滨城区市场监管局受邀进高校开展食品安全培训
“国安在乎民,民安在乎食”。为更好地守护校园师生的“舌尖安全”,9月4日,滨城区市场监管局餐饮服务食品安全监督管理股受滨州医学院高校邀请,积极响应社会需求,主动出击,深入一线,将食品安全培训与教育的触角延伸至学校内部,对餐厅从业人员开展餐饮食品安全培训活动。工作人员详细讲解了食品从采购、贮存、清洗到烹饪、...
灵璧县举行秋季学校卫生健康暨食品安全工作培训
培训第二阶段,该县市监局餐饮股负责人高德继就食品安全知识进行培训。并指出,学校食品安全是全社会关注的焦点、热点。各学校要全面加强对食堂工作人员的管理,完善各项食品安全制度,严格按制度、按程序、按规范操作,认真开展食品安全拉网式自查自纠,做到举一反三,以对学生、家长和社会负责的态度,守好食品安全底线。要...
海南发布2024年秋季学期校园食品安全主体责任提示
接触直接入口食品的从业人员是否持有效健康证上岗。食品安全总监、食品安全员是否参加食品安全相关法律法规、标准等知识的培训考核。食堂从业人员是否按要求每半年至少开展一次食品安全相关培训考核。新入职的从业人员是否按要求开展岗前培训考核。所有培训考核记录是否建档备查。是否建立食品原料供应商准入与退出机制,并对供应商...
和布克赛尔县市场监督管理局开展学校大宗食材供货商食品安全培训...
约谈培训会上,通报大宗食材供货商日常监督检查存在问题,督促落实食品安全主体责任。并且围绕进货查验、索证索票、销售记录、贮存与运输等相关法律法律要求进行了培训。会后,大宗食材供货商积极响应市场监督管理局号召,签订食品安全承诺书,郑重承诺严格遵守食品安全法律法规,已实际行动彰显对校园食品安全的责任与担当,全面保障...
禹城市场监管召开秋季校园食品安全培训会议
各学校(幼儿园)分管负责人、食品安全总监(安全员),校外集体用餐配送单位负责人及各辖区市场监管所、队负责人等230余人参加会议。会上,禹城市市场监管局党组成员程洪涛同志强调,各学校和监管所负责人要进一步提高思想认识,严格落实食品安全主体责任和监管责任,高度重视、大力推进,确保任务到岗、责任到人、措施到位...
肃北县市场监管局召开秋季学校食堂食品安全培训会
当前存在的问题、学校食堂干什么、怎么干等内容进行重点培训,要求各学校食堂要进一步提高思想认识,严格落实学校食堂食品安全主体责任,按照培训讲解要求,重点抓好信息公示、环境卫生、档案资料、人员管理、加工操作、食材管控、食品留样、食品储存、清洗消毒、“三防”等方面的规范提升,坚守食品安全底线,全面提升食品安全规范化...
漳州市巧用“加减乘”提升食品安全属地管理质效
一是全覆盖培训。为统一思想认识,提高包保干部履职水平,推动新机制落地见效,市食安办于8月初举办全市包保干部优化食品安全属地管理责任线上培训,培训围绕优化机制的政策背景、主要措施和现场督导要点进行了解读,各业务科长对《任务清单》进行重点讲解并答疑,共有1.3万人次参加培训。各县(区)、开发区(投资区)也进一步分...
湖北省竹山县得胜镇市场监管所开展校园食堂工作培训
培训中,对餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁指南、湖北省餐饮服务鼠害防制指南及学校食堂食品安全管理规范等内容进行详细解读,组织学习相关通知文件,并以《食品安全操作要点解析》为主题,从学校食堂布局与场所设施设备、人员管理与过程控制、管理制度与档案记录、食堂预防食物中毒知识等方面,深入浅出地讲解了学校食堂及食品安全管理...
北京中小学课间10分钟延长至15分钟 西安会怎么做?
明天是9月1日,孩子们就要正式开学了。西安十五部门联合下发行动计划,全面加强和改进中小学生心理健康工作;告别“赶场”,北京中小学课间“扩容”,学生将迎来15分钟课间休息……从心理健康到课间活动、食品安全,一系列措施都是为了孩子。一生一档、网格防控……...
最新曝光!12起校园食品安全典型案例
当事人能够提供上述超过保质期食品、食品原料的供货商相关资质证明,但无法提供食品合格证明文件及销售记录。执法人员当场对超过保质期的食品进行扣押。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(三)项、第五十三条第一款的规定,属于经营、使用超过保质期的食品及未按规定查验食品合格证明文件的违...