挪瓦咖啡郭星君:读懂年轻人对健康零糖的追求,就是我们最大的优势

从校园到咖啡馆:一个意外的创业灵感郭星君的创业之路并非一帆风顺。作为一名工科生,他对咖啡并不熟悉,甚至可以说是开始的时候有些抗拒。他回忆起第一次喝咖啡的经历:"我第一杯咖啡是美式,因为不知道怎么点,跟着前面的人点的,结果发现特别苦,不得不加了两块方糖。"这种不愉快的体验让他意识到,咖啡对于很多中国...

一杯咖啡坐一天:日本咖啡店工作的人增多,无法盈利破产的门店数创...

“原本,咖啡馆的用途往往比较短,比如与人打发时间、吃点零食、休息一下,所以即使人均消费很低,流失率也很自然然而,近年来,远程工作有所增加,长时间工作的情况也有所增加。”然而,这种情况对咖啡馆来说是生死攸关的问题。“尽管人均单价相对较低,但咖啡馆预计会有较高的周转率。此外,与点一套咖啡、小吃、蛋糕...

他求死神抹除他的记忆,我却因新男友想起他

其实她也没说什么,只是把我叫在咖啡厅,随意的聊着,问我为什么想跟她当朋友,我说觉得有缘分。她朝我笑笑,这是我见过的,她对我露出的最友好的笑。她笑起来很好看,但最开心的样子,我只在照片上见过。说是聊天,其实更多时候,是她看着我发呆。眼睛大大的,虽然她穿着已经很成熟了,但我就是觉得很可爱。我...

当用来放松的咖啡馆遇到“降本增效”

“咖啡馆就是用来放松的。”顾客李先生向记者表达他对传统咖啡馆的理解，得到了其他顾客的认同。尽管Costa的咖啡价格并不便宜，一杯往往要三十多元，李先生认为，这点钱买的不止是咖啡本身，还有舒适的店堂环境、可以长时间落座的椅子……在这样的咖啡馆，人们不太注意时间的流逝。对价格敏感的顾客，更熟悉另一种咖...

中国首家众筹咖啡馆的落幕感言:“不是时代结束了,是时代在变化”

以我们中关村的店铺为例,多年来一直未能实现盈利。我们必须保护公司的现金流,终止亏损业务,专注于盈利项目并探索新的业务领域。即便是中关村3W咖啡厅,它的业务在过去几年也有很大变化。一开始,我们是咖啡厅,很多投资人和创业者在咖啡厅里交流。后来我们发现,那种过度的活跃和热闹可能不具备持续性。因此,我们划出两层...

爱是被点亮的生活,一家爱意浓浓的咖啡馆

LiLiTime有两家咖啡馆，约有70-80位聋人员工，咖啡师、服务员、厨师、店长基本都是聋人，有极少几位听觉健全员工辅助聋人工作(www.e993.com)2024年11月14日。但当你走进如此人员配置的咖啡馆里，丝毫没觉得不方便。聋人员工会带着笑容询问顾客需求，即使碰到一些沟通不顺畅的时候，员工也能设法独立解决问题。享用咖啡后，员工为每位顾客送上一张手写...

去东南亚咖啡馆,喝一杯“不卷”的咖啡

咖啡是一种带有殖民印记的产品,东南亚的咖啡种植史普遍也和殖民历史缠绕在一起。很长时间以来,好咖啡用于出口,产地附近的人喝不到好咖啡。但正如《咖啡新规则》一书中提到的一条新规则:“最酷的咖啡馆都在咖啡生产国。”随着本地精品咖啡崛起,过去的现象正在发生着改变。

镇馆之宝都来了!藏在这里的咖啡,被严重低估!

点了一杯莲荷特调咖啡,不一会儿就端上来了,目测和成博一样采用了撒粉的拉花形式,我当时是秋冬季节去的,万木凋零之时,一朵莲花暖暖地绽放在手中,心情也好了几分。后来再去,咖啡馆又出了经典特调系列,镇馆之宝战国水陆攻战纹铜壶、川博logo以及博物馆建筑卡通图都成了拉花灵感。

迪奥、蔻驰纷纷卖咖啡 是噱头还是风口?

业内人士认为,不同口味的咖啡饮品,可以快速吸引年轻人聚集到品牌开设的快闪店中来,进而扩大品牌影响力,让年轻人与品牌有一个近距离接触的机会,更有利于推动品牌年轻化转型。高端品牌咖啡馆多起来除了开设快闪店外,高端消费品牌也热衷于开设品牌咖啡店。比如,早前蒂芙尼(Tiffany&Co.)在北京SKP开设了一家拥有蒂芙尼...

中国将咖啡馆开到全球第一,泡沫将破还是厚积薄发?

为了让更多中国人喝上咖啡,今年年初开始,很多县城迎来了小资生活升级,从各大品牌到小众品牌到独立咖啡馆,2公里内能开到10家店。小红书上,关于“县城咖啡”的笔记已经超过3万。在安吉这个常住人口58万人的浙北山区县城,咖啡馆便超过了300家[3],按人口密度来算甚至超越了上海。一时之间,满城皆是咖啡香。