三文鱼刺身有寄生虫?吃不吃 专家:最好还是吃熟食
打听了一圈,几个在日本生活过的人都说,无论是回转寿司店,居酒屋还是传统的日本料理店,都能见到三文鱼刺身的身影。蔡澜的这番论断,可能是因为没有区分日语中的“鲑”(さけ)和“三文鱼”(サーモン)所造成的误会——在中文里,三文鱼和鲑鱼意思相同。但日语中指向的是不同的鱼类:鲑通常指的是白鲑鱼,而三文鱼指...
为什么日本的炸鸡叫「唐扬」?开动前,5个必学的日本料理汉字课
常点的人应该都知道,生鱼片的日文是「刺身」。「刺身」读做「さしみsashimi」,意思是将新鲜鱼肉、其他肉类生切成薄片后,沾上酱油等佐料吃的料理。所以「刺身」其实不只是鱼肉生鱼片,也能指马肉、其他肉类的生鱼片料理喔!「刺身」意思是生鱼片没有问题,但很多人都会疑问:「生鱼片明明是用切的,怎么会叫『刺身』...
日语特殊语法知识点盘点!看完大跌眼镜!
如果说田中正在吃生鱼片那就应该翻译成“田中さんが刺身を食べています。”5.以谓语结尾日语是典型的倒装句子,我们中文的语序大多都是主谓宾的形态,以宾语结尾,但是日语确实主宾谓结构。日语在说我吃饭的时候是“私はご飯を食べます”“ご飯”是宾语“食べます”是谓语,直接翻译出来不考虑语序的话是我饭吃...
刺身起源:日本人为何爱吃生鱼片,甚至生吃马肉,牛肉?
而“切り身”这个意思指肉块的词汇,虽然是指食物,但是总会让人联想到“被砍杀”等不吉利的意思。所以,久而久之日本的武士就不再用“切り身”指生鱼片,而改用了“刺身”,最后整个日本社会都改用了刺身。因为日语的“刺す”,就是中文的“刺”。刺的动作所造成的创伤比较小,而“切る”,则是砍或切,创伤...
你说了那么久的汉语, 其实都是“日语”!
比如说我们熟悉的“森女”,“社畜”和“御宅”。森女来自于日语表达“森ガール”,社畜是直接借用了日语中的“社畜(しゃちく)”,御宅则起源于日本的“お宅(オタク)”。虽然原本是日语,但因为日本和我们一样使用汉字,当这些新词在日本诞生之后,随着日本动漫,游戏等在中国的影响力增强,伴随着网络文化的潮流,...
21 种常见刺身,还有哪些没吃过?
日本关西地区喜欢的白色鱼肉中就有鲷鱼(www.e993.com)2024年10月24日。鲷鱼是一种上等的食用鱼类,肉质细致嫩滑且清淡,除了刺身之外,还可以采用红烧、煨汤等方法烹饪。因发音与日语中的“吉祥”相似,也是宴席中的常见料理。鲈鱼中文里很多种鱼类都可以成为鲈鱼,食惑君今天要说的是海鲈鱼,学名是“日本真鲈”。这种鲈鱼肉是几乎不带血的白色,...
三文鱼刺身有寄生虫?吃不吃
打听了一圈,几个在日本生活过的人都说,无论是回转寿司店,居酒屋还是传统的日本料理店,都能见到三文鱼刺身的身影。蔡澜的这番论断,可能是因为没有区分日语中的“鲑”(さけ)和“三文鱼”(サーモン)所造成的误会——在中文里,三文鱼和鲑鱼意思相同。但日语中指向的是不同的鱼类:鲑通常指的是白鲑鱼,而三文鱼指...
NHK 权威日语教学节目会话篇(7)
NHK权威日语教学节目会话篇(7)皆さん、おはようございます。第七会話篇です今天学习怎么请对方慢点说话,以便让自己听得更明白。在节目的后半部分为您介绍日本的美食。视频教材日本美食1.寿司「すし」寿司闻名于世,它的独特之处在于,每一片米饭都是用米醋(由糖和盐混合而成)调味,然后与各种不同...
纳尼?这些英语单词竟然来自霓虹国!
sushi来自于日语“寿司(すし)”,是一种日本料理。Iamabigfanofsushi,becauseAsianfoodissoexotictome.我寿司,因为亚洲的食物对我来说很有异域风情。2.sashimi刺身sashimi源于日语“刺身(さしみ)”。多指生鱼片,也叫“鱼生”,但也可用鸡肉、马肉或是任何可以切成片状食用的食材制作...