美文丨沈从文:腊八粥
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着...
冰心、老舍、沈从文...这些名家笔下的“腊八粥”
沈从文笔下的腊八粥沈从文的笔下也描写了腊八节时湘西的风俗人情。他回忆道:“初学熬粥时,总是失败。饭是整的米煮的,没有用黏米。放的豆子也不多——黄豆、黑豆、绿豆、小圆豆。但是成天得坐在炭火边慢慢地从砂锅里熬出来一碗碗腊八粥,一面用手擦着额头的汗珠,一面还看着灶上的红色火焰。这种日子大概就是...
《往事:沈从文小说选》:他获诺贝尔奖提名,比莫言早了24年。
为纪念沈从文120周年诞辰,我们今年特别出版了《往事:沈从文小说选》。书中收录了沈从文最具代表性的经典小说,包括:《边城》《龙朱》《三三》《虎雏》《月下小景》《腊八粥》等。这本书采用裸脊锁线设计,特约新锐插画师绘制封面插画,契合沈从文笔下如梦似诗的文学世界,非常具有文艺气质。护封使用高棉纸,手感柔和温暖;...
今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。沈从文《腊八粥》——描绘腊八节浓郁的民俗氛围初学喊爸爸的小...
腊八粥:施受众生,亲情难忘|漫读
——沈从文《腊八粥》腊八粥是粥类中的综艺节目。北平雍和宫煮腊八粥,据《旧京风俗志》,是由内务府主办,惊师动众,这一顿粥要耗十万两银子!煮好先恭呈御用,然后分别赏赐王公大臣,这不是喝粥,这是招摇。然而煮腊八粥的风俗深入民间至今弗辍。
今日腊八,要过年啦!
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年(www.e993.com)2024年10月25日。”在沈从文的笔下,于1925年的北平,一碗腊八粥,是能让一个馋嘴的小孩儿,“喜得快要发疯”的,“一个人出出进进灶房,看到那一大锅正在叹气的粥,碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了,但他妈总说时候还早……”...
温暖“粥”到!银鹭39年以爱的味道滋养中国
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”腊八是过年的序章,在这天吃上一碗热腾腾的腊八粥,就预示着距离春节又更近了一步。沈从文在《腊八粥》里写道:“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着。”随着生产力水平的提升,腊八粥早已不需要费力制作熬煮。这种年节食...
腊八,飘出第一缕年味
是沈从文“闻到香味就得咽三口以上的唾沫”的腊八粥,是老舍感慨“色味双美,使人要多吃几个饺子”的腊八蒜,是陈忠实“用筷子把面条挑起来挂到树枝上”的腊八面……这是腊八特有的仪式感。腊八节,腊月第一个节日,挑起春节序幕的一角。如果把春节比作一树花开的状态,那么,腊八节就是最先冒出红晕的那个花骨朵。
今日腊八:人到中年才懂,做人跟熬粥一样
小时候,我们就总惦记着那一碗香甜浓稠的腊八粥。在头一天夜里,父母就洗干净糯米,放进红豆、栗子、花生、红枣等食材,倒入砂锅里,先用大火煮开,再用文火慢熬大半宿。沈从文在《腊八粥》中就曾这样描述孩子们对腊八粥的喜爱:“初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子……...
文艺法苑 为你读诗 | 腊八已至 新岁有期
沈从文笔下的腊八粥,是让人直流口水的,把小米饭、豆、枣粒、白糖、花生仁合拢起来。糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,就够咽三口以上的唾沫了...冰心笔下的腊八粥,充满了苦涩,她说,我的母亲1930年1月7日逝世,那天正好农历腊八,当时我已经有了家,为了纪念母亲,每年这一天都会煮腊八粥。老舍先生...