外婆家出资50万元成立绍兴炉鱼餐饮管理有限公司,持股100%

天眼查工商信息显示,近日,外婆家餐饮集团有限公司出资50万元成立绍兴炉鱼餐饮管理有限公司,持股100%,所属行业为餐饮业。资料显示,绍兴炉鱼餐饮管理有限公司成立于2024年7月26日,法定代表人为周春城,注册资本50万人民币,公司位于绍兴市,许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营...

12家广东企业上榜!2024胡润中国餐饮品牌百强榜发布

从本次榜单的前十来看，分别为太二酸菜鱼、眉州东坡、陶陶居、广州酒家、绿茶餐厅、西贝、九毛九西北菜、紫光园、云海肴和小菜园。其中有4家总部位于广州，4家总部位于北京。今年3月，商务部等九部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。文件提到，全面提升餐饮服务品质，优化餐饮业发展环境，传承发展中华...

近半餐厅在生死线挣扎,餐饮业的洗牌期还要持续三年

现在我们所熟知的各大品牌们,比如海底捞、西贝、外婆家、味千拉面等等,都是在2000年前后成立的。2005年左右,随着商业地产的兴起,购物中心越来越多,餐饮店在购物中心的占比从18%提升到如今的近60%。在这过程中,我们看到的是大餐小做、非标准化到标准化的进化,快餐、休闲餐、小吃等品类大连锁品牌的崛起。而到了2...

逃离“商场”的餐饮品牌,都去了哪儿?

陕西交控服务管理集团大刀阔斧，引入宽窄巷子、子午路张记肉夹馍、德克士、良品铺子等一众知名品牌；广东高速服务区内，麦当劳、肯德基、星巴克等国际大牌比比皆是；江苏高速服务区喜迎“外婆家”“绿茶餐厅”等知名餐饮连锁品牌强势入驻；山东高速服务区，“必胜客”“汉堡王”等快餐品牌已扎根多年；四川高速服务区，“海...

东北菜跑不出大品牌,原因是真刑

东北餐饮军团,在全国赫赫有名,如杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、喜家德、米村拌饭;东北菜饭馆也广泛分布在全国各地。但要说起东北菜连锁品牌,却想不起来,东北菜处于“有品类无品牌”的状态。甚至东北菜也没有进八大菜系。就连被称为“美食荒漠”的杭州,也出了外婆家、绿茶、新白鹿等连锁,在江浙一带颇受欢迎,更...

外婆家、西贝后厨卫生被曝光后,北京市场监管局约谈了20家知名餐饮...

从“3.15”开始,外婆家、西贝莜面村、晚枫亭等知名连锁餐厅接连被曝光后厨食品安全问题,引起市场监管部门重视(www.e993.com)2024年11月8日。3月22日,北京市市场监督管理局集体约谈了北京市20余家连锁餐饮服务单位负责人,包括外婆家、西贝莜面村、麦当劳,肯德基,庆丰包子、旺顺阁等。北京市市场监管局餐饮服务安全监督管理处负责人段志永,要求该市连...

外婆家开出首个“美国分店”,中式餐饮缘何掀起“出海热”

“我家就在西湖边”的外婆家，漂洋过海来到纽约曼哈顿熨斗区，这家“美国分店”到底长啥样？外婆家美国店外婆家“美国分店”负责人告诉潮新闻记者，这家餐厅从2021年开始筹备，直到最近才完工亮相，占地面积300平方，约有100个餐位。“因为地处曼哈顿区，各项成本跟国内比都高出许多。”在设计上，餐厅保留了外婆...

新荣记、外婆家相继出海,浙派餐饮全球化时代来临?|浙商潮评

2月28日,东京新荣记正式对外营业。3月23日,外婆家美国首店启幕。东京新荣记仍主打台州家常菜,既有鸡子饼、酱鸭,也有日本膏蟹做的炝蟹、炸日本带鱼。而外婆家主打红烧肉、茶香鸡、龙井虾仁等杭州菜,以及“我家住在西湖边”的宣传语。台州人、杭州人带着浙江菜次第出海,浙派餐饮全球化时代来临?

精心打造!2024年全国顶级餐饮设计公司排行榜发布!

主要作品有外婆家、宴西湖、凤临阁餐厅、成都宴。4.亚面品牌设计公司——餐饮设计公司前十强广州亚洲吃面公司是由胡传建(痞痞)于2015成立的品牌设计公司。专注于联接年轻人创造力生意的非正常形态组,制造出好几个品牌形象独特、火爆市场的设计案例,被业内称之为网红店制造机,也是中国最早一批广告策划设计并任...

2024年3月餐饮月报:茶饮、烘焙、火锅品类产品上新提速

3月25日,外婆家宣称其在美国纽约曼哈顿首店已正式开启。据了解,该店由美国当地餐饮团队和外婆家研发团队共同打造,以传统杭州家常菜为主,并融合酒吧概念。据了解,该店只提供50道菜品,多为外婆家经典菜,同时还增加了新中式调饮产品。3月26日,SeesawCoffee通过官方公众号宣布正式开放加盟,加盟店模式包括店中店、特...