五仁月饼=黑暗料理?吃了广东吴川的五仁大月饼,嫦娥都要惊掉下巴
在中国,月饼虽不甚稀奇,家家都吃,但鲜为人知的是,能被称为“中国月饼之乡”的,有且仅有广东吴川这一个地方。广东吴川状元灯会图源/湛江发布吴川,位于广东省西南部,地处粤西最大河流鉴江下游平原上,东接茂名,西接湛江,南濒南海。早在新石器时期,就有人在这里繁衍生息。作为湛江地区思想文化最开放的县城,...
金九联名大IP、华美研发拔丝内馅,老字号月饼玩出新国潮
金九也是年轻人在社交平台自发种草的传统月饼之一。据了解,发源于“中国月饼之乡”广东吴川的金九月饼,以制作五仁月饼见长。不同于大部分广式月饼50克、80克的“小块头”,金九月饼以“大”著称,分别有2斤装、3斤装、4斤装不等。一个普通铁盒虽然只装一个月饼,但可供全家人吃几天。广式五仁月饼的馅料极其...
全红婵的家乡,为五仁月饼正名
打开金九的淘宝官方直播间,会发现,金九五仁金腿月饼1斤装早已经售罄下架。这是因为前两个月,当地人就已经开始囤月饼、赠送亲友,随着吴川月饼的名头越来越响亮,还有全国各地的消费者下单。对中国人来说,不吃月饼的中秋似乎是不完整的。连续几年的中秋,吴川月饼都是产销两旺。2022年,金九月饼的销量就已经达到...
月饼里的青红丝到底是什么做的 为何五仁月饼处在鄙视链最底端
契合年轻消费者的尝新需求,山西蛋月烧月饼、新中式国风桃山皮月饼等特色月饼的销量均在持续上升。此外,在近期一些热点事件的带动下,五仁口味重回平台月饼“顶流”,金九月饼今年中秋档的搜索量快速提升。目前,1斤装的金九五仁金腿月饼在平台已累计拼单近10万件,2斤装的销量则接近3万件。中秋将至,打卡“本地品牌...
10分钟月饼涨20元?金九月饼:经销商根据市场行情做调整
9月16日,金九月饼旗舰店客服告诉南都湾财社记者,目前产品的价格是最划算的,越到后期,月饼货量越少,价格会随着市场行情变动。同日,南都湾财社记者实测电商平台金九旗舰店发现,同款产品确实会在短时间内出现价格变动。如:中午11点半前后,3斤和2斤的金九五仁金腿月饼分别券后售价298元、208元,等到14时左右,2斤的...
年轻人“嘴上说不要,身体却很诚实” 五仁月饼又成平台“顶流”
此外,在近期一些热点事件的带动下,五仁口味重回平台月饼“顶流”,金九月饼今年中秋档的搜索量快速提升(www.e993.com)2024年10月17日。目前,1斤装的金九五仁金腿月饼在平台已累计拼单近10万件,2斤装的销量则接近3万件。中秋将至,打卡“本地品牌传统月饼”、尝试“新奇口味月饼”成为今年月饼消费的热门。大众点评数据显示,8月以来,全国“本地特...
五仁月饼又成平台“顶流” 年轻人“嘴上说不要,身体却很诚实”
此外,在近期一些热点事件的带动下,五仁口味重回平台月饼“顶流”,金九月饼今年中秋档的搜索量快速提升。目前,1斤装的金九五仁金腿月饼在平台已累计拼单近10万件,2斤装的销量则接近3万件。中秋将至,打卡“本地品牌传统月饼”、尝试“新奇口味月饼”成为今年月饼消费的热门。大众点评数据显示,8月以来,全国“本地特...
五仁月饼又成平台“顶流”
9月1日,记者在广州市北京路某超市走访时看到,超市已搭建起月饼“一条街”,除了传统口味的月饼,还有各种新奇口味的月饼。记者注意到,尽管不少商家在口味上推陈出新,但传统口味的月饼依旧是市场主流,更受消费者青睐。从拼多多数据看,年轻人“嘴上说不要,身体却很诚实”,将经典五仁月饼“买”上畅销榜。与此同时...
广东知名月饼厂商,最新回应
9月16日,金九月饼旗舰店客服告诉南都·湾财社记者,目前产品的价格是最划算的,越到后期,月饼货量越少,价格会随着市场行情变动。南都·湾财社记者实测电商平台金九旗舰店发现,同款产品确实会在短时间内出现价格变动。如:中午11点半前后,3斤和2斤的金九五仁金腿月饼分别券后售价298元、208元,等到14时左右,2斤的该...
滨海小城年产万吨月饼,40天生产赚够一年
金九月饼生产周期虽短,前期备料却要耗时4个月。金九月饼第四代传承人郑杰表示,公司招牌产品是“五仁金腿”,馅料包括增城西山榄仁、云南核桃仁、新疆瓜子仁、安徽芝麻仁、河北杏仁等十几种材料,其中秘制晾肉是金九特有的。金九月饼晾晒猪后腿肉中新经纬陈俊明摄...