【客家地理】同是广东人,为什么客家人爱当官,潮汕人爱做生意...

广东的梅州市则因其是客家人最主要聚居区之一而被宣传为“世界客都”,广东的河源则被称为千年“客家古邑”。由于海外客家华侨祖籍地最多的是原惠州府,所以惠州又被成为“客家侨都”。赣州是客家人南迁最早的集中地,因而被称为“客家摇篮”。福建省长汀县在漫长的客家人迁徙的历史上汀州作为第一个府治行政机...

【请到广东过大年】客家人舌尖上的年味——糍粑

糍粑起源于中国南方地区，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。其中《本草纲目》中就有对糍粑的详细描述，指出糍粑具有补中益气、健脾养胃等功效。而糍粑之所以受到客家人的喜爱，主要是因为它承载了丰富的文化意义和美味口感。在客家人的传统习俗中，糍粑是一种代表团圆和幸福的食物，象征着家庭和睦、丰收和吉祥。车田镇糍...

回顾:纯正汉族人,人口多达1亿,他们说话虽“难听懂”但好听

客家民系的起源可以追溯到战国时期。据《史记》记载，楚汉相争，中原地区百姓深受战祸摧残。前196年，项羽兵败，许多楚国子民被迫离乡背井，踏上南迁之路。他们中一部分来到今岭南地区定居，经过同化融合逐渐形成古代客家人的雏形。这批远古客家先民以广东东部山区为主要活动区域。考古发现，他们生产工具简陋，房屋狭小，与...

为什么农村客家人有端午期间上山挖草药习俗?

端午节起源于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福辟邪,注入夏季时令“祛病防疫"风尚。宁化端午节期间有上山挖草药晒干备用的习俗。时值端午乃是初夏,山上草药转成熟或老化的时节,此时的草药在盛花期,药性非常强,是采摘的最佳时期。此期所备草药,疗效特高。以前在宁化横街,近百米的街道两旁摆满了凉茶,有...

千年茶韵,江西茶文化何以成为世界文化中的一道风景?

赣南采茶戏源于明末清初,由民间采茶歌和采茶灯演唱发展而来,继而成为一种有人物和故事情节的民间小戏,至今已有400多年历史。内容贴近生活,表演欢快,富有浓郁的乡土气息,颇受群众喜爱。2006年被列入国家第一批非物质文化遗产代表性名录。赣南采茶戏以其质朴的舞台艺术,演绎着世世代代客家人的生产与生活、劳动与爱情、悲欢...

我们的非遗|把幸福生活“酿”进四季

据记载,最早出现酿菜的时间约为明代(www.e993.com)2024年11月20日。贺州市八步区的酿菜技艺起源于客家饮食文化。当时,客家人从中原迁徙至南方后,因思念家乡美食而就地取材,用不同原料和蔬菜等食材代替面皮包裹馅料制作食品的一种方法。这种饮食习惯在贺州地区代代相传,便形成了如今丰富的酿菜文化。

他们是纯正汉族人,人口超过1亿,可说的正宗汉语我们却听不懂

而且不仅习俗有区别,客家人和我们在饮食上的区别也不少。大家应该都知道日本非常文明的刺身,其实它是起源于中国唐朝时期的生鱼烩。但是由于中原地区和少数民族文化习俗的碰撞,如今国内吃生鱼烩的地方已经很少了,而客家人因为一直保留着古代汉人的习俗,所以至今还在食用古代传承下来的美食。

热辣滚烫!赣州菜好吃到不像样儿了!

客家人由中原迁往江西、广东、福建、台湾等地已有上千年的历史。来到南方,没有面粉,交通不便,吃不到中原一带人们最喜欢吃的饺子了。于是,客家人创造性地把饺子馅酿入豆腐里面,便有了客家人最喜爱吃的“客家酿豆腐”。“十大名菜”利村牛肉主料是牛肉,辅料是薯粉、姜片、蒜片、猪油、盐、味精、料酒、小米椒...

深圳文脉“古村”寻

它起源于清朝中期,兴盛于清末民初。当年这里是宝安、惠阳、粤北地区的商贸集散地,每逢农历的一、四、七都有集会,有“小香港”之称,可想像赶集日时熙熙攘攘、人头攒动的情景。广东人把“赶集日”叫“投墟日”或“趁墟日”,如今很多地方仍有把“逛街”叫“趁墟”的习惯。

客家谢氏宝树堂

谢姓在全国分布很广,是客家人的主要姓氏之一。宝树堂是天下谢氏家族中最负盛名的堂号,也是客家谢氏的主要堂号。客家谢氏,起源于西晋末年从洛阳南迁的陈郡谢氏。陈郡谢氏之南渡陈郡谢氏开基始祖,是谢缵。谢缵于东汉献帝建安十九年(214年)出生,祖籍陈郡(今河南省周口市)。因此,这个家族被称为陈郡谢氏。