不装了?网络上狂吹“中餐好吃”的外国人,可能只是想赚你的钱
有越来越多的老外认可中餐当然是好事,但我们中餐的牛B,从来也就不需要老外认可。饮食喜好实在很主观,人人都是各有各的口味,老外喜不喜欢中餐,随他去,这才是真的自信。
离开中餐的外国人,开始茶饭不思
像扶霞·邓洛普,一位地道英国人,痴迷中餐30年,尝遍中国各大街头小馆,将所见所闻写成了《鱼翅与花椒》《寻味东西》《君幸食》等书,让外国人重新认识了中餐。●扶霞·邓洛普在中国苍蝇馆子学做菜也有不少外国人主动现身“认错”,英籍新加坡华裔萨曼莎·西蒙兹,有一次和好朋友去一家中餐厅吃了7道菜,两个小时后...
火锅店里,重新“长满”外国人
近期,“ChinaTravel”火爆全球社交媒体,相关视频播放量超10亿次。国家移民管理局新闻发言人在7月5日举行的新闻发布会上通报,上半年全国各口岸入境外国人1463.5万人次,同比增长152.7%。其中通过免签入境854.2万人次,占比52%,同比增长190.1%。预计今年下半年外国人来华热度将持续升温。在入境免签政策上,中...
官方发布2158道中餐英译名 童子鸡译为春鸡
四喜丸子被译成Fourgladmeatballs(四个高兴的肉团),木须肉被翻成Woodmustachemeat(木头胡子肉),醉蟹成了Drunkcrab(喝高了的螃蟹)……这些让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从本市餐馆的菜单上消失。市外办和市民讲外语办公室近日联合出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》,为2158道中餐饭菜“正名”。...
第一批免签来华的外国人,已经吃不下白人饭了
也难怪那些Chinatravel结束后的外国人陷入中餐戒断,中餐可选范围广,美食种类丰富,而且兼顾各种口味喜好,即便是最普通家常的一餐,也凝聚了千百年来的生活智慧。有定居美国的亚裔小朋友回中国过了一个暑假,回国后说什么也接受不了美国的生活了,看见妈妈就立马嘴角耷拉下来开始痛哭:“我想回中国!”图源:@掌管符号...
老外真的喜欢吃中餐?在美华人辟谣:想多了,都是骗人的!
可当老外一听这是储存粪便的猪肠时,直接亚麻呆住了(www.e993.com)2024年10月16日。那反应就跟点了炮竹一样,连客气话都来不及说,立马闪人。眼看挑战失败,博主转头给老公和小叔子做了炒猪舌和粉蒸五花肉等中国菜。小叔子撇撇嘴说:“我只看着你们吃”,接着还问博主:“你能吃猪舌头和蒸猪肉吗?”。
对话快乐小羊:中餐出海的终极市场在欧美
杨鸥:在地化运营的问题。中餐出海非常需要国际化的餐饮经理人、厨师人才。我们现在在和国内院校做一些联合定向的培训,培养一些既懂英文又懂西餐知识的人才。海外我们现在也在培养墨西哥人、马来人,目前海外店非华人员工占比大概在30%-40%。智象出海:就房租、食材和人工成本来说,美国会比国内要更高吗?
最懂中国菜的外国人:剑桥女学霸,痴迷中餐30年
2008年,扶霞的《鱼翅与花椒》英文版出版,从此她成为了很多人口中“最懂川菜的外国人”。她是个吃货,是个厨子,是“精神四川人”。同时,她也是剑桥大学的高材生,是地道的美食家,也是中国美食文化的布道者。她曾这样描述自己的经历:“故事的主人公是一个英国女孩,去了中国,啥都吃了,后果嘛,有时候还真是令人...
老外真爱中餐?美华人心声:多半是误会,别信!
炸春卷、宫保鸡丁和糖醋里脊等经典中餐菜品如今已成为国际美食版图中的常客,似乎在西方人的味觉世界里找到了一席之地。人们常常戏言,中餐已征服了西方的胃口。然而,这一现象背后的故事并不总是那么简单。对于居住在美国的华人来说,他们对这种现象持有不同看法:“老外真的喜欢吃中餐?想多了,都是骗人的!”这句...
在外国人眼中,中餐有多好吃,他们如何吃中餐
她一直把介绍中国美食视作自己的“人生使命”,试图回答,中国菜是什么?我们应该如何理解中餐、如何吃中餐?从一个外国人的角度如何真正地欣赏中国美食?在她的新作《君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴》中,她如此总结:中餐是技法,也是哲学;是治愈身心的良药,也是文明与荒蛮的分界。本文摘自该书。