色香味俱全的“苏味食物”课堂开课了

近日，一堂香气四溢、得月楼厨师长亲自授课的江南苏味食物营养课程进入大学课堂，吸引了100多名年轻人参加活动。该课程为苏州市姑苏区沧浪街道社区教育中心与城市学院共同打造的“苏工苏作、苏味苏艺”苏系列课程，通过美食制作、品鉴，推动食品产业与文化旅游、健康养生等多领域的深度融合。据了解，苏式船点是江苏地区...

养胃如养命,建议常吃这4种食物,健脾养胃,别心疼钱

材料:肥牛200克;番茄2个(切块);大白菜适量(切段);姜3片;大葱1根(切英文crfzs段);生抽1汤匙;盐适量;食用油适量;胡椒粉适量;水适量步骤:1.准备材料:将番茄英文hunclub切块、大白菜切段,肥牛提前解冻。2.热锅凉油:在锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片和葱段炒香。

特发性震颤,关键在脾!5个养好脾的方法,建议收藏

3.食用温热食物脾脏喜欢温暖,不喜欢寒冷,因此应选择温热食物,减少或避免食用生冷寒凉的食物4.食用黄色食物脾脏对应的颜色是黄色,可以多吃一些黄色食物来养护脾脏,如小米、南瓜、玉米、胡萝卜等。5.食用香味食物香味有助于健脾,可以唤醒脾脏功能,帮助燥湿,还能促进脾脏疏畅。注:以上内容请在医生...

咱们新疆好地方|传承千年的“充饥神器”,你听说过吗?

新疆人离不开的食物”馕▲点击观看《馕:新疆人离不开的食物》英文版创作缘起发现:古丝绸路上的主食食物蕴藏着来自民间的劳动与智慧。本集作品聚焦被称为“新疆人离不开的食物”——馕,围绕馕的古往今来展开讲述。馕从何时出现?又为什么叫做馕?它何以流传千年,又何以历久弥新?这一代表性食物的产生与...

食物的味道为什么如此重要人类对于“香味”是非常敏感的……

食物的味道为什么如此重要#张淋琳健康超话#人类对于“香味”是非常敏感的,相比起其它的感觉,嗅觉是最特别的一个,只有它能直接到达大脑情感和记忆中心。其它感官在感知到外界事物后,都要先经过丘脑,再传递给大脑。嗅觉则无需绕路,嗅细胞的信号能直接达到大脑的杏仁核和海马体。

扑鼻香味,并非都来自食物本身

夜幕降临,武汉某临街餐饮店,一派热闹景象——锅碗瓢盆“噼噼啪啪”,甜点、咖啡、汉堡、卤味等各种食物香气四溢,弥漫在空气中,挑逗着过往行人的味蕾(www.e993.com)2024年11月8日。孔佳(化名)的工作室就开在这条街上,每天下班都会路过这些餐馆,被扑鼻的香味包围。但你也许不知道,这些“治愈”人的食物香气,却不一定来自食物本身。前不久,“...

华师中旭学校厨神争霸赛 色香味俱全的160道风味等你来品

????小小厨神正认真制作美味的食物。????七年级1班冉峻豪,用黄瓜和西柚果肉拼了一朵康乃馨,并用西瓜果肉写上这样的英文“MOM,ILOVEYOU。”,他说:“母亲节马上就要到了,我一直在想如何给妈妈一个惊喜。今天,刚好借助这个比赛给妈妈献上这份特殊的礼物,祝妈妈永远健康、快乐!妈妈,您辛苦啦!”...

不是车厘子买不起,而是大樱桃更有性价比!8种“平替食物”别买错了!

车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。具体而言,樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,念一下您就知道了,它和“车厘子”完全是一个音。樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个种,市面上经常见到的新鲜果实基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要就是来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。

面包店香味可能是假的?一瓶15的“面包香氛”比预制菜更让打工人破防

另一个把食物香味玩出名的是星巴克,一度被称为中产味。“星巴克不仅仅是咖啡味,还有种阳光的感觉。”我猜测网友所指的阳光大抵不来自北京,毕竟社畜味太重难以有心灵按摩的作用。看到这传说中的阳光中产味,也解释了为什么每一个商圈里都有一家星巴克,按摩到位了,好让你继续加班。

「食用香精」被误解的一生 | 可能是全网最全面的科普

另外,有些香精大家觉得「假」,还有一个不可忽视的原因,是「食物的口味一直在变」。虽然大家一直在说「香精参与塑造了大众的口味」,但有时香精还真的赶不上食物风味的变化。比较经典的例子是「香蕉香精」,1860年代,市场上的香蕉还是以「大麦克(GrosMichele)」这个品种为主,当时的香精为了模仿这种香蕉的气味,加...