茅台酒常识六则,揭开神秘面纱!

茅台酒的年产量虽然达到了4.9万吨,但仍然无法满足市场需求,其稀缺性和高品质使得它成为了收藏家和酒友们的挚爱。我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,...

喝茅台酒有多健康?茅台教父季克良来告诉你

因此,在享受茅台酒带来的健康效益时,一定要控制饮酒量,遵循适量饮用的原则。四、季克良与茅台酒的故事季克良作为贵州茅台酒厂的前董事长,与茅台酒有着不解之缘。他的一生都在为茅台酒的发展贡献自己的力量。季克良不仅精通茅台酒的酿造工艺,还致力于推广茅台酒的文化内涵和健康价值。他通过多年的研究和实践,深刻认...

和茅台有关的10个“黑话”,99%的人不会全知道

1、飞天茅台与五星茅台这是茅台最基础的两个品类。飞天茅台以"飞天"仙女为商标,始于1959年,代表着茅台最经典的形象。五星茅台则以五角星为商标,可追溯到1953年。值得注意的是,这两种茅台在酿造工艺上是完全一样的,都代表着茅台的正宗品质。两者的区别主要在于定位和市场策略的不同。2、老五星茅台特指1953年5...

贵州茅台酒大全(历年的茅台酒对照图)

名酒博物馆的历年的茅台酒图片,可以初步对照一下图片,确定自己茅台酒的大概年份。一、50年代---70年代老茅台酒二、70年代---1982年三、80年代--1988年四、1983年--1986年五、1987年--1990年六、1990年--1993年七、1994年--1997年八、1998年--2000年贵州茅台酒九、2001年--2004年贵州茅台酒...

赖茅和茅台酒有什么关系?赖茅到底是谁呢?今天终于知道了

并非坊间传闻的与茅台无多大联系。赖茅的名气大一方面是赖永初接管酒厂后改良生产的白酒品质不错,另一方面近几年老酒拍卖中赖茅频频亮相,且价格最高的白酒中就有它(1935年赖茅拍卖价超过千万元)。赖茅定位中端,面向主要还是全国消费者。既然赖茅也属于茅台酒旗下的产品,那么在酿造工艺上,和茅台有什么区别呢?

30年贵州茅台酒49元一瓶 律师网购6瓶发现假冒要索赔

“30年茅台”每瓶49元,他被特价广告吸引,买了6瓶“贵州茅台酒”,收货后发现为假冒(www.e993.com)2024年11月24日。今年44岁的阳曙文向《中国消费者报》记者介绍说,2016年7月22日,他在淘宝网上看到有出售特价贵州茅台酒,网页图片上方宣称:“实力大厂茅台镇正宗酱香型白酒价格实惠酱香口感纯正纯酿造喝酒不上头不口干不辣喉正品保障...

谁对茅台酒贡献最大?王茅、华茅、赖茅的起源故事

“华茅”、“王茅”、“赖茅”这三家的酒,虽然都是回沙工艺酿制,但是味道有着显著的不同。坊间也会讨论“谁家才是茅台酒的正宗”。经过李新发、季克良等人长期研究,找到了这三家酒的共同特点,并在1965年将茅台酒的特点归纳为“酱香、窖底、醇甜(三个典型体)”。

王绍彬与袁仲华:3755低水分酿酒技艺的传承

这项低水分酿酒技艺正是由王绍彬老先生(1956年至1983年担任茅台酒厂副厂长,低水分酿酒技艺的第一代传承人,既是传承者更是奠基者,被尊称为“一茅”)发扬光大。经过时代的变迁,岁月的洗礼,现在酱酒行业普遍采用100斤高粱加入52斤以上的高水分酿酒,70年代老茅台纯手工酿酒方式,因其产量少、体力重、成本高、技术难度大...

赤水河畔“左右岸”:茅台习酒与中小酒厂背后的本地高粱之争

“全省80%的红粱原料来自遵义。红粱主要用于酿造酱香型白酒。和下游的酒产品相比,原料的价格相对稳定。去年和今年,茅台集团的有机红粱收购价就没有变,都是4.6元/市斤。”邓小华说,相比白酒的市场价波动,原料产量的波动对其价格的影响传导更为直接,就像2018年大量减产,红粱收购价走高。

众筹丨茅台镇酱香美酒,酱香之父传人出品,瓶身是齐白石画作

图右是李明英李兴发膝下儿女一共十一位,嫡传他酿酒技艺的只有他的九女儿——李明英。受家庭氛围熏陶,她15岁就进了茅台酒厂的附属酒厂上班,主要工作的就是勾兑,每次勾好的酒样都要带回去,请父亲给予指导,学习品评和酱香酒的勾兑技术。在父亲手把手的指导下,她掌握了茅台酒正宗酿造技艺,后来经严格考试考入茅台...