小分子肽-最为优越的营养物质

内源性肽在人体内有成百上千种,特别是大脑中的含量是最多的,如神经肽、脑啡肽、胃肠肽、胸腺肽等,它涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各个领域,其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能。外源性肽是指直接或间接地来源于动物性食物或植物性食物蛋白质的肽,也称为食源性肽。外源性活性肽在消化过程中被...

吃什么、吃多少、怎么吃?严格的饮食干预或能调节健康

几丁质还引发胰高血糖素样肽-1（GLP-1）水平升高，GLP-1是Ozempic（司美格鲁肽）和其他类似减肥药物模拟的激素，有助于抑制食欲。这意味着，调整几丁质、免疫力和健康之间的关系有可能为抑制食欲类疗法的开发提供线索。肥胖、免疫力还和银屑病有关。银屑病俗称“牛皮藓”，是一种自身免疫性疾病，患者皮肤上常出现...

纠结术后肠胃不好可以吃什么?选短肽型全营养特医食品消化吸收无负担

市面上的短肽型全营养配方食品有很多,其中比较突出的就是费卡华瑞旗下的短肽型全营养配方食品德瑞太??。德瑞太??作为一款短肽型特医食品,其中的蛋白质来源为水解乳清蛋白粉,更容易被人体消化吸收[4]。除此之外,德瑞太??可以提供碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等31种营养素,能够作为单一营养来源单...

未来食品科技创新国际研讨会-王曙光教授:含精氨酸核桃肽的改善...

本研究首先探究了含精氨酸核桃肽对东莨菪碱诱导斑马鱼记忆和认知障碍的改善作用,随后通过计算机模拟水解和控制酶解制备富含精氨酸肽段的核桃蛋白酶解产物,并对其进行功效验证。结果显示,基于核桃储藏蛋白序列设计的系列具有相对较高丰度、PeptideRanker和CPPpred评分的含精氨酸肽可显著改善东莨菪碱诱导的记忆障碍,其中调节神...

“减肥神话”之下,山寨“司美格鲁肽”野蛮生长

诺和诺德中国在2024年5月向南方周末记者表示,任何声称提供或销售含有“司美格鲁肽配方”的实体,其原料来源均非诺和诺德,“这些声称含有司美格鲁肽配方的产品均非诺和诺德品牌产品,因此我们无法验证其安全性或有效性”。生造英文单词、强调“食品级”为了与“网红减肥药”擦边,混淆成分之名是所有山寨司美格鲁肽的共同...

有什么食物能「撑死」人,但几乎没热量?

只吃魔芋面,我睡前是真的饿啊!(吃蔬菜沙拉的朋友应该懂那种又饱又饿的感觉)图片来源:自己做的想获得持续的饱腹感,需要食物中可以消化的营养成分,比如,如淀粉、蛋白质、脂肪经消化后可生成葡萄糖,多肽和脂肪酸(www.e993.com)2024年11月24日。这些消化产物均可刺激饱腹信号的产生,告诉大脑我吃饱了,不能再吃啦。

延长饱腹感,多吃含纤维食物吧

近几个月来，我一直在研究新药物诺和泰（Ozempic）和司美格鲁肽（Wegovy）是如何显著减轻体重的。这两种药物都含有一种化合物——司美格鲁肽，能够强力压制饥饿。服用这种药物的人说，他们不再总是渴望食物，所以吃得少了。这种药物似乎可以平息一些人所说的“食物聒噪”，即内心中不断告诉你要进食的声音。在阅读了...

“减肥神药”司美格鲁肽,和它的滥用者们

司美格鲁肽是它的一种变形,相当于是改变了某种结构的GLP-1,寿命也被延长到了几天,注射后,人就可以长时间保持饱腹感,不想进食,自然而然地减少食物摄入。它的作用格外显著。杜萧月曾在小红书上看到,有人只打了一次,裤子已经松了,得配皮带;还有人在5个月时间里打完5支,瘦了35斤。

肠胃不好怎样调理?德瑞太??短肽型全营养特医食品补充营养全攻略

费卡华瑞在中国临床营养领域深耕的这40年里,不断引进新的产品和临床营养概念,激发了中国临床营养发展的无限潜能。作为行业的标杆,费卡华瑞不单是在肠内肠外营养领域中表现出众,在特医食品领域中的强大实力也不容小觑。这款费卡华瑞全新研发的短肽型全营养特医食品——德瑞太??,含有31种营养成分,其中100%水解...

《食品科学》:江西师范大学张露教授等:乌鸡肽对葡聚糖硫酸钠诱导...

氨基酸组成、残基类型以及疏水性均对多肽的生物活性有一定的影响,在肽段中带正电荷的氨基酸(例如精氨酸、赖氨酸)以及疏水性氨基酸对抗炎活性均具有促进作用。2乌鸡肽对结肠炎小鼠体质量和DAI评分的影响将小鼠按照体质量分为正常组(CG)、模型组(MG)、柳氮黄吡啶组(PG)、乌鸡肽低剂量组(LG)、乌鸡肽高剂量组(...