日媒:日本菜肴用鲣鱼等鱼类熬“高汤”,素食主义游客无法食用
报道称,虽然日本食品通常被认为是健康的,但许多日本菜肴都是用鲣鱼等鱼类熬制的“高汤”制成的,这意味着素食主义者无法食用。在早稻田大学研究生院学习的25岁素食主义者鲁比-拉姆斯登表示:“我喜欢天妇罗荞麦面,但还没有机会品尝到。”素食主义者不吃从动物身上提取的食物,包括鸡蛋和乳制品,而荞麦面汤底通常用...
素食者嫌日餐老用鲣鱼熬“高汤”
素食者嫌日餐老用鲣鱼熬“高汤”据《今日日本》9日报道,一家倡导素食主义的机构日前表示,总体入境游客数激增给日本带来更多的素食主义者,但日本企业并未能为素食主义者提供充足服务。报道称,虽然日本食品通常被认为是健康的,但许多日本菜肴都是用鲣鱼等鱼类熬制的“高汤”制成的,这意味着素食主义者无法食用。在...
让《群青》梗火遍世界的审丑网红,贡献了一场顶级反转的行为艺术
当你提到暴饮暴食的胖子小丑时,许多人第一时间想到的就是他。可以说,如果说“原神启动”的门酱再胖一点,再抽象一点,那他就会像中国版的鳄梨。可最近一周,鳄梨却引爆了互联网,因为他在数天前突然发了个视频,里面的他判若两人,完全是正常身材,且精神状态看着极为健康。他声称,实际上这两年里,自己一直...
从小众到大众,素食主义如何“入侵”现代饮食文化?
基于此,部分食品企业深入理解素食者对营养补充的需求,突破素食乳制品的现有局限性,从产品配方、生产工艺、营养补充剂开发及营养教育等多个层面进行创新,如开发更优质的奶替代品、创新营养饮品补充产品、植物基发酵乳制品等,以满足素食主义者对营养、口感、便利性等多方面的消费需求。案例:Yogoody推出了一款名为"1.2....
如果一个素食主义者吃着空运的果蔬,这还能算环保吗?
人们用来宣传素食主义的另一个重要论点是,素食主义对保护环境有很大帮助。这种观点常常灌输,对每个人来说,成为素食主义者是减少其对地球环境影响的最佳途径。如果有人把肉和奶制品从他们的饮食中去掉,他们将可以减少73%的食物碳排放。香港中文大学等单位发布研究结果称,受饮食模式转变影响,中国人近年对肉类需求增加,...
玩笑开大了!英国一美食杂志编辑称要“杀死素食主义者”
据美国有线电视新闻网(CNN)10月31日报道,英国一名美食杂志编辑在被请求写一系列关于素食主义的文章时,竟“开玩笑”称要“杀死素食主义者”,还要“强行喂他们吃肉”(www.e993.com)2024年9月17日。说出此番言论的编辑名叫威廉·西特韦尔(WilliamSitwell),他是英国高端连锁超市维特罗斯(Waitrose)旗下美食杂志的编辑。CNN在报道中称,一名记者给...
【人物篇】希特勒13:你能想象吗?他是素食主义者,原因也很凄凉
他是素食主义者,原因也很凄凉斯大林格勒战役对希特勒的打击是多重的。他不再相信陆军将领,在保卢斯被围之后,他越来越不愿意和这些人相处,见面时也拒绝和将军们握手。戈林再一次让他失望,后者曾信誓旦旦保证给第6集团军提供充足的空中给养,可每天所需的750吨物资,保卢斯的部队只能得到1/5。仅仅在一年多之前,德国...
素食主义者也会高血脂吗?会!甚至会得脂肪肝
素食主义者也会高血脂吗?会!甚至会得脂肪肝近年来,随着“三高”(高脂血症、高血压、高血糖)科普宣传深入人心,老百姓膳食结构发生了很大变化:从“大鱼大肉”到“粗茶淡饭”,甚至部分患有高血压、糖尿病的人群直接成了“素食主义者”。那么,长期素食真的能降低血脂吗?答案是否定的,素食主义者也会高血脂,甚至...
K-Pop、K-电视剧后,韩国文学“并不差”
金冉以韩国作家在布克国际文学奖上的成就为例,韩国著名小说家韩胜源的女儿韩江,凭借小说《素食主义者》一举摘得布克奖。之后,作家、延世大学教授郑宝拉的《诅咒兔》入围过布克奖短篇小说候选作品。此外,作家千明官的小说《鲸》也曾入围布克奖小说候选作品。金冉对《环球时报》记者表示:“韩国文学在国际上的影响力并...
素食中也有“嘌呤大户”!不吃肉和海鲜,尿酸还是涨,可能是因为它们
很多人知道长期摄入高嘌呤食物会升高尿酸,因此选择避免肉类和海鲜,部分人甚至变成了素食主义者。但其实这并不正确!如果想更好地控制尿酸并预防痛风,还需关注以下几个方面。01素食中这些“嘌呤大户”要少吃01十字花科植物像花菜、西兰花等十字花科植物会抑制尿酸排出,不能多吃。