埃及青年女翻译家:我从文学里读懂中国

翻译作家毕淑敏《世界上最缓慢的微笑》后,雅拉感受到了汶川地震幸存孩童对生活的热爱;翻译陆文夫的《美食家》后,雅拉了解了中国艺术的精细。“翻译是一种跨文化对话。”在雅拉看来,翻译家要跨越语境、文化、表达的“三座大山”,努力“让读者接近作者,力求拉近阿拉伯文化与中国文化之间的距离。”亲身感受中国变化离...

在东京七年,对日本“袪魅”

日本毫无疑问是一个以美食著称的地方,但是谈到日本美食,大家常想到的是怀石料理,或者和牛、寿司等等贵价的、绚烂的日本料理。对于移民而言,这些不是关注重点。因为当你移居之后,更多想的是日常吃些什么。这令我想起了之前的一次出游。有一次我途径了一个叫盐尻的城市,刚好那时是午餐时间,所以随便找了一家并不起...

58岁高知阿姨走红:独居15年从不断舍离,我风华正茂|丰盛|翻译|广州...

你能接受吗?大部分人可能会摇头。甚至,会把这种状态用“晚景凄凉”来形容。可北京电影学院的教授叶静,却乐在其中。退休后,她和曾经的学生保持紧密联系。学生经常上她家串门,她也经常回校园摄影、开讲座。在学生的评价里,叶静身上的标签有很多:摄影师,制片人,美食家,文栏作者,北大光华学院讲课老师……...

昨天半夜看《孤独的美食家》,看得我好饿!……

日文发音类似“Okonomiyaki”,据说翻译过来的意思就是“喜欢什么就加什么的煎饼”。我就喜欢这种凡事没计划的调调。去年去大阪的时候,到过一家典型的“深夜食堂”,夜里八点才开门。看老板把金灿灿的蛋液浇在新鲜嫩绿的菜叶上,再铺上两片猪肉。铁板滚烫,蔬菜蛋液滋滋啦啦的声音伴随着肉的焦香,让食客目不转睛吞着...

清代美食家袁枚1792年烹饪食谱集《随园食单》图书面世销售

据俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道,中国清代美食家袁枚1792年撰写的烹饪食谱集《随园食单》的中英双语版图书首次上市销售,书名定为《RecipesfromtheGardenofContentment(2018)》。《随园食单》的翻译是加拿大华人SeanJ.S.Chen。他没有翻译经验,只是从事本书的译介工作。他把部分翻译发布到了互联网上。

腾讯推全球首款美食AI「风味探测器」,助食客变真正美食家

《经济通通讯社1日专讯》在相继推出人脸识别、AI医疗、AI翻译、AI语音助手等一系列人工智能产品後,腾讯(00700)今日宣布推出全球首款美食AI——「风味探测器」小程序(www.e993.com)2024年11月9日。项目的产品经理是《风味人间》总导演陈晓卿,他已经在这一机密项目工作数月。「风味探测器」旨在通过人工智能帮助广大食客变成真正的美食家,它能实现...

猪猪字幕组宣布关闭,又一个时代结束了,你看过他们翻译的动漫么

不知道朋友们第一次接触到猪猪字幕组是因为啥作品,我个人记得当年他们也翻译过《海贼王》一类的热门动漫,不少喜欢海贼的朋友,每周最大的快乐就是等动画更新了。我个人系统性地追他们家的作品我记得好像还是《孤独的美食家》一类的美食相关的影视作品,他们家除了翻译这类影视剧,也翻译纪录片或者综艺节目啥的,我是...

撒盐哥在纽约美食家“心头撒盐”:新店被爆又贵又难吃

勇气可嘉！要知道纽约美食评论圈可是以“挑剔”而名。撒盐哥是否能征服这群老饕的胃，还是在明知牛排烤不熟的情况下，再在美食家心头撒盐？答案是后者：他失败了，还输惨了！本月16日，Nusr-et在纽约的新店开业，各路美食杂志编辑前往试吃，结果大失所望。《食客》杂志形容撒盐哥的餐厅“不是一般的贵”。所谓的...

曾少宗赴日发展,与演员合拍日剧免翻译

中国台湾男星曾少宗近年来进军日本演艺圈发展,据媒体报道,他去(2018)年以新人身份在日本出道,今年接连演出了《孤独的美食家》、《三温暖男子》2部日剧,难度颇高的台词,让他直呼“压力好大”。据报道,曾少宗出道15年,去年从日本出道形同半个新人,而他因学过5年日文,因此日常会话难不倒他,经纪公司在片场安排贴身...

阅文集团携手彩云科技上线AI翻译,加快网文出海全面释放内容价值

目前平台上有600余部中国网文英文翻译作品,全面囊括武侠、玄幻、奇幻、都市等多元题材,如体现中国传统文化尊师重道的《天道图书馆》;来源于东方神话传说故事的《巫神纪》;弘扬中华传统美食的《异世界的美食家》;体现现代中国女性自立自强的《青春从遇见他开始》;体现现代中国都市风貌和医学发展的《大医凌然》;具有西方奇...