新天地超市:超市蔬菜采销管理操作(四)

2)、采购组报损：指采购的商品从市场过秤的数量到指定交货点过秤的数量之间的损耗，由采购人员填写报损单交采购组负责人签字确认，报损单一式两联，一联交财务，一联自留，财务中心对采购组损耗总金额进行汇总监控，超过0.5%金额部分由采购组自行承担。3)、违反制度报损的，每单处罚100元，造成损失的还应当根据...

成都暴雨导致蔬菜损耗达五成 超市菜价小幅上扬

她称,往年净菜的损耗率在20%~30%之间,即100公斤鲜菜做成净菜约有二三十公斤的丢头,但今年丢头则高达五成。“今年多阴雨,蔬菜病虫害特别多,尤其以椒类、叶类菜尤甚。”损耗大也导致了价格上涨,以精品青椒为例,昨日记者在解放碑新世纪超市看到其售价高达10元/公斤,而去年同期的售价不过8元上下,涨了两成多。新...

南昌从业者谈蔬菜涨价:天热易变质增加损耗,农户收入未明显提升

“夏季的蔬菜必须尽快卖出去，否则进价七块钱一斤的芹菜，剩到下午就泛黄变蔫了，只能以两块钱一斤的低价赔本处理。”毛女士称，越贵的菜损耗越大，“以韭菜黄为例，每卖出一斤虽然能赚到两块钱的利润，但每剩下一斤就会损失十块钱的进价成本，如果每天损耗几斤，利润就会打折扣”。沁园农贸市场内的经营商户。...

超市卖的水果蔬菜质量达标吗?消费者在现场就能检测

超市食品安全检测中心由第三方检测机构负责检测,检测品类包括蔬菜、水果、水产品、猪牛羊禽蛋、熟食干货、食用油等,可对农药残留、兽药残留、重金属、非法添加等项目实施快速检测,30分钟内就可得出检测结果,并实时通过超市内的LED屏幕向公众公示。另外,对于拥有“检测报告”的商品,超市会在价格签上以二维码的形式进行公示...

批发价回落明显 超市菜价每斤下降0.5元到7元不等蔬菜价格“狂飙...

记者在该超市蔬菜专区看到,菠菜价格已从9月底每斤11.8元降至当前的4.98元每斤,泡椒价格从每斤7.98元降至当前的每斤5.98元,香芹价格从每斤6.98元降至当前的每斤5.98元。据店内导购员介绍,目前香菜、韭黄、黄瓜、西红柿等蔬菜的价格均下降,每斤下降0.5元到7元不等。

蔬菜价格坐上“过山车”

武汉一位大型批发商称,在蔬菜消费旺季,如果菜价较高,他们通常能够获得较丰厚的利润,所以在过去两个月获利颇丰(www.e993.com)2024年12月20日。但同时风险也相对较高,因为生鲜蔬菜有特定的销售时间窗口,如果一天之内不能售罄,未卖出的蔬菜将变成损耗成本。在蔬菜价格高时,潜在的损耗成本会明显增加。

大皖观察|受此前连续降雨影响 合肥蔬菜价格略有升高

蔬菜价格中,地产叶菜稳中有涨,其中菠菜、空心菜上市量减少、损耗增大,价格周环比上涨;长途调运菜价格整体上涨。随着周边蔬菜上市量减少,山东、河北、内蒙产地各种蔬菜价格开始上涨,如黄瓜、茄子、生瓜、西兰花等。预计,后市蔬菜市场高山凉菜进场量将进一步扩大。

蔬菜价格上涨 下月有望回落

近日,全国各地的蔬菜价格普遍上涨,农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示,6月16日至8月15日,全国蔬菜日度价格从4.27元/kg上升至6.01元/kg,上涨40.7%。泉州情况如何?昨日,记者走访了中心市区各大商超及农贸市场,发现多种蔬菜价格均有不同程度的涨幅。不过,业内人士称,随着气温下降及下一批蔬菜陆续收成...

超市买“挂面”时,注意尽量别拿“这3种”,营养不高还很贵

第三种则是一些精制鸡蛋挂面了。实际上这种挂面在制作过程中,会损耗非常多营养物质,所以没什么用,还不如直接打个鸡蛋有营养。这就是3种营养价值不高的挂面了,而且,这些挂面通常还比较贵,可以说是浪费钱了,所以大家平时尽量避开。

今年超市的蔬菜价格为何感觉比之前贵了?

此外，夏季高温多雨不利于蔬菜的储存和运输，也增加了蔬菜的损耗和成本，进一步抬高了价格。三、生产成本上升：农民的无奈选择蔬菜价格的上涨，还与生产成本的上升密切相关。近年来，化肥、农药、种子等生产资料的价格持续上涨，直接提高了农民的种植成本。同时，随着劳动力成本的增加，雇佣工人进行蔬菜采收、运输等环节...