印度首富夫人“婆罗门”妮塔,对饮食要求严格,不吃肉,只吃素食
妮塔·安巴尼作为高种姓婆罗门,遵循严格的素食主义,不吃任何肉类,只吃素食。素食主义在印度有着深厚的文化和宗教背景,许多高种姓的印度人认为吃素是一种纯净和高尚的生活方式。然而,从健康角度来看,完全素食主义可能会带来一些问题。首先,素食饮食中缺乏动物性蛋白质和某些关键的维生素,如维生素B12和铁,这些营养素在植...
明查|意大利欲将不给孩子吃肉的素食主义者监禁4年?
ElviraSavino表示,“我并不反对素食主义者或纯素食主义,只要它是成年人的自由选择。”“我觉得很荒谬的是,一些父母能够以近乎狂热、传教般的方式将自己的意愿强加给孩子,而且往往没有进行过适当的科学或医疗咨询。”路透社报道截图ElviraSavino提交给意大利众议院的第3972号法案原文中认为,应当在现有刑法第572...
从垃圾食品爱好者到素食主义者,揭开克林顿饮食习惯改变背后的事
据一位糕点师说,他曾经为克林顿制作了一个草莓蛋糕,克林顿一个人就吃了一半,第二天他还想要吃,但是另一半蛋糕已经找不到了,克林顿气得拍桌子喊“我想要我的**蛋糕!”可见是真的很喜欢吃那个蛋糕了。再回到现在,克林顿已经不再热衷这些垃圾食品了,他宣称自己是素食主义者。据他自己说,他的体重减了20多磅,而...
素食主义者与杂食动物:哪种饮食更有益于您的心血管健康?
在研究的三个时间点——开始、中途和两个月结束时——研究人员对研究参与者称重并抽血。在基线时,纯素饮食参与者的平均低密度脂蛋白胆固醇水平为110.7mg/dL,杂食动物参与者为118.5mg/dL。到研究结束时,素食者的这些水平下降到95.5,杂食者的这些水平下降到116.1。科学家还发现,纯素饮食的研究参与者...
从小众到大众,素食主义如何“入侵”现代饮食文化?
·乳素食(Lacto-Vegetarianism):这类素食者仅接纳牛奶及其他乳制品进入其饮食结构,但明确不食用鸡蛋。·蛋素食(Ovo-Vegetarianism):在此饮食模式下,食用鸡蛋是被接受的,然而乳制品如奶酪、黄油以及蜂蜜等动物性食物则不在菜单之列。·鱼素(Pescetarianism):尽管严格限制陆生动物肉类的摄入,鱼素者仍允许食用...
素食主义者会更容易骨折?
需要更多关于素食饮食和髋骨骨折风险的研究这项研究确实有一些限制(www.e993.com)2024年7月27日。首先,这项研究无法证明遵循素食主义饮食会导致髋骨骨折。研究人员无法独立评估严格的素食主义者,他们的饮食可能无法摄取足够的蛋白质和钙。在每个群体中,饮食质量也可能存在差异,这可能会影响髋骨骨折的风险。
苏锡嘉:我也不是吃素的
最宽松的,不吃肉,但可以吃鱼,这类人在英文中被称为Pescetarian。比这更进一步的,不吃鱼肉但可以吃蛋和奶,英文中叫Vegetarian。再进一步,蛋和奶也不吃的,英文叫Vegan。还要严格的,只吃水果和坚果,被称为Fruitarian,现实生活中应该极为少见。最严格的素食者,据说连水果也只吃掉在地上的,因为从树上采摘也是对...
钱佳楠︱翻译的政治与美学陷阱:从《素食主义者》英译谈起
《素食主义者》中文版封面正如史密斯所言,韩语以含蓄为美,英语则以清晰为美,于是,英译中选用的很多语词是韩语原词程度上的加深。延世大学韩语系教授张明乔(JiongMyeong-Kyo,音译)比照过珍妮特·洪(JanetHong)早先的《素食主义者》译本,在小说开头,洪遵照原文,把主人公英惠的外貌译为“皴裂的蜡黄皮肤”...
我为何选择当“素食主义者”【视频+英文文稿】
活动人士暨音乐家Moby探讨他成为纯素主义者的心路历程,以及为何我们对动物渐增的同情心跟人和世界的未来健康是息息相关的。Activist/musicianMobydiscussesthepersonalhistoryandrealizationsthatledhimtoveganism,andwhyincreasingourempathytowardsanimalsisessentialtothefuturehealth...
布克奖得主韩江的小说《素食主义者》,讲述的是一个关于反抗的故事
编者按:今年5月,46岁的韩国女作家韩江(HanKang)凭借小说《素食主义者》(TheVegetarian)获得了今年的国际布克奖。评委会主席博伊德·唐金称这部作品是一本让人过目不忘的小说,极有力量并富有创意。《素食主义者》的韩文版于2007年在韩国出版,中文版于2013年引进,而在这本书出版近10年后,进入了英语世界的评奖...