动火作业须提高警惕!这十大典型事故,是用生命换来的教训

2021年12月31日11时11分,辽宁省大连市鞍山路一市场地下二层发生火情,事故共造成8人死亡、1名消防员因公殉职。调查显示,事故企业违法建设冷库,违规使用易燃保温材料,违规使用电焊动火作业,造成保温材料着火,产生大量有毒气体,致8人窒息遇难1名消防员壮烈牺牲。082021年12月28日,山西省临汾市临汾染化集团有限公司...

江西省市场监管局关于做好“江西省食品安全溯源平台”2.0版试运行...

委托贮存、运输冷藏冷冻食品的食品生产经营者不得选择未在“赣溯源”登记备案信息的第三方冷库贮存冷链食品;并在产品入出库时主动将入出库冷链食品品类、入出库数量、产品合格证明、入出库时间等信息录入“赣溯源”。2.一般食品生产经营者用户食品生产经营者要通过使用“赣溯源”,落实食品安全法律法规规定的进货查验制...

辛苦炒菜一年,别输在年终总结上!教你写出升职加薪的“三件套”

6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。7、今年物价涨幅太大,如……,经过厨房重点调整。四、厨房存在的问题1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。3、在强化...