不麻也不辣的甘肃麻辣烫,让连吃5年杨国福的北漂破防了
一方面是在食材跟四川麻辣烫和东北麻辣烫两大巨头形成“差异化竞争优势”,优越的地理位置长出定西土豆——一个被称为“土豆口感最高标准”的品种,本地土豆做成的各种粉类之于天水麻辣烫,地位相当于麻酱之于东北麻辣烫。另一个是“看起来能随机吓死一个福建人”的油泼辣子,不仅量大颜色还鲜艳,但跟四川的辣椒让...
烟火气美食才是最牛的,最终还是“锅气”打败一切!
尽管甘肃麻辣烫的店面大多都不算大,甚至很多看起来都很像是街边脏摊,但消费者依旧对甘肃麻辣烫趋之若鹜,这就足以看出一碗带有锅气的美食对消费者的诱惑力有多大。对于很多消费者而言,与其去商场餐厅吃些用预制菜制成的菜品,不如挤在路边来碗这样的现制美食,享受的是一种烟火气。02.砂锅菜砂锅菜可选的种类...
火遍京城的这个品类,已经“玩死”了一批商家
纵观市场上的地摊串串门店,有的叫“地摊串串”“脏摊串串”,有的叫“地摊麻辣烫”,还有叫“围炉串串”“围炉麻辣烫”。本质上,都是由原本的街边小吃地摊串串升级而来。一锅麻辣烫锅底,分成数个格子,颇有重庆九宫格火锅的感觉。每个格子里,放着不同口味、食材的串串。拿上盘子,想吃什么串,边吃边选。和一...
哈尔滨:湖人球迷开的脏摊儿麻辣烫
雪国秋夜
“麻辣烫,还是脏摊儿的好吃”
麻辣烫还是脏摊儿好吃店名:小街麻辣烫店(总店)地标:朝阳门火爆的脏摊儿麻辣烫在朝阳门南小街上足有两家的脏摊麻辣烫,还不到饭点,店里就人满为患了。不少慕名而来的人,也有很多回头客。煮麻辣烫的炉子就在明面儿上,能看见店员小哥煮菜的过程,也方便自己拿菜。
别小看麻辣烫,它已经50元一碗了
商场里吃脏摊的“返古现象”,形式上看似“降级”,麻辣烫品牌却在“升级”(www.e993.com)2024年10月24日。毕竟原本大多数麻辣烫只是路边摊,最多也只是路边的小门脸独立店铺,如今入驻购物中心也是洋气了一把。在桌子中间放个沸腾的红油涮槽的新式麻辣烫以麻辣澡堂、神仙铺子、渝小格儿等品牌为代表。其他品牌的门店各有特色。
一碗麻辣烫40多元,我还没吃饱
精美的包装、高端的就餐环境,“小脏摊”麻辣烫逐渐消失在大众视野。全文3837字,阅读约需7分钟数据新闻编辑陈华罗实习生郭继元新媒体设计苗奇卉校对刘军你有没有被一碗麻辣烫背刺过?拿着盆自取食材的时候,这个想吃那个也想吃,看起来单价并不贵,但最后按两称重后,傻眼:明明已经很克制了,还特意避开了...
麻辣烫,终于贵成了我高攀不起的“餐饮界LV”
成立于2019的脏摊“金烫烫”就是其中的典型代表。目前只开在凯德茂、华联、枫蓝国际等大商场里。不同于普通麻辣烫店油腻而脏乱的样子,金烫烫在装修上设计的富丽堂皇,推门而入,目之所及尽是奢华的金色。不仅环境与传统脏摊相差极大,价格更是!曾在这里,天天财经曾与朋友两人共吃了160块。一个脏摊,160块,至今...
长期吃麻辣烫的人,后来都怎么样了?
夜宵整点啥吃——点麻辣烫!打工人的食物里,麻辣烫是和黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面一样,牢牢占据着一方霸主之位的。图片来源:图虫创意但麻辣烫的名声一直不太好。乃至于妈妈要是听说你中午吃了麻辣烫……那必定是泪流满面,想着自己的孩子奔波在外都过着怎样困苦的日子,只能吃这样的垃圾食物。
秋天的第一口麻辣烫,从这7家店开始丨寻味
『桥南辣香·串串麻辣烫(右安门桥店)』·南二环边的围炉麻辣烫·右安门桥边上的这家麻辣烫店,有着“脏摊儿”的形式,敞亮的环境,走到门口就能闻到浓郁的麻辣烫香。它家是那种老式的围炉麻辣烫,每张桌子嵌入四个锅,分辣锅和不辣锅,里面煮的东西不一样,所以想多尝几样的话需要在屋里来回游走,人一...