腊八节将至,10种食材教你煮腊八粥,省时做法软糯粘稠,暖心暖胃

4、时间到,煮好,加入适量的红糖或者冰糖,甜度根据自己的喜好决定,搅拌均匀,香甜粘稠的腊八粥完成;5、这种家庭做法特别简单,想要喝腊八粥的朋友可以试试。腊八粥的做法总结:1、腊八粥的食材可以根据自己的喜好决定,但是其中糯米和大米是建议放一些的,这样煮出来的粥会粘稠;2、如果是砂锅煮粥,建议开水下锅,这...

美文丨沈从文:腊八粥

初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着...

冰心、老舍、沈从文...这些名家笔下的“腊八粥”

他写道:“在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。”他的笔下生动地描绘出旧时北京腊八节时的风俗习惯。沈从文笔下的腊八粥沈从文的笔下也...

今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”

“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年里最冷的时候。……在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现。这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果——杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成的。这不是粥,而是...

小时候喝腊八粥是一件大事……

这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。沈从文《腊八粥》——...

《往事:沈从文小说选》:他获诺贝尔奖提名,比莫言早了24年。

为纪念沈从文120周年诞辰,我们今年特别出版了《往事:沈从文小说选》(www.e993.com)2024年11月11日。书中收录了沈从文最具代表性的经典小说,包括:《边城》《龙朱》《三三》《虎雏》《月下小景》《腊八粥》等。这本书采用裸脊锁线设计,特约新锐插画师绘制封面插画,契合沈从文笔下如梦似诗的文学世界,非常具有文艺气质。护封使用高棉纸,手感柔和温暖;...

“满满中国味,飘香腊八节”济南市技师学院开展民俗主题活动

从古至今,许多文人比唱腊八节,留下了许多名作。王蒙曾不吝赞美之词,对腊八粥推崇备至,评价其是兼收并蓄来者不拒的“粥中之王”;腊八节的内涵,在梁实秋笔下则是祈求团圆的心愿。一碗腊八粥,在沈从文心中是对孩提时代和人间烟火的缱绻眷恋。活动伊始,济南市技师学院党支部书记刘晖给同学们讲解了腊八节的传统风俗...

腊八,飘出第一缕年味

腊八,飘出第一缕年味“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”熟悉的童谣在耳边响起,空气中弥漫着甜丝丝的味道。是沈从文“闻到香味就得咽三口以上的唾沫”的腊八粥,是老舍感慨“色味双美,使人要多吃几个饺子”的腊八蒜,是陈忠实“用筷子把面条挑起来挂到树枝上”的腊八面……这是腊八特有的仪式感。

今日腊八 | 这几碗粥,您细品～

沈从文在《腊八粥》一文中这样描写孩子喝腊八粥的场景:??初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种...

早读丨过了腊八就是年,一年一岁一团圆

腊八粥能够在民间广为流传除了来源于佛教的一些说法外还有中国民俗的根源在腊八粥流行之前民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯还认为冬天喝粥可以保平安从宫廷大内到寻常百姓家腊八粥总让人念念不忘沈从文在《腊八粥》中写道:把小米,饭豆,枣,栗,白糖...