天气渐凉 南宁火锅食材热销 哪种食材最受欢迎?

生菜3元/斤、油麦菜3.5元/斤、芥菜3.5元/斤、红苋菜3.5元/斤……昨日,记者走访多个青菜摊位看到,大部分叶菜售价在5元/斤以内。各种热销的叶菜中,价格最贵的要数豌豆苗,售价为8～8.5元/斤。一卖菜摊主说:“因为豌豆苗刚上市不久,产量比较少,加上现在很多人打火锅时更爱吃豌豆苗,于是豌豆苗的价格自然会贵一些...

涮起来!天气渐凉火锅渐“热”,南宁这些食材热销→

在适合涮火锅的蔬菜中,价格最贵的要数豌豆苗,售价8～8.5元/斤。一青菜摊主说:“豌豆苗刚上市不久,产量比较少,加上现在很多人打火锅时爱吃豌豆苗,价格自然会贵一些,预计过半个月价格才会下降。”菌菇营养丰富,又自带鲜味,能让锅底的味道更加鲜美,往往是吃火锅时不可或缺的一类食材。记者走访中了解到,市场售卖...

逛超市式吃火锅你体验过吗?现捞现涮现歹!比菜场买便宜 比在家吃...

市面上一百四五一斤的基围虾手打黑虎虾滑(一定要吃!)海肠辽刺参无公害的养殖河豚琳琅满目的海鲜种类是不是就已经让你眼花缭乱?别急,他家的肉品选材也一样考究黄鹏合伙人秦川牛肉常见于潮汕牛肉火锅常选用两个品种第一个就是贵州小黄牛第二的话就是秦川牛肉秦川牛的话非常适合涮火锅吃它特点就...

高质量发展调研行|重庆合川火锅,一城麻辣,全球生香

“在发展火锅食材产业进程中，我们通过发展‘订单农业’促进加工车间与田间地头衔接。”重庆火锅食材产业园工作专班负责人彭广东9月28日说，截至目前，园区已聚集原料种养殖企业1554家、加工企业342家、餐饮物流企业2071家，带动相关产业链就业4万多人，火锅食材特色产业集群渐成规模。有着“一锅煮天下”美誉的重庆火锅包...

假如酸味有等级 锅圈“99酸菜鱼套餐”承包秋天的第一顿火锅

也正是因为之前的经验,让我在下单“酸菜鱼火锅套餐”时没有一丝犹豫。同样熟悉的配置——买一份套餐足够4到6个人吃,包含4份鱼片、10个配菜(6荤4素)、1份主食、1份底料(口味五选一)。同样熟悉的价格——只要99元就能搞定。更为关键的是,鉴于之前的经验,这么便宜的价格,我却完全不需要担心品质和份量,拿到...

...主题新闻发布会(第十场)丨 毛肚年产量达7000万斤 火锅食材如何...

7月17日,市政府新闻办举行“扛起新使命区县谈落实”系列主题新闻发布会(第十场),合川区委副书记、区政府区长姜雪松就“合川如何培育壮大火锅食材产业”,回答媒体记者提问(www.e993.com)2024年11月7日。合川区委副书记、区政府区长姜雪松。视界网记者卞凯翔摄近年来,重庆市合川区以火锅食材为主导产业,通过精准布局和创新驱动,实现了火锅食...

谁高温天还在成都吃地摊火锅啊 ?(除非人均不超30元)

虽然结算方式“创新”,但他们家的雷点也在这里。我花49.9元团购了1-2人尝鲜小火锅,套餐包含一个锅底、半斤荤菜、半斤素菜以及2个油碟。开始自助拿菜前,我对半斤真没啥概念,即便是省着拿,最后荤菜和素菜都拿超过半斤了。菜品上桌,虽是两个大盘子,但也能看出菜品整体分量不算多,没有预期的两人餐分量足。

盘点十五款你从没听说过的小众火锅食材!绝对口感秒杀海底捞!谁看...

第二款:花生芽(2斤/18.8元)花生芽绝对算是非常小众的食材,基本上你在广东那边才能偶尔吃到用花生芽炒的菜,其实现在网购已经非常方便了,买回家炒着吃也可以,涮着吃也可以,就是满嘴的花生的浓香味道,而且又脆又甜,你绝对想到居然会有这么好吃的火锅食材,绝对秒杀豆芽菜!

火锅食材做成大产业

据了解,截至目前,合川已创建火锅食材产业市级研发平台11个,建成一批智能工厂和数字化车间,取得火锅食材产业专利280多件,发布团体标准12件。去年,合川实现火锅食材全产业链产值360亿元,新增岗位2000余个,带动相关产业链就业4万余人,火锅食材特色产业集群已初具规模。

蚂蚁搬家!男子“钻空子”专偷火锅食材换酒喝

“最开始还以为是菜老板送掉了,或者缺斤少两,也没在意。可10月连续出现两次,我跟菜老板核对了,对方都是如数送达的,那肯定是被人偷了。”经核算,8-10月间,陈先生店门口食材先后4次被盗,相继遗失鸡肉、猪腰、猪蹄、肘子、蔬菜等,两家火锅店总共被偷走各类食材约40斤左右,价值超1000元。