好品中國丨大豆搖鈴千裡金 “糧”辰美景迎豐年

利於大豆干物質和微量元素積累漫長而寒冷的冬季最低可達零下40多攝氏度的氣溫讓絕大多數農田裡殘留的病菌和虫卵都被殺死減少了病虫害的發生幾率和農藥使用量所產大豆適宜發展食用大豆適應國內食品加工市場的需求“糧”辰美景實現優質高產除了良田同樣離不開良種作為全國大豆產量最高的地級市全國最...

江西省九江市市场监督管理局2024年第2期保健食品安全监督抽检信息...

依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定,九江市市场监督管理局本期公布抽检信息涉及保健食品36类产品,36批合格样品,0批次不合格样品,具体产品信息详见附件。特别提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打“12315”投诉举报电话进行投诉或举报。36批合格样品...

云话山东|从食品到药品,一颗大豆的“七十二变”

山东禹王生态食业有限公司项目中心总监刘军给出了答案:“豆不仅可以加工成低温豆粕、豆油等初级产品,还能向大豆蛋白、大豆磷脂、蛋白饮料、休闲素食、二酯油、膳食纤维等深加工产品转化,现在更是延伸到医药领域的胰蛋白酶抑制剂、日化领域的大豆纯天然洗护用品等。赋予了大豆‘七十二变’,黄豆变金豆,市场价值能提升数...

大豆中的卵磷脂有什么功效?

大豆卵磷脂有预防心脑血管疾病、延缓衰老、预防老年痴呆和保护肝脏等功效。预防心脑血管疾病。卵磷脂是一种生命的基础物质,不仅是构成人体生物膜的重要组成部分,而且是胆碱和脂肪酸的来源之一,对于维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用,被誉为“血管清道夫”。通过食用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,...

山东德州:满格电力“电”豆成金

一粒大豆不仅可以加工成低温豆粕、豆油等初级产品，还能向大豆蛋白、大豆磷脂、蛋白饮料、休闲素食、二酯油、膳食纤维等深加工产品转化。这条大豆产业链还延伸到医药领域的胰蛋白酶抑制剂、日化领域的大豆纯天然洗护用品等，精深加工赋予了大豆“七十二变”的能力，真正地把大豆变“金豆”。目前，禹王集团年加工天然...

人勤春光好 谷雨豆农忙——来自大豆主产区的一线观察

肥沃的黑土，寒凉的气候，使得以黑河大豆为代表的国产大豆的异黄酮、卵磷脂、生理活性物质等含量较高，被称为“金豆子”(www.e993.com)2024年11月3日。前不久，黑河一家企业的大豆冰淇淋品牌直营店在上海环球港正式营业，受到市民、游客欢迎。这是该品牌在华东地区的首家大豆冰淇淋直营店，将推动黑河大豆食品走向全国。“大豆冰淇淋和含奶冰淇淋味道...

品牌兴农丨黑龙江黑河大豆变“金豆”

黑河市,位于中国黑龙江省北部,坐拥得天独厚的自然条件,是全国大豆种植的核心区。据人民网消息,黑河大豆全域播种面积和产量均占黑龙江省1/3、全国1/7以上,业界素有“中国大豆看龙江,龙江大豆看黑河”的说法。黑河大豆籽粒饱满、色泽金黄、豆香浓郁。据黑龙江日报消息,黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂等特殊活性...

九三集团鹤岗宝泉岭大豆科技有限公司:停产十年油脂厂 焕发生机再...

????眼下,产能2000吨/天的生产线,24小时运转,可加工60万吨大豆,生产非转基因大豆油10万吨,优质豆粕48万吨,大豆粗磷脂2400吨。????“去年我家种了6000多亩大豆,家里还存有2000多吨的大豆。这回好了,油脂加工厂就建在家门口,可以直接卖给企业,省去了长途运输的费用,还能卖上好价钱。”作为全省种豆大...

“增豆控油”小百科|脱脂酱油or全脂大豆酱油?

脱脂大豆酱油:对于需要控制脂肪摄入量或关注心血管健康的人来说,脱脂大豆酱油可能更为合适。因为它含有较少的脂肪,有助于维持健康的血脂水平。全脂大豆酱油:全脂大豆酱油含有丰富的油脂和营养物质,如大豆异黄酮和卵磷脂,这些成分对人体有益。由于含有较高比例的油脂,全脂大豆酱油通常具有更丰富的口感和风味,适合那些喜...

国人爱喝的这杯几角钱的饮料,每天一杯有助于调节血脂

1.大豆蛋白大豆蛋白富含优质蛋白质,还含有赖氨酸成分,有助于调节血脂,对预防心脑血管疾病、胆结石等疾病也有一定好处。2.大豆磷脂大豆中脂肪含量为15%~20%,其中不饱和脂肪酸占85%,亚油酸高达50%,同时还含有对心脑血管有益的磷脂,它对于保护细胞膜、抗动脉硬化、调节血脂、预防脂肪肝等都有一定的效果...