...强,产能释放增长潜力大——广州酒家(603043.SH)公司首次覆盖报告

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IPO观察 | 火锅店也能倍速扩张?海底捞招股书里藏了这几招

海底捞是中式餐饮市场里唯一一家营收超百亿的企业，这得益于火锅是最容易实现标准化的品类；海底捞的单店盈利能力很强，大多数餐厅在6-13个月内实现现金投资回收；“师徒制”是海底捞维系服务壁垒的杀手锏，但师徒制并不等于“家文化”；海底捞对上游供应链的掌控是强力的，这也是模仿者难以复制的部分；海底捞在2018...

科学理财论坛:商铺价值分析与理财策略实录

万科轻轻花园,有私家参观,有一家上海菜,有一个韩国料理,有一个四川火锅店,一家家常菜,最长的开了7年,最短3年,到现在从来没有换过,老板还是那个老板,因为能赚钱谁不赚啊,投资人也高兴,没有那么多的乱七八糟的事情,你给我租金,我也不用再找住户,我也不愿意挪地方、找地方,太麻烦。商铺投资认识的误区,首...

三年营收140亿的火锅圈蜜雪冰城,要上市了

火锅这类餐饮具有明显的淡旺季，收入并不稳定。有北京地区加盟商表示，冬天门店流水能到每月十五万左右，夏天只有八万上下，刨除房租、人力和费用开支，在旺季勉强能做到盈亏平衡。线上渠道卖的也不是很理想，经派财经查询美团的锅圈食汇店铺多数月销在200单，少部分能达到500-800单，还有一些店铺月售不足百单。有加...

想靠火锅外卖发财的第一批老板已经跑路了

(淘汰郎盈亏分析)以一线城市为例,只要能满足客单价210元,每日客单量25单,每月客单量750单,那么一个月的交易额会在157500元,然后扣除食材成本63000元,配送成本15750元,房租12000元,人工15000元,平台佣金及活动补贴2325元、水电杂费1500元,一个月的利润将达到26625元。

舌尖上的万亿市场——未来3年火锅市场空间及新趋势

报告正文一、火锅市场空间预测:全产业链望迎万亿市场火锅作为餐饮行业的最优赛道,其口味和品牌文化对于消费者的吸引力非常强,不仅具有餐饮赛道中规模最大的特征,同时在未来的发展潜力上也是相对比较充足的(www.e993.com)2024年11月25日。火锅的受众群体极广,有一定“成瘾性”,是深受消费者喜爱的特色餐饮形式。

国君:火锅行业龙头前途无量,餐饮供应链万亿市场尚在培育

本文选自“餐饮旅游分析师刘越男”。投资摘要1.投资建议:火锅行业规模大、盈利能力佳且易于标准化;上游复合调味品渗透率提升空间大,商业模式成熟、龙头初现,给予行业增持评级。推荐海底捞(06862)、呷哺呷哺(00520)、颐海国际(01579)。我们预计海底捞2019-21年EPS分别为0.49/0.69/0.90元,目标价为34.02元人民币/37.80...

这16个赚钱生意很热门,但背后藏着陷阱

特色小吃店:不可不知的盈亏平衡点这里的特色小吃店专指鸭脖店、夫妻肺片店等等。现在满大街都是这样的小店,而且不少小店是门庭若市,但这些小店大多数是看似赚钱,实则难以赚钱。行业秘密——“1:100”是盈亏平衡点据中国连锁经营协会专家介绍,“1:100”指一平方米的营业面积对应100元的日营业收入,是该类生意...

券商评级:个股疯狂抢钱 19股洗盘或将结束

5。不确定性分析。有色金属价格波动的风险。新能源汽车业务拓展风险。综艺股份:后发制人的彩票行业领导者类别:公司研究机构:宏源证券股份有限公司研究员:王凤华,周蓉姿日期:2014-05-30公告事项:5月27日,公司发布系列公告:拟以现金对全资子公司综艺科技增资4亿元人民币;综艺科技对北京仙境增资5000万元,获得...

营业额突然下滑,毛利率太低,这6个经营数据你真的懂吗?

第一个是盈利很好的商圈店,上个月卖了180多万,挣了60万。第二个是普通盈利门店,上个月卖了约80万,挣了10万,因为房租很高。第三个就很保守了,是一个盈亏平衡门店,上个月只挣了3000块钱。大家可以看一下每个店的FLR占比。一家店到底值不值得开就看这个。