贵州安顺轿子山镇获评“中国生态美食地标之乡”美食名镇区域公用...
“中国生态美食地标(轿子山破酥包)之乡”美食名镇区域公用品牌的申报评定,由中国食品报社总编辑刘彤、全国生态食材评定中心常务副主任于永滨、北京市餐饮行业协会终身荣誉会长汤庆顺、中国药膳研究会产品开发专委会秘书长刘成海、评定中心贵州专家工作站常务副站长陈泽刚组成专家组,听取了轿子山镇党委的综合介绍,同时对...
「京今有味」寻味贵州|到第八届中国京菜美食文化节赴一场“舌尖之...
“我们一共带来了6款蓝莓酒,3款蓝莓汁供消费者选择。”贵州凯缘春酒业有限公司销售部副经理黄琪介绍,蓝莓有“浆果之王”“水果皇后”之称,富含花青素等多种微量元素,具有保护视力、增强人体免疫等功能,蓝莓果酒、果汁都是不错的伴手礼。“果香浓郁,口感醇厚。”在附近上班的王女士对蓝莓原浆情有独钟,准备买...
「京今有味」“贵”字号美食好物备受青睐!“黔菜带黔货”走进中国...
“酸汤鱼味美汤鲜,酸辣爽口,特别开胃。”“羊肉鲜嫩米粉爽滑,一口下去真像去到了多彩贵州。”不少职工在品尝贵州美食后纷纷为黔味佳肴点赞。“来尝尝我们贵州酱香火腿月饼,鲜香酥脆、口感细腻,是中秋佳节不可错过的美味佳品。”在黔货展台,贵州风味月饼、腊肉香肠、辣椒酱、普安红茶、红酸汤等极具贵州特色的...
邂逅秋日贵州 | 在美食的世界,给胃来点惊喜!
酸汤鱼红酸汤以鲜红辣椒、毛辣角(当地野生番茄)为主要原料,经破碎后加入生姜、白酒、甜酒等辅助原料,装坛发酵而成,以其独特的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)而著称。由红酸汤制作而成的贵州美食数不胜数,酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚、酸汤肉圆、素酸汤……一碗红酸汤下肚,才是真的开胃消暑。相较红...
北京国际美食荟·2024味到京城美食节在京开幕
据介绍,近年来,贵州省驻京办充分发挥桥梁纽带作用,不断加强与北京市商务局、西城区商务局等多家单位的合作,成功组织贵州美食节暨“黔菜带黔货”走进北京城市副中心、西城区美食节等多场活动,取得了良好的社会效果。本次签约将推动京黔合作迈上新台阶,进一步助力黔货出山、黔菜进京,为贵州高质量发展赋能。
贵州小妞用英语推广河南美食,称河南话“真得劲”
而是出自一个贵州女孩之口杨静出生于1998年来自贵州铜仁正在河南大学药学专业读研一有一天在超市看到一瓶西瓜酱想练习英语口语的她恰逢董宇辉河南行英语主播美食这三个元素一碰撞就给了她做自媒体账号的灵感用英语来介绍河南的美食“可真香”...
美食佳酿为桥 贵州冀畅通与南亚东南亚经贸文旅合作之路
中新网昆明7月23日电(洪沂刘梦琪)23日,以“品美食佳酿·促合作共赢”为主题的2024年中国(贵州)—南亚东南亚经贸文旅交流会在昆明举办。会上,贵州省深入宣传推介桥梁工程、大数据、文化旅游及酱酒等产业,促进该省与南亚东南亚国家的经贸文旅交流与合作。该交流会由贵州省商务厅、贵州省文化和旅游厅、贵州省大数据...
海底捞发布首个地域美食主题新品 为消费者带去“舌尖上的贵州味道”
这种美食不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种利于人体健康的矿物质。鱼酱酸的风味独特,既可生食也可熟食,是一种上好的调味佐料和火锅底料。”雷山县鱼酱酸非物质文化遗产工艺传承人白坐腾介绍道。资料显示,早在2019年6月,雷山县鱼酱酸制作技艺就入选贵州省第五批省级非物质文化遗产代表性项目...
贵州省第一个国家级美食步行街警务站投入使用,放心来喝杯咖啡吧!
一条老街焕新的烟火,让香港特区行政长官李家超感受到了“贵州的活力”;让联合国教科文组织驻华代表处代表夏泽翰教授考察后连竖大拇指;老贵阳的味道,舌尖上的美食,让无数外地游客感慨:爽爽贵阳的普通夜晚是如此繁华热闹……青云路街面警务站。“我们这里是全省第一个国家级美食步行街警务站!揭牌启动的时候,可多...
来贵州必吃的七种美食
贵州是一个拥有丰富美食文化的地方,以下是一些推荐的美食:辣子鸡:贵州的传统家常名菜,与重庆、湖南等地的辣子鸡不同,贵州辣子鸡是用贵州特有的糍粑辣椒和鸡肉一起炒制而成,具有独特的口感和风味。凯里酸汤鱼:一道以凯里市地域为名的美食,是贵州“黔系”菜的代表之一。其汤汁鲜美,酸辣可口,深受食客喜爱。