蒙自美食大狂欢,你能忍住不剁手?

过桥米线、蘸水卷粉年糕、烧豆腐...美食之多,一肚装不下??????相信在外生活的小伙伴也对家乡的美食魂牵梦萦吧不用担心!现在,美食可以跨越山海送到你的手上购买方式小蒙已为你准备好↓↓↓融媒甄选品质保证蒙自融媒甄选为大家整理了蒙自各乡镇(街道)及周边特色美食,让你足不出户就可...

“走,甩碗米线克”,云南人吃米线有多豪横?16州市16种味道

在云南丽江,我们则可以选择来上一碗沾水米线,盛好一碗米线,先放入韭菜,、酱油、芫荽、姜水、盐水等佐料,最后浇上一勺清亮、鲜红带有两三小点油渣的油辣椒,如果你是肉食动物,加上一勺肉酱,拌匀就可以吃了。德宏:过手米线德宏的话,可以来上一道过手米线,云南众多民族吃米线中尚属鲜见,不但用手抓食,而且还要用...

味道红河丨秋意渐浓炉灶热 快来红河“贴秋膘”!

从哈尼蘸水鸡到建水汽锅鸡,从蒙自过桥米线到河口卷筒,从石屏砂锅鱼到个旧小肉串……每一道红河美食背后都有着脍炙人口的经典故事和文化交融的历史渊源。秋意渐浓,快来红河“贴秋膘”!天气渐凉,秋意渐浓又到了“贴秋膘”的好时节在红河州这里的美食文化丰富多彩是秋季进补的绝佳之地今天就让我们一起去探...

红河独有的酸爽美食,惊艳味蕾!

木姜子蘸水卷粉,是在蘸水卷粉的基础上,加入青柠檬和木姜子油一起腌制,酸辣中还带有一点木姜子的辛辣,软糯的卷粉在汤汁中浸泡,裹着辣椒油和花生米一起吃,口感十分丰富,是别处复刻不了的美食。02百香果柠檬凉米线红河人擅长用水果做成美食,百香果就是其中一种。凉米线里,放进百香果、柠檬,酸味更加...

爆火30年的网红旅游城市,大部分人不懂它有多好吃。_腾讯新闻

本地猪肉品质优秀,所以白切猪肉也好吃。选最标致的夹层三线五花。三层肥三层瘦,再加上一层火烧过的猪皮,入口丰腴肥嫩,一丁点都不腻,不蘸梅醋蘸水都能来上好几块。还有近似朝鲜族的烤猪五花。待到肉片色泽褐黄,皮焦脆,肉弹嫩,再蘸上调料,用苏子叶或生菜包着吃,十分下酒。

味道红河丨这6种吃鸡妙法,馋哭你!

红河州有13个县市,每个县市除了拥有丰富的旅游资源外,还有很多让人垂涎欲滴的特色美食(www.e993.com)2024年11月20日。从哈尼蘸水鸡到建水汽锅鸡,从蒙自过桥米线到河口卷筒,从石屏砂锅鱼到个旧小肉串……每一道红河美食背后都有着脍炙人口的经典故事和文化交融的历史渊源。今天,请随小编一起了解红河这6种吃鸡妙法!

走……去镇雄这里吃“杀猪饭”啦!|腊肉|酸汤|卤猪蹄|小炒肉|镇雄...

再蘸上秘制的镇雄特色的蘸水美味的酸汤猪血绝对是镇雄人无法拒绝的美味镇雄小炒肉这道菜哪个镇雄人敢说没吃过?干海椒、干花椒、大蒜、生姜再来点蒜叶子新鲜的猪肉一炒美味就出锅了卤猪蹄看色泽这道菜就能征服我了肉质饱满、口感软糯、味道浓郁...

首发!49元!蒙自??昆明定制专线正式开通!

新安所蘸水卷粉毫不夸张地说,在新安所街道,好吃的蘸水卷粉店总是爆满,可见是有多受欢迎。将炒香的花生粒、芝麻酱、酱油、韭菜等佐料混合在一起,制作成一碗诱人的蘸水,让卷粉裹上蘸料,边蘸边吃。蘸水卷粉采用的卷粉也很特别,皱皱薄薄的。这种卷粉能更好地吸收汤汁,使卷粉极其入味,口感也更Q弹爽滑。

来云南,吃一“夏”美食!

傣家凉米线——撒撇也不能错过“撒”在傣语里是生吃的意思用各种各样的“撒”去当蘸水吃其制作考究,用料新鲜佐料齐全,费时费工一道撒撇酸甜苦辣都能尝尽柠檬撒张红径摄撒撇作为傣族的特色菜肴各地做法不尽相同撒撇蘸水分柠檬撒撇、牛撒撇等...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

配上特色的麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面。特别有特色。贵州和云南这两个地方都有着很多非常有特色且原生态的好食材,这两个地域的烤肉品类存在巨大的商业潜力。(3)地方菜川菜类川菜类在全中国目前的营业中门店数为147552家(约14.7万家),2023~2024年3月新开店数74276家(约7.4万家),关店门店数...