸奶,每百克脂肪含量在5g左右,蛋白质含量约为4g,乳糖含量3g。上海市消保委表示,对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多。但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。上海市消保委质疑,这些多...
冲上热搜!“脂肪含量高得奇怪!”茉酸奶被点名,企业回应
其中,蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于...
“含量高得很奇怪”!又一茶饮遭官方点名提问“加了什么?”
其中,蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于...
消保委点名网红酸奶:脂肪高得奇怪,到底加了啥?
蛋白质含量仅为0.75(g/100g)而脂肪含量却是蛋白质含量的3.25倍是乳糖含量的2.77倍▲实测数据可以发现“茉酸奶”的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多但脂肪含量却高得很奇怪这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的也不会是芒果里的那就需要“茉酸奶”跟消费者说明一下...