中国,跟名人有关的“十大”名菜!历经千年依然美味,你吃过哪些

8:胡氏一品锅。又称绩溪一品锅或胡适一品锅,是安徽省绩溪县的传统名菜,属于徽菜系中的经典之作。其诞生与著名学者胡适先生有着不解之缘,因此得名“胡氏一品锅”。据传,胡适先生常以此菜招待宾客,无论是他在北京大学任校长时,还是后来担任驻美大使期间,一品锅都是他宴请贵宾的必备佳肴,赢得了举座的赞誉。梁实秋先...

荔浦芋扣肉上榜“桂菜十大名菜”

据悉,此次上榜的“桂菜十大名菜”为广西白切鸡、荔浦芋扣肉、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、玉林炒牛杂、梧州纸包鸡、南宁老友鱼、贺州三宝酿、巴马烤香猪、酥炸沙虫,“广西十大名小吃”为桂林米粉、五色糯米饭、柳州螺蛳粉、广西酸嘢、瑶族油茶、南宁老友粉、梧州龟苓膏、玉林牛巴、北海蛋黄酥、贵港藕粉糊。(完)相关新闻明...

广西桂菜名菜名小吃评议活动累计投票76.8万票

桂菜十大名菜:广西白切鸡、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、南宁老友鱼、荔浦芋扣肉、梧州纸包鸡、贺州三宝酿、巴马烤香猪、玉林炒牛杂、酥炸沙虫。广西十大名小吃:桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、梧州龟苓膏、瑶族油茶、五色糯米饭、广西酸嘢、贵港藕粉糊、玉林牛巴、北海蛋黄酥。下一步,广西商务厅将以此次活动为契机...

广西桂菜名菜名小吃评议活动受关注 投票逾14万票次

发布会现场。主办方供图人民网北海9月19日电(记者陈燕)9月19日,记者从2024年广西餐饮文化活动周新闻发布会获悉,自广西桂菜名菜名小吃评议活动启动以来,各界参与度、关注度高,踊跃投票,在社会上引起积极反响。截至9月19日上午,投票平台已累计访问超过85万人次,投票超过14万票次。活动评议结果将于中国—东盟博览会...

官方发布2158道中餐英译名 童子鸡译为春鸡

四喜丸子被译成Fourgladmeatballs(四个高兴的肉团),木须肉被翻成Woodmustachemeat(木头胡子肉),醉蟹成了Drunkcrab(喝高了的螃蟹)……这些让人忍俊不禁的中餐英语菜名可能从本市餐馆的菜单上消失。市外办和市民讲外语办公室近日联合出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》,为2158道中餐饭菜“正名”。

红星包子、金凤扒鸡、郝家排骨…这些特色美食用英语咋说?

“《辞典》汉英公示语充分考虑石家庄市实际情况,所列词条涵盖了涉及独有的地名、道路名、景区名、场所名、菜名等,体现了石家庄特色(www.e993.com)2024年11月7日。”石家庄市翻译协会会长、石家庄学院外国语学院副院长贺宇涛介绍,以菜名为例,《辞典》既有“宫保鸡丁”“糖醋里脊”“地三鲜”“红烧狮子头”“香椿豆腐”等国内主要菜系的名菜,也包括...

“中国四大名菜”是哪些?你吃过几种?网友:光看菜名就不一般

都有啥特点?今天,懒喵就准备跟大家聊聊这个话题。作为一名普通吃瓜网友,我只想说,光看菜名,就知道这菜不一般。01西施舌提到西施,大家一定不陌生,她是春秋时期越国的美女,被誉为“中国古代四大美女”之首。那这道名菜,和西施究竟有啥关系呢?传说越王勾践借助西施之力,用美人计灭了吴国,本来准备接西施回国的...

古代酒楼名菜,光听菜名就让人垂涎三尺

得月楼的松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点浔阳楼的特色黄焖牛肉、潘阳湖大鱼头、江西粉蒸肉、老母鸡汤楼外楼的西湖醋鱼、排面、叫化童鸡、油爆虾、干炸响铃、蕃茄锅巴、火腿蚕豆、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤,光是听菜名就不禁忍...

世界上最辣的5道食物,第2种是中国名菜,第3种难以想象是什么味

那么今天我就给大家分享一下世界上最辣的食物,不知道你们能不能接受呢?世界上最辣的5道食物,第2种是中国名菜,第3种难以想象是什么味。1.魔鬼咖喱猪肉。不知道大家有没有吃过这道美食呢?这道美食可不是一般人能够吃得了的。这道菜里面几乎所有的食材都是带有辣味的,不管是大蒜,葱,生姜还是辣椒等等各种...

中国那些奇葩菜名,残忍又搞笑!!

听到这名字,感觉就是“人家夫妻跟你有什么深仇大恨,你要吃人家肺片!”但其实这道菜是一对夫妻研制出来的,用牛心、牛舌、牛肚等牛的内脏,就是没有牛肺,淋上特质的辣油,是四川的一道名菜。这名字起的也是任性呢!2、佛跳墙中国菜名文化总要绕几个圈子想想,才能知道这道菜里面原来蕴含的意味是这么的深。佛跳墙...