食堂专项审计巡察:15类59个问题、整改情况报告(妥存)
整改情况:一是202X年X月进一步完善了《XX中小学幼儿园饭堂管理工作方案》,建立了检查反馈、整改落实、提升管理的机制;二是202X年X月X日,印发了X教〔202X〕X号《关于印发XX中小学校(幼儿园)食品安全与食堂卫生管理档案(试行)建立规范工作指引的通知》,规范了学校台账管理,明确了职责,落实了台账内容;三是进一步完善...
龙岗一高价幼儿园厨房被曝发现变质猪肉,官方通报来了~
“梅沙艾尔法幼儿学院”(以下简称“园方”)的食材全部由“望家欢农产品集团有限公司”负责配送(统一社会信用代码:914403007691519169;经营地址:深圳市福田区通业大厦南塔1606室;食品经营许可证编号:JY14403040050169)供应,家长反映的“乳制品”每天送“晨光”鲜牛奶,在有效期内食用,能提供检验合格报告;“霉变猪肉”是6月5...
上海一幼儿园被斥“毒厨房”:转基因油泡打粉等说不清用哪了
6月28日,一家微信公众号发文《上海海丽达幼儿园毒厨房》,细数该园家长在园内厨房巡查时的发现:给教师用非转基因食用油却给学生吃转基因食用油,使用国家明令禁止的含铝泡打粉,菜刀生锈还爬满蚂蚁,用烂梨给学生做点心……文章发布半天时间,点击量超过十万次。该幼儿园位于上海市闵行区。当天,该区市场监管局派员...
餐食大曝光!爱文、哈罗、英皇等热门国际幼儿园的孩子都吃啥
鲸湾幼儿园鲸湾幼儿园自有A级厨房,餐食材料由口碑极好的初鑫农产品有限公司配送,每日新鲜食材都是通过严格检验,均有食材检测的数据报告。在厨房管理方面,鲸湾幼儿园坚持每日试吃,实行留样管理制度。除此之外,还成立膳食委员会,由学校,厨房人员,家长教师(PTA)教师代表,四方人员制定食谱,确保食谱的合理性,并定期参与...
幼儿园食堂翻出三无海带 厨房晾袜子 学校食堂问题多
、“三无”海带、厨房里晾袜子、地面有污水和油污、饭菜留样不规范……昨天,市食品药品监督管理局稽查支队对市南区和市北区的20多所小学和幼儿园食堂进行突击检查,发现不少单位仍存在一些细节性食品安全问题,其中个别单位厨房或仓库里还有过期、三无食品,执法人员对存在问题的学校分别给与了警告和处罚,并责令其限期整改...
深圳市幼儿园膳食管理办法(试行)
第二十七条幼儿园应当确定厨房负责人(www.e993.com)2024年9月20日。厨房负责人应当每月至少组织并参加一次对食堂食品安全状况检查评价。园长或者主要负责人应当定期听取食堂食品安全状况报告,研究解决食品安全有关事项,并每季度至少组织参加一次对食堂食品安全状况检查评价。幼儿园应当建立健全厨房检查评价记录,对检查评价中发现的食品安全隐患立即整改。
【关注】深圳幼儿园伙食怎么安排?伙食费怎么收?有明确规定了!
幼儿园厨房应当做好每天每餐食品留样工作,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于125克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存48小时以上。留样食品和承装留样食品的器皿应当符合食品安全和卫生保健相关要求。8
又一批黑榜餐馆曝光,整改135家立案查处7家,昭通市民一起来监督
上榜原因:厨房脏、乱,冰柜生熟不分;厨房未独立设置,无“三防”设施。整改措施:责令限期整改昭阳区拾光餐吧地址:昭阳区乌蒙古镇214、215号上榜原因:1、现场不能提供《营业执照》和《食品经营许可证》;2.未履行“三包”责任制,后门外有污水沉积;3.厨房杂乱,卫生差;4.工作人员未穿戴工作衣帽;5.店内5名员工...
成都宋庆龄幼儿园被罚7万续:园长称做好了辞职准备
加强整改:本周五将再次迎检据廖慧如介绍,从3月18日晚上,幼儿园就加强了食材和厨具的管理,采购渠道的质检报告、台账等已经提供给相关部门进行调查,周五将请食药监局再次到幼儿园厨房检查。未来将保证幼儿园厨具和食材的安全,并考虑设置“阳光厨房”,让家长通过玻璃橱窗或者视频看到厨房的操作,让家委会一起来监督。
上海一幼儿园被斥"毒厨房":转基因油不知给谁用
关于幼儿园采购烂梨给幼儿食用问题,报告称,被曝光的梨是该园6月23日采购,制作“银耳梨羹”使用,幼儿园当天共采购了6斤梨,尚未验收入库,因家长提出梨有问题,当天已全部做丢弃处理,未供幼儿食用。关于幼儿园食堂用刀具生锈等卫生问题。现场检查,幼儿园已经对厨房刀具生锈、有小虫子和小蚂蚁等卫生问题进行了整改。