广东财经大学暑期“实践团”走进潮州,解锁“桂坑三宝”魅力与传承
广东财经大学“香溢潮茶”暑期“三下乡”社会实践服务队走进潮州。受访者供图“桂坑三宝”老香黄、老药桔、黄皮鼓,是桂坑村的传统凉果特产,不仅拥有悠久的历史和独特的风味,还具有丰富的营养价值和养生功效。为进一步了解桂坑三宝的独特魅力与文化传承,实践团深入桂坑村实地调研,在村支书刘树喜的带领下,于7月19日...
潮州:税惠添暖“潮”城 “春节经济”持续火热
在街角一家卖“潮州三宝”(老香橼、老药桔、黄皮鼓)的小商铺中,来自重庆的游客张女士带着放寒假的女儿正在试吃潮州特产——老香橼,说道:“我在网上做过攻略,老香橼具有开胃理气、降火清心等功效,春节也快到了,打算买一些做手信带回去给亲戚朋友。”店主郑老板热情地介绍道:“为了服务好来自四面八方的游客朋友...
潮汕英歌舞火出圈,咖啡店“潮味”十足,小城春节消费暖意浓
90后返乡创业老板告诉记者,将咖啡融合本地特色,店铺打造了“潮式老药桔拿铁”“黄皮鼓美式”“单纵拿铁”等创意单品,并深受年轻消费者青睐。返乡创业的咖啡新“潮人”,利用美团等本地数字化营销工具,挖掘县域经济新蓝海,获取客群新流量,实现销量新增幅。据了解,今年春节,潮州市商务局、潮州市文化和旅游局联合...
跟着总书记的视察足迹 | 潮州:牌坊街上潮味浓
30多年前,他和妻子一起开了这家手信店,主营单丛茶和被人们称为“潮州三宝”的老香黄、老药桔、黄皮鼓。潮州古城的牌坊街。资料图片牛肉丸、蚝烙、狮头鹅、咸水粿、番薯芋……潮州特色小吃店的吆喝声,响彻牌坊街。33岁的洪泽锋是土生土长的潮州人,今年5月看到牌坊街每天游人如织,美食消费极具潜力,他决定...
“佛手”摘下贫困帽,潮货走俏珠三角 丨走进潮州
“佛手”摘下贫困帽,潮货走俏珠三角丨走进潮州老香橼、老药桔、黄皮鼓,来到潮州大街小巷的特产店,这是当地人少不了会推荐的“潮州三宝”,“这东西化痰止咳,改善心肌功能,一瓶超过10年的陈年老香橼,在市面上很难买到。”在中山市驻潮州市饶平县脱贫攻坚工作组副组长苏清玲说,老香橼是一种用佛手果炮制的药膳...
冬日请到潮州来,到牌坊街领略文化名城的深厚历史底蕴,大美风情
牌坊街应该还有另外一个别称叫美食街,沿街汇聚着几乎所有的潮州传统美食,牛肉丸、牛肉汤、炒果条、生蚝烙、鲜蚝粥……应该可以满足每一个吃货对美食的追求了,即使有对美食并不讲究的如我,在潮州的一天半时间里,三餐都是在这条街上解决的(www.e993.com)2024年9月19日。除了美食,沿街店铺也不乏老字号售卖潮州三宝,这三宝分别是黄皮鼓、老药桔...
潮州美食小吃特辑(三)
黄皮鼓是选用优质大黄皮果为原料,取黄皮果去核盐渍、晒胚、蒸熟,加白糖、甘草末、香料,反复蒸晒而成,闻之果香扑鼻,入口微有嚼劲,甘酸浓郁,口齿留香。黄皮豉具有消食健胃、驱风去瘀、止咳消痰、生津解渴、行气止痛等功效,因其富含阻高黄金素小檗碱,故辅有助降三高的作用。
千万要小心潮州人!
那就是潮州人!潮州是出了名的文化古都而且美食美景特别多这座城市有很多可以挖掘的东西一起来看看吧~via:SKY-Hong潮州话:从入门到放弃想了解一座城市,先从语言开始潮州话可是出了名的难过英语四六级在广州生活的我们身边肯定都有几个潮州的朋友虽然同为广州人,却听不懂他们说话唯一听得懂就是那...
行走的潮汕味道——潮州三宝
潮州市是潮汕地区的组成之一,拥有悠久的历史和脍炙人口的美食,其中最为闻名的便是“潮州三宝”!潮州三宝分别是老香橼,老药桔、黄皮鼓,是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中,具有举足轻重的地位,深受潮人的青睐并享誉海内外,故被誉为潮州三宝。
今年1-5月潮州凉果产业出口增势迅猛
潮州凉果出口品种丰富,有杨梅、青梅、话梅、加应子、佛手果、橄榄、金桔、芒果、玫瑰茄等,其中黄皮鼓、老药桔、老香黄被誉为“潮州三宝”,作为手信代表而闻名四海。由于传统凉果工艺不断改良、品种不断开发创新,在长期稳住东南亚市场的基础上,潮州凉果还远销日本、美国、加拿大等国家。