历时近10年,中国科学家攻克马铃薯杂交难题

如果全世界只种一种马铃薯，会出现怎样的情况呢？1845年至1850年，位于欧洲的爱尔兰，曾经暴发严重的马铃薯晚疫病，难以遏制，而当地几乎全部种植马铃薯，这导致了严重饥荒，5年间，爱尔兰人口减少了四分之一，有数据显示，百万人在这场饥荒中饿死。品种迭代中，马铃薯进展缓慢进入现代，农业科技发生了革命性的变化，杂...

曾拯救中国饥荒,现在地位竟不如土豆!红薯为什么当不了主食?

但我们的救命粮红薯,其实不是咱们中国老百姓的主食!2015年1月6号,农业部召开马铃薯主粮化发展战略研讨会。正是在这场会议上,土豆成为我国的第四大主要粮食作物,前三个分别是小麦、水稻和玉米。当时不少网友就好奇,红薯还是我们的救命粮呢,为啥不是主粮作物呢?其实这事也赖不了别人,因为红薯就是没有土豆耐造...

...与多种美味做法解析|馅料|配菜|土豆泥|调味料|皮土豆|马铃薯...

土豆的历史可以追溯到公元前5000年,最早在南美洲的安第斯山脉地区被驯化。随着西班牙征服者的到来,土豆逐渐传播到欧洲,并成为许多国家的主食之一。在爱尔兰,土豆的种植和消费在19世纪的饥荒中发挥了重要作用。土豆在节日中的角色(RoleofPotatoesinFestivals)在许多国家的节日庆典中,土豆都是不可或缺的食材。例...

马铃薯故事:西班牙人带给欧洲的礼物,能拯救饥荒也能导致饥荒

1813年帕尔蒙杰去世时,法国又遇上了饥荒,马铃薯发挥了重要作用,挽救了无数人的生命。就在法国人接纳马铃薯的同一时代,英国遇上了前所未有的饥荒,1795年英国持续降雨和浓雾使小麦价格飙升,当时工人一周的工资是8先令左右,而4磅面包的价格却高达12便士。为改变这一局面,英国政府开始扶持和奖励马铃薯种植。从这一年...

明清时期土豆传入中国,使得中国人口猛增3亿,欧洲却迎来大饥荒

欧洲大饥荒马铃薯是世界上第四大种植作物,仅次于小麦、玉米和水稻。美国人平均每年吃120斤土豆,但德国人的年摄入量超过了180斤大多数超级市。土豆虽然75%到80%的水,土豆富含维生素B6和C,以及钾和纤维。一英亩土豆可以提供两到四倍的粮食价值,不需要太多的加工。

马铃薯晚疫病曾造成爱尔兰大饥荒

马铃薯晚疫病曾造成爱尔兰大饥荒早在17世纪,土豆已经成为爱尔兰岛的首选农作物(www.e993.com)2024年12月20日。到1845年前,爱尔兰150多万农业工人没有其他收入养家糊口,300多万小耕种者主要靠土豆维持生计。1844年,一种导致晚疫病的卵菌扩散到欧洲,蔓延速度很快,1845年夏登陆爱尔兰岛,首次大暴发,使得爱尔兰全岛土豆减产1/3,第二年即1846年,再次...

书摘|"马铃薯瘟疫":土豆如何引发世界历史的震荡?

来到美国的爱尔兰移民筚路蓝缕,一步步融入了美国主流社会,先后出了肯尼迪、尼克松、里根和克林顿4位总统,逃荒的老祖宗们恐怕想不到争气的后代还有让昔日骑在头上的唐宁街主人卑躬屈膝的这一天。甚至奥巴马出访欧洲时也不忘凑趣赴爱尔兰展开“寻根之旅”,因为他的曾曾曾外祖父就是在“马铃薯瘟疫”期间去了美国。

人类历史上最可怕饥荒,导致同类相食的悲剧

1845年至1852年间发生在爱尔兰的大规模饥荒，其直接原因是马铃薯枯萎导致食物短缺还有一部分是政府的错误决策。在这场大饥荒中，有大约一百万人饿死，一百万人在饥荒期间从爱尔兰移民，最终导致爱尔兰独立。2012年，都柏林大学的科马克教授在研究一系列的饥荒报道后提出，在大饥荒时期，很可能会发生食人事件。报道包括来自...

孟宪东:马铃薯产业规模种植如何保证持续性盈利?(助农方略第九集...

17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物,西班牙人把它传到菲律宾。从菲律宾由我国福建的商人引进过来,当初由于沿海地区受风灾,所以得到了很大的帮助。当年,许多老百姓度过了饥荒,清朝时期得到广泛种植,最后得到全国各个地区的认可,马铃薯传入中国至今已有四五百年的历史。

滴血大教堂——马铃薯上的救主

他手指滴血大教堂,不讲曾经滴血的沙皇,是讲二战时的圣彼得堡(他特意纠正,当年称“列宁格勒”),残酷的战争,强敌围困,狂轰滥炸,铺天盖地的死亡,恐怖的大饥荒。而在残暴屠戮中幸存的滴血大教堂,竟成为当时一个临时的“蔬菜仓库”,在当年被誉为“马铃薯上的救主”。因为,她储存送出的马铃薯,救助了无数濒临死亡的...