香菜牛奶、香菜披萨……“吃香菜会死星人”能爱上这种蔬菜吗?
多数不喜欢香菜的人,几乎都是因为它所携带的一股特殊芳香。在西方,“吃香菜会死星人”习惯把这种气味称作“死臭虫味”。这种比喻虽然有些刻薄,但确有来头——香菜籽的英文是coriander,词根来源是希腊文koris,意思就是“臭虫”。科学地讲,香菜味道主要来自它所含的醛类物质,而香皂中也恰好有类似的醛类物质,所...
世界讨厌香菜日到了:不爱吃竟是“天注定”、跟基因有关
据悉,香菜,又名芫荽(yansui),原产地在地中海,后经路上丝绸之路传入我国,历史也很有悠久。对于不爱吃香菜的人而言,闻到香菜后,会感觉有一种令人作呕的“肥皂味”、“臭虫味”,属实难以接受。这种感觉其实并没错,毕竟连香菜的英文名称coriander,都有可能来源于希腊语中的臭虫一词,但对于喜欢吃的人眼,则不存...
讨厌香菜是有原因的,香菜有股臭虫味不是错觉
不爱吃香菜可能是由基因决定的不爱吃香菜的人,真的不是挑食,而是基因突变了。名为OR6A2的特定基因,让一部分人对醛类物质更敏感,能在香菜中尝出臭虫味、肥皂味、土腥味、刷锅水味...快转发给爸妈,洗刷被说挑食、事多的“冤屈”~另外想请教爱吃香菜的人,你们吃元宵放不放香菜?世界讨厌香菜日来源:央视网...
世界讨厌香菜日到了!关于它的“绯闻”你了解多少?
全世界大概每7个人中就有1个讨厌香菜,这15%的人们自发结成反香菜联盟,从2016年起,把每年的2月24日定为“世界讨厌香菜日”。据调查,在东亚地区,25%的人讨厌香菜。从小到大,不吃香菜的人常被“霸凌”,被说是挑食、矫情、事儿多。其实,讨厌香菜缘于一种基因突变:名为OR6A2的特定基因,让一部分人对醛类物质...
世界讨厌香菜日丨对不吃香菜的人,请尊重、理解、祝福
香菜,一种“引爆”大众餐桌的争议性蔬菜。据调查,在东亚地区,25%的人讨厌香菜。从小到大,不吃香菜的人常被“霸凌”,被说是挑食/矫情/事儿多。其实,讨厌香菜缘于一种基因突变:名为OR6A2的特定基因,让一部分人对醛类物质更敏感,能在香菜中尝出臭虫味、肥皂味、土腥味、刷锅水味...他们拥有更敏锐的嗅觉,也...
世界讨厌香菜日来了
cilantro/s????l??n.tr????/表示“芫荽,香菜”,英文解释为“theleavesofthecorianderplant,usedtoaddflavourtofood”??词根“cilan-”来源于拉丁语“coriandrum”,表示“香菜”(www.e993.com)2024年10月3日。近义词:coriander(香菜),常用短语:addcilantrototaste(根据口味加香菜)...
为什么会有“世界讨厌香菜日”?
coriander:n.芫荽籽,香菜;图源:newsd.人们对于香菜这种草本植物一直以来分歧不断:有人喜欢,有人则反感。朱莉娅·查尔德(JuliaChild)在1955年就宣称自己无法忍受香菜,称其有一种肥皂味——这种说法一直持续到现在。根据地理位置的不同,大约3%到21%的人因香菜的“肥皂味”而厌恶它。
世界讨厌香菜日:你喜欢香菜吗?
有报道称,之所以不少人讨厌香菜,是因为一种基因突变:名为OR6A2的特定基因,让一部分人对醛类物质更敏感,他们能在香菜中尝出臭虫味、肥皂味、土腥味、刷锅水味...他们拥有更敏锐的嗅觉,也失去了享受香菜“美味”的机会。香菜因其特殊的香味收获了不同的评价,其实它的食用功效和营养价值还是不错的。南昌大学...
世界讨厌香菜日,你对香菜是爱还是恨
世界讨厌香菜日,你对香菜是爱还是恨说到香菜,有人爱之入心,有人恨之入骨,我和女儿就是两个极端,我非常喜欢吃香菜,她却非常讨厌吃香菜。打开网易新闻查看精彩图片香菜,又称芫荽,含有一种特殊的芳香味,不过这种香味不是所有人都喜欢,据非官方统计,全球大约有15%的人不吃香菜。
万物皆可加香菜,汇源香菜汁引发热议 营销的尽头是香菜?
在业内人士看来,香菜具有强烈的话题属性和争议性,这种独特的口味使得人类分成了两大对立的党派,即喜欢香菜的人和讨厌香菜的人。这种天然的争议性使得香菜成为品牌营销的“流量之王”,能够引发大量的社交媒体讨论和关注。自带流量的香菜,成为食品行业不可缺失的小伙伴,试问,谁会拒绝泼天的流量呢?这几年,老牌...