我在台湾做警察,最大愿望是统一
我放学后经常带着嫂子去河里去摸鱼。小嫂子提着桶,站在岸边,看着我在溪边的石缝里捣腾,西岸河里的小石斑鱼在我手里变得十分温顺。捕完鱼,我们高兴地回到家,屋里的松灯忽暗忽明,烧到松油脂最浓的那一段的时候,火苗会燃烧得更旺。我借着光亮迅速掏光石斑鱼有毒的内脏,洗干净后交给母亲,然后安静地坐在桌...
文化中国行丨海南鱼宴 一口鱼鲜“海”滋味
这里八九月的鱼类以麻鱼、龙胆鱼、石斑鱼为主,到了十月、十一月,则有鲻鱼、马友鱼、红花鱼、西仔鱼等鱼类,可以说一年四季都有不同的鱼类上岸,大大丰富了人们的餐桌。在琼海潭门,10年前从广东返乡的王小珍在镇上开了家私房菜馆。早在2016年,王小珍就注意到潭门海鲜的发展前景,受益于“造大船、闯深海、捕大...
日本往海里倾倒核污染水的时候,中国正在海南...
现在,当游客下潜到6-12米的潜水区域,豆娘鱼、石斑鱼(grouper)、隆头鱼(Wrasse)、小丑鱼(clownfish)、砗磲(giantclam)等等随处可见,它们都与珊瑚礁有密切的共生关系。游客也可以参与种植珊瑚的体验,在工作人员引导下,从天然珊瑚上剪下5-8厘米的珊瑚枝丫,然后种植在大约位于水下5-6米深的人工鱼礁上。王教授...
变色、用毒、变性,看上去人畜无害的石斑鱼,在海洋里有多生猛
要是追究雪卡毒素的来源,其实也并不是石斑鱼本身的毒素,和河豚一样,石斑鱼也是因为吃了太多毒物以后,才让自己也带毒。所以,现在的养殖石斑鱼很安全,它们一辈子没有吃过毒物,甚至一辈子都没见过大海和珊瑚礁……石斑鱼不仅会用毒,还是解毒高手,20年前,曾经发生过这样一个故事。
痛惜!韩国石斑鱼大量死亡 韩国超100万条鱼死亡
痛惜!韩国石斑鱼大量死亡韩国超100万条鱼死亡韩国石斑鱼养殖业遭受了一场严重的打击,波及面之广、影响之深远,令人扼腕叹息。9月3日,据报道,受福岛核污染水排海的影响,韩国超过百万条石斑鱼惨遭死亡,给全罗南道丽水市养殖场带来了巨额损失,苦不堪言。这股冲击的波澜不仅仅在于销路的封锁,也因水温持续...
96斤野生石斑鱼!舟山船老大捕鱼40年头一次见到,最后卖了4800元
石斑鱼一般个头不大,市场上偶尔见到的石斑鱼差不多在几十厘米长、一两斤左右(www.e993.com)2024年10月19日。石斑鱼主要栖息在岛屿附近的岩礁、沙砾、珊瑚礁底质的海区,一般不成群。“石斑鱼是海里的美味,用来清蒸、炖汤,鲜掉眉毛。”邬老大说。舟山人对石斑鱼的认知就是一条“大鱼”,名贵,一般婚宴上会用到它。比如说婚宴正餐10道冷菜,16...
勇敢的人做勇敢的事|她用三年半,帆船航海三万海里
中国帆船圈都知道一个叫九儿的姑娘,因为她不但深度参与国际帆船经营管理,还驾驶双体帆船用三年半环游世界,途经40多个国家和地区,总行程3.4万海里,四次跨越赤道,更用她独特的女性视角重新诠释帆船航海背后的人生意义。这个充满传奇的哈尔滨姑娘叫肖姝瑶,她2017年夏天从土耳其出发,穿过地中海、大西洋、加勒比海,经巴拿马...
海洋污染后海鲜能吃吗?渔民:这4种海鲜人工无法养殖,最好少吃
我国北方的餐桌很少有石斑鱼的出现,这种海鱼都是在南方沿海城市比较常见,石斑鱼被誉为海洋里面最鲜美的食物,而且还不能人工养殖,所以价格极其昂贵,一般都是在高档的酒店才能吃到,一条与一斤左右的石斑鱼就能价值上千元,在香港和深圳都是不可多得的美食。4、金枪鱼金枪鱼的价格要比上面所有的鱼都贵,一条几...
从来没看到过这么大的石斑鱼,素有“海鸡肉”之称
石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。另外我们这里常用海里生长的一种名叫海鯽的小鱼,作为海钓的钓饵专钓石斑、效果很好,诸君不妨一试。具体做法:选择大拇指般大小的海鲫,用鱼钩钩住海鲫背脊,抛入海中,任其自行游弋,待鱼咬钓后回收。