第16届《香港澳门米其林指南》公布完整名单|粤菜|川菜|泰国菜|...
米其林三星餐厅餐厅名称(英文)餐厅名称(中文)料理风格81/2OttoeMezzo-BombanaItalian/意大利菜CapriceFrenchcontemporary/時尚法国菜Forum富临饭店Cantonese/粤菜L'AtelierdeJo??lRobuchonFrenchcontemporary/時尚法国菜SushiShikon志魂Sushi/寿司TaVieInnovative/...
西班牙葡萄酒的玻璃天花板|法国|波尔多|勃艮第|意大利_网易订阅
因此,以英语为主的全球葡萄酒教育中,西班牙也处于劣势,里奥哈的红,下海湾的白,便宜的起泡卡瓦,和加强雪莉,似乎已经够通过考试。对西班牙葡萄酒的英文报道频率也低的不符合其销量,浏览英美前几大葡萄酒刊物近些年的文章,就会发现报道的频率常是几个月一次,而且随着时间推移越来越零散。而一些西班牙相关专题,往往也会...
皮普斯的酒单
仔细想来,也不奇怪,比如Haut-Brion今天的中文名,也还有好几个呢,除了酒庄在2010年确认的侯伯王,还有音译的奥比昂、奥比安、欧布里雍,半音译的上布里翁,以及粤语版的红颜容。同样的道理,皮普斯在1660年(清顺治十七年)9月25日的日记中首次提到他喝的中国茶(最早记载茶的重要英文文献之一),拼写也不是今天的Tea,...
这是份60年一遇的传奇酒单
麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌曾经出现在多部《007》电影中,如詹姆斯·邦德的“本命之选”,陪伴007詹姆斯·邦德跨过时光,走向经典。这是一份相当特别的麦卡伦酒单,每一杯皆是传奇。第1杯麦卡伦经典雪莉桶18年从1962年肖恩·康纳利的《诺博士》到2002年皮尔斯·布鲁斯南的《择日而亡》,再到2022年丹尼尔·克雷格的...
只能听懂英语的国泰航空,跪久了,连母语都忘了
其中一名乘务员称:“Carpetisonthefloor”(地毯是在地上),几秒后,另一名乘务员脱口而出:“ifyoucannotsayblanket,youcannothaveit”(如果你不会说毛毯的英文,那你就不能拥有它)。这件事儿完了之后,博主附近的一名旅客,尝试用英文(因为说得不熟练可能被看出来是内地游客了)询问如何填写...
上海2000+酒吧,有哪些值得去的?
各家的酒单设计不同,有些酒吧的酒单全英文(www.e993.com)2024年10月7日。(但我个人觉得在中国地区,全英文真的大可不必。)酒单应该让客人清晰明了,能详细说明最好。让客人了解点的酒的口味、风格、调性、价格。能避免很多雷区,也能提高双方的效率。这是我很喜欢的两家酒吧的酒单??...
2021年国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖获奖名单新年公布
获奖理由:唯一一家覆盖中国和亚洲其他地区葡萄酒市场的英文新闻媒体年度酒类独立作者ANNEKREBIEHL《德国葡萄酒》|德国获奖理由:呈现德国葡萄酒的新面貌市场营销类年度产品概念奖KERRYHARRISONTinyGiant|英国获奖理由:AI科技、创意与酒业的灵感跨界...
空姐歧视非英语乘客录音曝光:人心到底能丑陋到什么地步?
意思是,如果不会说毛毯(英文),那么就不配用毛毯。而当这位旅客努力用自己会的英文单词表达毛毯的意思,但却因为误用了“carpet”(地毯)时,再次被空姐嘲笑:“Carpetisonthefloor”(地毯是在地上)。此外,她们甚至用“听不懂人话”来形容一位不了解安全信号灯规则的老人。对待询问如何填写入境卡的...
酒业科普100问|小白初到精酿酒吧,如何点酒不跌份儿?
读懂酒单很重要。很多朋友觉得精酿酒吧里的酒单眼花缭乱,一堆不知所云的词汇加上看不懂的英文缩写,完全是天书一般,其实没那么复杂,大多数精酿酒吧的酒单上,只是酒款的基本信息而已,如果你没记住,也没关系,多问多尝,吧员会很热心地接待你的,放心好了。
邦德的“特工饮品”:何时开一瓶中国酒?
马天尼霸占邦德酒单一部电影可以让一款鸡尾酒大获成功。邦德确实是一位酒豪。在多位主演扮演的邦德长达几十年里,这位英国皇家间谍爱酒且懂酒,从《金手指》(1964)里,肖恩.康纳利扮演的邦德参加武当网酒庄1947年的葡萄收获节,到他在位于肯塔基州的牧马场里指出“我觉得这里的波旁威士忌和溪水好极了,”随后品尝了...