孙宝国院士、王彦波教授主编《食品类专业课程思政探索与实践》,把...

本书着重传达的是可以举一反三的思想,希望引起读者对于食品类专业“课程思政”建设的思考并能够结合自己的实际工作找到适合自己课程的目标、方向和路径;书中包含了食品类专业特色课程的典型思政案例,面向实际,内容更加社会化和生活化,旨在能够为读者提供借鉴和启发,以满足学生培养的需要;“课程思政”既不是单一的一门课...

食品生产、经营者需要知道的知识

生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。20.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款的规...

关于遴选江门市食品安全风险监测食品采抽样服务项目提供单位的公告

1、中标人在进行食品抽样时,严格按照《食品安全法》的规定购买抽取样品,不得向企业和个人收取检验费和其他任何费用。2、专职抽样人员充裕,能满足食品安全风险监测抽样工作的特殊要求,能按时按质完成抽样任务及信息填报工作。3、中标人应按照专业操守尽职尽责,根据国际国内的相关标准进行样品的抽样工作。4、涉及抽样...

《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》解读

第一章总则和第二章工作内容提出了制定依据和省、市、县三级疾病预防控制机构食品安全和营养健康的工作内容和范围。第三章食品污染与有害因素监测及风险评估细化了省、市、县三级疾病预防控制机构有关食品安全风险监测、风险评估等工作内容。第四章食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查明确了省、市、县三级...

全文公布!加强校园食品安全工作,最新文件征求意见

二、全面压实学校食品安全主体责任(一)落实校长(园长)负责制。学校校长(园长)应切实履行第一责任人责任,将食品安全工作列入学校重要议事内容,定期组织召开会议研究和部署食品安全工作,建立完善学校食品安全体制机制和管理机构,做好食品安全隐患排查治理“月调度”工作。实行承包经营的学校食堂,应严格执行“双食品安全总监...

江西省市场监管局关于做好企业食品安全管理人员监督抽查考核工作...

(一)监督抽考内容(www.e993.com)2024年11月19日。根据有关法规,监督抽考内容为食品安全管理基础知识和食品安全管理基本能力,主要包括:国家和本省食品安全法律、法规、规章、规范性文件和标准知识;食品安全专业技术知识;依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;其他履行食品安全管理责任的能力。

广西柳州市副市长到柳江区调研食品安全工作

廖剑波强调,食品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,监管部门要加强食品安全执法监管,抓实食品安全各项工作,不断提升食品安全监管水平,坚决筑牢食品安全防线;企业要时刻绷紧食品安全这根弦,将食品安全工作放在首位,不断强化食品安全管理和提升产品质量水平,进一步将企业做大、做强、做优。(覃柳莹)...

许昌最新招聘信息、出租、转让2024-10-25期|文峰|河南|漯河|许昌...

职位描述:25-40岁,工作内容简单,同事相处融洽,有类似工作经验者优先地址:许昌市仓库路开源市场许昌春秋网置顶挂轴/喷漆工-焊工-数控车工(有无工作经验均可)详情:许昌同心传动招聘:挂轴/喷漆工月薪:4000-6000元要求:男,20-50岁,能接受加班、服从领导安排,工作时长8-12小时...

江苏食品药品职业技术学院2024年公开招聘教师公告(第二批)

对体检合格人员由用人单位组织考察,并根据考察和体检结果,确定拟聘用人员名单。拟聘用人员名单将在江苏省人力资源和社会保障网站及江苏食品药品职业技术学院网站上公示7个工作日。公示内容包括岗位编号、招聘单位、岗位名称、拟聘用人员姓名、学历、专业、毕业院校、现工作单位、招聘考试的各项成绩、总成绩、排名等。

探校丨走进重庆新东方职业学校,带你了解学校餐饮特色专业

主持人:据我了解,这三大专业是学校重点建设的专业,这三大专业主要学习哪些内容?赵婷婷老师:首先是中餐类专业,同学们入校后,会学习练习切菜、翻炒等基本功;之后便开始学习中国八大菜系的经典菜品,主要学川菜,其次就是湘菜、粤菜等;此外,各种酒店宴席的高端食材,如鲍鱼、燕翅等菜品,都是要学习的。西式烹调专业的学...