河北农业大学马倩云副教授等:壳聚糖/姜黄素光动力复合涂膜对金黄色
2024年11月6日 - 新浪财经
金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)通过产生耐高温和耐酸的肠毒素而导致食物中毒,是最常见的食源性致病菌之一。由于S...
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FSHW | 3,3'-二吲哚甲烷:有望用于食物工业中的新型生物被膜抑制剂
2022年8月29日 - 网易
据报道,约65%的食源性微生物污染由生物被膜状态的致病菌引起,中国约20%～25%的食源性细菌爆发是由金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)引起的,S.aureus生物被膜形成是葡萄球菌食源性爆发的主要原因。ECM的阻隔性以及休眠状态的里层细菌导致其对恶劣环境(加热、消毒等)的抵抗力和耐受性相对于浮游菌进一步增强,且胞...
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基于代谢标志物快速检测食品中金黄色葡萄球菌
2020年12月6日 - 网易
以7.5%NaCl肉汤为前增菌培养基,考察了S.aureus代谢产物3-甲基丁醛和3-甲基丁酸的特异性和稳定性,进一步将代谢标志物应用于真实食物样品的检测中,比较代谢标志物检测技术与常规检测技术结果的符合率,为开发基于代谢
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“首席忽悠官”罗永浩这次可能被人忽悠了
2019年12月4日 - 新浪
Brennan教授的研究已经证明了该技术可以有效抑制金葡菌(S.aureus)、绿脓杆菌(P.aeruginosa)、抗万古霉素肠球菌(VRE)、大肠杆菌(E.coli)、耐甲氧西林金葡菌(MRSA)和其它致病甚至致死的菌种。根据Sharklet公司网站的信息:httpssharkletSharkletTechnologiesInc.成立于2007年,主要业务是应用Sharkle...
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