舆情月报|7月食品餐饮行业舆情分析报告

??毛利低、获客成本高、履约成本高、损耗率高的特点使得生鲜电商企业盈利表现不尽人意。4,000多家生鲜电商中有7%巨额亏损，88%小额亏损，4%盈亏平衡，仅有1%实现了盈利。中国生鲜电商行业交易规模及渗透率发展情况（单位：亿元）（图片截取自本报告）生鲜电商经营模式对比（图片截取自本报告）热点事件分析茅台冰...

机器人奶茶店获投2300万:日均106杯可盈亏平衡 降30%开店成本

机器占地8平米,成本为35万元,日均盈亏平衡点约为常规奶茶店的一半,106杯。在保证产品标准化的前提下,茶里小怪兽单店的初步投入比常规奶茶店少30%。如今,高紫梁和团队正在打造3.0版机器人,预估今年11月面世。此前,项目完成2300元天使轮融资,资方为全球知名私募基金Invus。注:高紫梁承诺文中数据无误,为内容...

【开源食饮】茶饮好赛道,孕育新龙头——行业深度报告

艾媒咨询数据显示,2019年全国奶茶店新增23000家。但产品高度同质化使得在大部分奶茶店激烈的竞争环境中处于亏损状态。2019年同年全国奶茶店倒闭了26000家,90%的奶茶店无法实现盈利,持续经营超过一年的奶茶店不足20%。目前行业竞争格局较为分散,头部品牌总销量不及500亿元,连锁品牌门店总数不及5万家,市场中存在大量中小...

茶饮行业研究报告:茶饮好赛道,孕育新龙头

艾媒咨询数据显示,2019年全国奶茶店新增23000家。但产品高度同质化使得在大部分奶茶店激烈的竞争环境中处于亏损状态。2019年同年全国奶茶店倒闭了26000家,90%的奶茶店无法实现盈利,持续经营超过一年的奶茶店不足20%。目前行业竞争格局较为分散,头部品牌总销量不及500亿元,连锁品牌门店总数不及5...

瑞幸做空报告全面解读:掀开了“皇帝的新装”

整个报告由两大部分组成：欺诈和基本崩溃的业务。第一部分“欺诈”，由5大证据和6大危险信号组成，展示了瑞幸是如何伪造数据的；第二部分“基本崩溃的业务”，则承接第一部分的数据和测算，分析了其商业模式的5大缺陷。第一部分欺诈纵观这部分的5个证据和6个危险信号，做空机构主要从三个方面揭露了瑞幸的欺诈...

从产品视角,全面解读瑞幸做空报告

第二部分“基本崩溃的业务”，则承接第一部分的数据和测算，分析了其商业模式的5大缺陷(www.e993.com)2024年11月29日。第一部分欺诈纵观这部分的5个证据和6个危险信号，做空机构主要从三个方面揭露了瑞幸的欺诈行为：经营数据造假（对应证据一至三）财务报告漏洞（对应证据四和证据五）高管们的负面背景、资本操作与关联交易（对应危险信号一至...

自曝造假22亿 ,瑞幸咖啡股价闪崩80%!附瑞幸遭做空报告全文

在实际情况下,即每家店每天263件,净售价为9.97元,根据管理报表,店级损失为28.0%。注意,所有的数字都是由管理层提供的。退一步说,我们给公司一些信用,通过送免费咖啡实现规模经济,并在2019年第二季度报告的数字中降低成本,门店层面的损失仍然高达24.7%。在目前的价格水平上,他们只能通过每天每家店销售800件商品来实...

浑水做空瑞幸咖啡报告全文 英文版+中文版(30595字全文翻译)

商业模式缺陷5:小鹿茶于2019年9月启动其特许经营业务,而彼时其并没有至少两家直营店运作满一年。因没有按法律要求在相关机构注册,小鹿茶的特许经营业务面临很高的合规风险。第一部分:欺诈始于2019年第三季度“该股票的涨幅几乎全部来自过去两个月,即在该公司表示截至9月的季度中公司已在门店层面实现盈利之后。”...

【零售新式茶饮】深度报告:爆红的新式茶饮,同质竞争or产品创新

细分线级来看,一线城市奶茶店的数量已经逐渐趋于饱和状态,2018年二季度较上年同期门店净增数下降29%。与此同时,低线城市的消费品市场基数大、增速快,蕴含着巨大的潜力和机遇。??新式茶饮的市场空间广阔,目前仍处于集中性较低与品牌初步分化阶段。茶饮门店本身进入门槛不高,随着头部茶饮品牌的扩张发展,...

瑞幸遭做空报告全文:欺诈 + 基本崩溃的业务

在实际情况下,即每家店每天263件,净售价为9.97元,根据管理报表,店级损失为28.0%。注意,所有的数字都是由管理层提供的。退一步说,我们给公司一些信用,通过送免费咖啡实现规模经济,并在2019年第二季度报告的数字中降低成本,门店层面的损失仍然高达24.7%。在目前的价格水平上,他们只能通过每天每家店销售800件商品来实...