居舍系列与Baccarat 巴卡拉发布首次合作
法国查尔斯海德希克香槟由上海镛舍CaféGrayDeluxe首席调酒师胡强所调制的“ParAvion”,以现代风格调配经典飞行鸡尾酒,将香槟取代金酒来增强花香元素。以茶为灵感,成都博舍井酒吧首席调酒师张卫李平衡了以正山冲泡的樱花威末酒、无花果金巴利酒和干型香槟的成分,使“Garnet”外观呈现出明亮的暗红色,波光粼粼。...
世界上最贵的十种酒,浪费一滴都是罪过
第7名:海德希克香槟1907海德希克,世界知名三大香槟品牌之一。1998年,两千瓶海德希克在一艘二战时被德国潜艇击沉的船上发现,因具有极高的收藏价值,这些酒马上被销往世界各地,而每瓶酒的价格高达22.5万美元。第6名:达尔摩62威士忌单一麦芽威士忌,口感强烈,在2012年拍卖会上,一瓶苏格兰威士忌以460,000美元的最高竞价...
最高价的那五只葡萄酒,你买的下手吗?
2.HEIDSIECK1907海德希克1907USD$275,000这是一瓶来自沉船的久远香槟~在1998年,共有2,000瓶海得希克香槟被发现。它们在一艘1916年被德国潜鉴击沈的船上,虽然酒的数量不少,但由于历史价值有许多瓶拍出275,000美金的高价。3.拉菲CHTEAULAFITE1869USD$230,000这瓶酒是目前最贵的标准瓶装,而且当初是以三瓶一...
小农香槟的流行顺应了人们对“田园梦”的幻想吗?
比如查尔斯海德希克香槟(CharlesHeidiseck)入门款无年份香槟就要用到40%的陈年基酒,库克香槟(Krug)的比例甚至能达到60%;在其中混酿的不同年份、地块更会影响到最终酒液的复杂度,比如凯歌香槟(VeuveClicquot)的入门款皇牌香槟就混酿了来自50~60个不同酒庄,最老的储存酒历史长达20年。测试品鉴桶中的...
魔都12月逛吃攻略出炉!圣诞氛围让TA拉满!|下午茶|美食|平安夜|...
旅程从鱼子酱和香槟开始,奥西特拉鱼籽酱搭配豆腐制成的意式奶冻,凸显鱼子酱鲜美的同时丰富了口感的层次;甄选查尔斯海德希克天然型香槟酒业金黄,气泡细密,细嗅拥有刚出炉的面包香气和成熟的水果甜香。途径现代欧洲三明治和经典甜点,最后再回到上海为您呈现代表J酒店的中式小食如鲍鱼酥盏和玉液燕窝挞等。
情人节| 当醉人气泡染上浪漫粉红
(从左至右)DomPerignon唐培里侬粉红香槟、AlfredGratien天福玫瑰天堂香槟、VeuveClicquot凯歌粉红香槟、CharlesHeidsieck查尔斯·海德希克桃红香槟礼盒装要提醒的是,香槟的最佳饮用温度在6℃-8℃之间,粉红香槟也是如此,在家饮用时候可以一定要注意这点(www.e993.com)2024年10月26日。建议在喝的时候能够搭配冰桶,以便进行温度控制。
叮咚!你有一份圣诞邀约请查收~|下午茶|美食|甜点|自助餐|烤火鸡|...
天之锦节日主题下午茶的旅程从鱼子酱和香槟开始,奥西特拉鱼籽酱搭配豆腐制成的意式奶冻、甄选查尔斯海德希克天然型香槟酒业金黄,途径现代欧洲三明治和经典甜点,最后再回到上海为您呈现代表J酒店的中式小食如鲍鱼酥盏和玉液燕窝挞等。姜味圣诞蛋糕、圣诞杂果史多伦等节日限定款甜品增添了缤纷的节日气息。