舟曲 中秋佳节韵味浓

在各种各样的月饼中,传统手工月饼在舟曲十分畅销。走进舟曲县峰迭镇的一家手工月饼作坊,一股浓浓的麦香扑面而来,师傅们正在忙着赶制月饼。从和面、配料、拌馅、擀皮、包制、上模到蒸烤,前前后后几个小时,经过多道工序后才能出笼新鲜美味的月饼。“我们店在中秋节前一个星期就开始制作月饼,月饼里面有核桃、芝麻...

舟曲:中秋佳节韵味浓

“每年中秋月饼都是必不可少的,今年看到这么多月饼,花样挺多,看着真的心动,祝大家中秋节快乐。”正在挑选月饼的居民仇女士说道。在各种各样的月饼中,传统手工月饼在舟曲十分畅销,是不少街坊邻里心中的家乡味,中秋的团圆饼。走进舟曲县峰迭镇的一家手工月饼作坊,一股浓浓的麦香扑面而来,师傅们正在忙着赶制月饼。...

中秋节临近 手工月饼热销

吕梁市区的各家老字号“空心月饼”近期也忙碌起来,师傅们忙着备料烤月饼,纯手工制作大家记忆里的家乡味。据了解,“空心月饼”在吕梁市区十分畅销,是不少街坊邻里心中的家乡味,中秋的团圆饼。记者郭炳中摄吕梁日报

绵竹乡镇上这家手工月饼,一年只卖20多天,却火了25年...

你是否还怀念那冰糖与桔皮交织带点甜腻的儿时味道,那就尝尝这款冰桔月饼,肉眼可见的桔糖粒,嚼起来软软糯糯,还带着一点清甜。最后一款金钩味,口感和冰桔有点像,只是回味的时候,多了一丝金钩的鲜美。开了25年的肖月饼,已经不仅仅是一家普通的月饼店,更多的是绵竹人的情怀,很多老顾客都说这里的传统的手工月...

手工老月饼传递浓浓中秋味

在云和,黑芝麻口味月饼是本地人独特的舌尖记忆。糕点师傅老吴说,尽管传统月饼手工制作流程繁琐,但老底子的味道是几代人的积淀,黑芝麻苏式月饼是云和人最喜欢的老月饼,每天都要手工制作近万个,十分畅销。“老式黑芝麻月饼是我们一家人都喜欢吃的味道。每到中秋节,我都会买上几筒,和家人一起赏月、吃月饼,感受阖...

“秋天的第一口月饼”,必须来自沪郊这个古镇?老食客们年年探访的...

售价在6元一只,每年只卖两个月(www.e993.com)2024年11月16日。这份独特美味已在北大街畅销了20多年,许多忠实粉丝总是一再回购。“目前,我们一天制作600多只月饼。越临近中秋,销量越高,往年最高峰时日售1000只。”老板娘范阿姨一边装着刚出锅的月饼一边说。作为一家在枫泾本地经营了20多年的夫妻店,将军府点心店在枫泾人与周边地区一些老熟...

回忆杀!云南人的乡愁月饼,有你的最爱吗?

娴熟的技艺,让火烤月饼金黄酥甜,刚烘烤出来的手工月饼,上油后皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,味道让人久久回味,一块小小的月饼,承载着人们太多的情思。玉溪老字号品牌最畅销传统口味依然受欢迎马上中秋了,玉溪老字号品牌红塔食品厂的月饼生产车间里,工人们戴着帽子和口罩,忙着将馅料和面粉放入机器,在半自动...

【网络中国节·中秋】桥墩还有一家百年月饼老店 承载着厚重的历史...

百年传承,林淑盛月饼畅销各地《桥墩志》中,记录着好几家糕饼店始创于民国年间。为了树立老品牌意识,许多人总想说自己的月饼品牌也很有历史。而最近发现“林淑盛月饼公司”,经过考证,通过行家对其家谱的记录与对老人的访谈,证实了此店确实是一家“百年老店”。

中秋节螺蛳粉对月饼下手了,背后的营销逻辑是什么?

中秋佳节之际螺蛳粉借助月饼之势又上热搜,“重”口味的月饼深受年轻人喜爱,荣登今年畅销月饼榜榜首。显得这个中秋节略有“有味道”。猎奇的网友们纷纷讨论,螺蛳粉馅儿的月饼是甜还是“臭”?01螺蛳粉火是靠年轻人“钟爱”,还是靠营销手段?无论螺蛳粉月饼到底是什么味道,比起传统的五仁、豆沙馅儿,螺蛳粉...

记者走访哈尔滨市月饼市场:包装“瘦身”、口味创新、价格平稳

老鼎丰导购告诉记者，店里除了川酥、五仁月饼，以及百元左右的礼盒十分畅销外，新品流心月饼也很受年轻人欢迎。“为了给消费者提供更多选择，店里推出了几款流心月饼，有流心奶黄月饼、流心椰香拿铁月饼、奇亚籽Q芯月饼等，很多小朋友都爱吃，卖得很不错。”精致手工私房月饼受热捧随着消费者需求的多元化，私房月饼...