火锅江湖的那些事儿

1958年,东镇老火锅在台东一路利群商厦对面开张。那时候的火锅还是沿袭京派火锅的铜锅涮肉模式,只不过和京派火锅不同,青岛的火锅加入了本地食材,比如更多选用山东特产的花生酱,而不是传统老北京火锅的芝麻酱。比如不单纯涮牛羊肉,而是添加了本地小海鲜、自制海鲜丸子等,比传统火锅更鲜。到了二十世纪八十年代,清真...

69家餐饮企业上榜!2024“畅飨青岛·寻味市南”颁奖典礼圆满落幕

粥全粥到、祥子家水饺、双合园·海鲜水饺青岛菜、船歌鱼水饺青岛菜(湛山店)、隆喜元汤包、青岛乐飨餐饮、三喜龙虾、永红源小排档、萍姐火锅、昂泰汉丽斯巴西烤肉自助、羊名天下火锅、万和春排骨砂锅米饭、波螺油子青岛本帮菜(金茂湾店)、半天妖银座店、齐国烟火淄博烧烤、东镇老火锅5、臻选商务餐厅(10家):遇...

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第31期

267四川漫味龙厨生物科技有限公司四川省眉山市经济开发区东区通江路1号个旧市小龙坎火锅店云南牛油火锅底料1kg/袋2024/1/23268//双柏春祥便利店云南包谷酒散装,51%vol2024/4/3269//楚雄市鹿城大力石食品店云南高粱酒散装,酒精度(52%vol)2024/3/10270//蒙自君卓酒坊...

品牌青岛,诚信榜样——2024青岛金榜诚信品牌揭晓

前海沿东镇老火锅安三胖韩国烤肉李鲁跃烤鱼姜北串店青岛川渔头餐饮管理有限公司黄岛区芙蓉晓面餐饮服务中心老九圆山西面馆三喜龙虾元堂??和牛寿喜烧白顺花朝鲜族牛肉汤群意馅饼蔡家全驴宴平度姐妹麻辣烫淮南牛肉汤湘潭路总店官庄饺子馆章佬记肠粉粤式茶点莲钰汤饭沧口聚点啤酒吧众品老方子...

在吗?在线等一个博物馆打卡“搭子”,逛馆走起!

餐饮：东镇老火锅、三宝粥店·海鲜家常菜、半岛兄弟海鲜面住宿：青岛金海大酒店、如家精选酒店、维也纳国际酒店·山东青岛火车站东广场栈桥店??3、周边打卡地团岛山公园、如是书店、团岛??02??中国人民解放军海军博物馆??中国人民解放军海军博物馆位于青岛前海历史风貌核心保护区，陆域面积141亩，海域面积...

没有地方吃饭?这份青岛美食春节不打烊清单请收好!

??东镇老火锅(闽江路店)大年三十不营业,其余时间正常地址:闽江路与云霄路交叉口东北角时间:10:30-22:00??羊名天下老火锅(闽江路店)地址:闽江路129号甲时间:11:00-24:00??洱火云南酸菜牛肉火锅地址:燕儿岛路17号C1栋1-2层时间:11:00-21:00...

消费观察|一“锅”蒸腾!青岛火锅里“涮”出大产业

火锅店经营环节，青岛拥有众多火锅店，有海底捞、捞王、凑凑等全国大型连锁品牌店，也有东镇老火锅、清真马家火锅、李巧巧火锅等青岛人耳熟能详的本土店，从口味上还有川味、重庆、内蒙古、驴肉、寿喜烧等派系门店，这些火锅店提供各种口味和风格的火锅，满足不同消费者的需求。在消费市场端，青岛火锅店的目标市场主要是...

叫响“青岛宴”!第二届“国际海洋美食之都 青岛食材节”举行颁奖...

10、青岛当年东镇餐饮有限公司东镇老火锅六、青岛伴手礼1、青岛市李沧区李村鹏程脂渣店鹏程脂渣礼盒2、青岛康乐大饭店泊里魔方烧肉礼盒3、青岛顺昌食品有限公司喜满年海鲜香辣酱礼盒4、青岛华国一品乳鸽餐饮管理有限公司华国风味乳鸽礼盒5、青岛中苑海韵酒店管理有限公司白酥皮点心礼盒...

山东省青岛市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2023年第28...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和青岛市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,市市场监督管理局开展餐饮具专项抽检,现将第三批抽检结果予以通告。附件:??食品安全抽检合格产品信息青岛市市场监督管理局2023年12月4日...

鄂伦春小虎到青岛啦!今晚五四广场见|火锅|羊汤|羊蝎子|羊肉串|烤...

羊肉涮火锅推荐:东镇老火锅、313羊庄、香传承重庆火锅等。羊蝎子火锅推荐:蒙香源烧烤·羊蝎子火锅、石锅记羊蝎子火锅、康记老北京羊蝎子火锅等。03烤羊肉/QINGDAO??|金饼猪说起烤羊肉,那种类可是太多了,烤羊排、烤羊腿、羊肉串,口感外脆里嫩,肉香四溢,哪个不是大家的心头爱。