肠道核心菌属——芽孢杆菌属,益生与病原双标签
由芽孢杆菌属形成的抗生素的例子,包括地衣芽孢杆菌或枯草芽孢杆菌产生的杆菌肽、多粘芽孢杆菌产生的多粘菌素以及短芽孢杆菌产生的短杆菌肽。某些芽孢杆菌菌株已被用作抗生素和其他测定中的生物对照。本文将从属层面介绍芽孢杆菌,包括其历史,分类,代谢属性以及代表性的益生菌种和致病菌种。全面认识芽孢杆菌1历史...
《十年磨一剑,特色创新》 ——澳梦硒酶小分子肽益生菌
硒酶小分子肽益生菌研发成功的背后,蕴藏着澳梦生物“匠心产品,国货之光”的初心。为研制更适合中国人肠胃的益生菌产品,澳梦生物联合北京大学微生物专家宋云教授、中科院长春地质研究院富硒专家吴敦虎教授、中国科学院沈阳应用生态研究所博士生导师何随成和徐慧带领的研发团队历经了“十年磨一剑”的刻苦钻研和大胆创新,使...
畅点牛脾肽钙铁锌乳粉多效组合守护孩子健康成长
畅点牛脾肽钙铁锌复合调制乳粉由中商母婴产业研究院、千后妈妈医学研究院、西北农林科技大学、陕西爱能特乳业联合研发出品,是一款多效组合的调理型奶粉,是国内首款同时调理孩子脾胃和肠道的发酵型小分子乳酸菌奶粉。畅点牛脾肽钙铁锌复合调制乳粉以发酵生牛乳为主要原料,每100克添加了10000毫克牛脾肽、2000毫克白蛋...
菌群寻宝:2篇Nature子刊深挖菌群中的抗菌肽 | 热心肠日报
①分析皮肤、胃肠道、泌尿生殖道、口腔和气管中2229个人类菌群基因组,寻找编码RiPP(核糖体合成和翻译后修饰肽)的基因簇;②鉴定发现218种羊毛硫肽和25种套索肽,其中在大肠杆菌中合成表达70种,并对23种进行纯化及功能表征;③几种广谱RiPP对临床多重耐药病原体具有活性;④发现新型抗生素靶向与皮肤、口腔、鼻腔和...
国际护胃日|胃肠道一直在“裸奔”?年轻人的“脆皮胃”还有救吗?
报告显示,应对胃胀不适,大部分人首选保健品,其次才是消化类药物。超过一半的人吃过益生菌,吃过消化酶制剂的不足两成,显示出大众对这些健康辅助工具普遍认识不足。“人体自身分泌的消化酶不足,消化不良时,需要补充消化酶制剂,并且最好和食物一起吃。人体要补充的酶不止一种,建议选择复方消化酶制剂,用处更...
十年携手,健康护航-第八届BINC年度研讨会与您共赴十年之约!
华南理工大学食品科学与工程学院张斌教授分享了益生菌在婴儿肠道中靶向递送的机制研究,通过体外实验探究LPN的婴儿胃肠消化特性及对肠上皮细胞屏障功能的影响,首次揭示母乳水平的LPN的作用机制和最优的健康功效(www.e993.com)2024年10月17日。此外,张斌教授还介绍了LPN对双歧杆菌微胶囊的保护机制和靶向递送,并进一步拓展了LPN在益生菌的保护与定植上...
吃得多不代表营养好?蓝河姆阿普奶粉揭秘3大喂养误区
在促进宝宝消化吸收方面,蓝河姆阿普奶粉添加了“六大吸收力配方”:α-乳白蛋白、水解乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽CPP以及OPO、益生菌和益生元等成分,能够优化宝宝的肠道环境,提高肠道的消化吸收力,确保宝宝能够更大限度地吸收奶粉中的营养,帮助宝宝长得更高、更壮。
Nature子刊:于肖飞/陈磊团队等揭示肠道细菌促进肥胖的新机制,并...
该研究表明,在代谢综合征(MetS)患者中富集的肠道共生菌脱硫弧菌(Desulfovibrio),通过产生硫化氢(H??S)抑制肠道激素胰高血糖素样肽-1(GLP-1)的产生,进而破坏宿主代谢,而阻断脱硫弧菌和硫化氢的产生,可提高GLP-1的产生,并改善饮食诱导的代谢紊乱和肥胖。这项研究揭示了肠道微生物影响代谢健康的新机制。肠道微生物...
《食品科学》:蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司马海然高级工程师...
后生元包括灭活的菌体细胞、菌体成分及菌体代谢产物,其中菌体成分包括脂磷壁酸、肽聚糖、细胞表面蛋白等,菌体代谢产物包括胞外多糖、短链脂肪酸(SCFAs),蛋白质/多肽等。近年来大量研究表明后生元对人体健康发挥有益作用(图1)。据此,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司的刘红霞,蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司的李雪...
肠道菌群和肠漏在食物过敏发生中的作用
然而,值得注意的是,最近有研究表明,在短链脂肪酸过度积累和肠道菌群失调的情况下,高剂量补充益生元(尤其是菊粉)可能会加剧过敏性炎症,因此个性化使用益生元以安全缓解食物过敏很重要。事实上,肠道细菌之间的相互作用尚不清楚,高产短链脂肪酸的细菌过度增殖可能产生有害影响,不应被忽视。