推进“两个结合”,加码“中国方案”,华润啤酒助力中国啤酒行业高...
正如华润啤酒副总裁徐麟在本次活动中所说:“酒有乾坤,而无国界”。三十年来,华润啤酒一直致力于扛起中国啤酒文化推广的大旗,追求以独特的文化酿造理念及品牌塑造路径,将中国源远流长的啤酒文化带向世界,架起世界文明互鉴的桥梁。通过加速全球化、高端化、绿色化、文化创新等方面发展,华润啤酒探索出一条独特的啤酒文...
如果是纯良酿造 我也就认了 确实好 但勾兑的酒 就是垃圾 提_贵州...
如果是纯良酿造我也就认了确实好但勾兑的酒就是垃圾提香勾兑是提香吗你是造香水的?勾兑是把不同批次蒸馏酒按最佳比例调和出最佳的口感富裕的口感差的是低档酒现在是一缸新酒加几升陈酿就成年份酒了确实暴利这样的制酒厂值100万一股V7.19.01.行情图优化二期,增大分时图面积,实时盯盘更清晰...
颠覆全球酿酒行业的科研成果横空出世
一般用粮食酿造65℃原酒的出酒率为20%~40%,如果是小曲大米酒,出酒率是最高的,而茅台的大曲酱香酒出酒率是最低的。以茅台酒为代表的优质酱香酒,出酒率大约为20%,即5斤粮食一斤酒。如果品质次的酒,出酒率可以提高到30%左右,例如酱香型的翻沙、碎沙酒比坤沙酒出酒率高。以五粮液为代表的优质浓香型酒,出...
雅鲁藏布江畔的酿酒女孩
桑日县高海拔葡萄种植基地始建于2011年,地处海拔近3600米的雅鲁藏布江岸边,目前种植面积达到8500亩,由当地政府、援藏资金和企业共同投资。葡萄园由荒滩、荒坡、荒地改造而来,集葡萄种植、酿造、展销、观光为一体。从2017年开始种植以来,种植基地已累计产出葡萄1115吨,实现总产值10672万元,产出葡萄酒56.7万支。这是曲珍...
丁雄军在中金“中国特写”伦敦论坛发表英文演讲:茅台的可持续价值...
二是“大”。茅台核心产区面积约15.03平方千米,占地面积约10平方千米,有3万多名员工致力于酿造美酒,产品销往全球64个国家和地区。三是“强”。市值达3100亿美元,年营收超180亿美元,利润近100亿美元,均位列行业第一;核心产品贵州茅台酒年销售额超150亿美元,是酒类第一大单品。今年,茅台以497亿美元的品牌价值,...
啤酒新手必备!入门品鉴体验,为您带来最直观的品尝感受!
精酿啤酒这个概念由美国人发起,指只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵,不添加任何人工添加剂的啤酒,它的英文原词为:craftbeer,直译就是“手工啤酒”(www.e993.com)2024年7月27日。按照IRI和尼尔森两家公司的调查将精酿啤酒分为两类“纯精酿和准精酿”,前者符合美国酿造商协会(BA)的定义,后者更宽泛一些,包含了一些类似精酿的精品...
担心「加了恒河水」?你对印度威士忌缺乏起码的瑞思拜
但酿酒商人们很快就从印度当地的土酒饮料中学会了「就地取材」。印度是甘蔗种植大国,许多土法酿造都会用到甘蔗汁进行发酵。随着近代制糖工业在印度兴起,大量廉价而含糖量高的黑糖蜜(英文Molasses,也被称为废糖蜜、甘蔗糖蜜)被酿酒商们相中,用来酿造酒精,再加入麦芽谷物威士忌进行调和,极富印度特色的「黑糖蜜威士忌」...
微醺胜曼醉!夏日的清爽与惬意,这一杯精酿里都有(内含福利) | 微醺
麦芽、水、啤酒花和酵母——酿造啤酒只需四大原料,但在此基础上,精酿啤酒呈现出惊人的包容力、创造力和极富特色的个性表达,除了四大原料自身的丰富程度之外,各种水果、蔬菜、香料等都能为我所用——酸的、甜的、苦的、臭的、淡的、浓的、坚果的、奶油的……得到的风味无穷无尽,但无疑都指向一场酿酒师与酒客...
茅台偕美法国行:创新“MEI”的文化表达 布阵国际化新“棋局”
“茅台酒的‘美’,是两者兼具的;茅台的价值观,也正是‘追求美’,lookingforwardtoMei,我们每个人都应该努力去追求自己向往的一切美好。”丁雄军进一步阐释了茅台致力于酿造美酒、酿造美好生活、塑造世界一流企业和一流品牌的美好追求。丁雄军还和大家分享了茅台的三个美。第一,美是产品,茅台致力于酿造美酒。茅...
偕美法国行,茅台“mei”的国际化布局正在展开
“茅台酒的‘美’,是两者兼具的;茅台的价值观,也正是‘追求美’,lookingforwardtoMei,我们每个人都应该努力去追求自己向往的一切美好。”丁雄军进一步阐释了茅台致力于酿造美酒、酿造美好生活、塑造世界一流企业和一流品牌的美好追求。丁雄军还和大家分享了茅台的三个美。第一,美是产品,茅台致力于酿造美酒。茅...