第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场十八∣综合报告十八
蓝莓是世界五大健康水果之一,含有丰富的营养成分,号称浆果之王,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,备受人们关注。本报告将分享我们团队对蓝莓中备受关注的功能因子—花青苷的研究进展,包括对蓝莓花青苷的提取分离、制备和抗氧化活性研究,以及从蓝莓中挖掘的另一活性物质-异黄酮...
茶叶中主要化学成分及对其人体主要保健功效的研究与解析
红茶中的活性茶多酚和***等成分,可以提高血管的弹性,降低血压,对高血压患者有一定的保健作用。5.减肥塑身。红茶中的茶多酚和***具有促进脂肪代谢的作用,可以帮助人体消耗能量,起到一定的减肥塑身作用。三、总结红茶中含有多种营养成分,包括***、茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质等,具有多种功效,包括...
杂粮营养薯片项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目
杂粮中含有丰富的,高质量的营养物质,如杂粮大米蛋白,膳食纤维,不饱和脂肪酸、B族维生素、生育酚、可溶性多糖、Y—谷维醇及多种微量元素,具有很好的保健功效。薯片是一种广受欢迎的休闲食品,消费市场大;杂粮营养薯片在达到传统薯片的口感的同时,很好地增加了杂粮丰富的营养,将更加为消费人群所接受。项目地盛产...
晨光生物2023年年度董事会经营评述
药食同源是中国大健康行业的文化传承,植物中的多种营养成分具有调节机体功能、治疗疾病、增强体质的功效,有着广泛的市场基础。现代营养学、预防医学等学科的发展,促进了营养类植物提取物在全球范围得到普及,成为药品、保健品、化妆品的重要原料。医药、保健品、化妆品有望成为植物提取物最大的应用领域。中药提取物通过...
中国美食文化大揭秘,以花为食首屈一指,充满诗情画意且源远流长
譬如兰花,《本草纲目》中就记载:兰之花有解郁、调气、和血、宽中;茎可治失眠,清瞳提神;叶治阴虚、盗汗。此外,兰花还有开胃清肺,下气平肝的功效;果有治疗呕吐、目翳的作用。现代医学研究也表明:鲜花之中含有多种于人体有益的微量元素及营养成分。
年产2万吨玉米胚芽油生产项目可行性研究报告立项报告
随着人们健康意识的提高和饮食结构的转变,玉米油具有保健功效,其富含多种脂溶性维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要为油酸和亚油酸,同时还含有胡萝卜素、植物甾醇、卵磷脂、辅酶等营养成分(www.e993.com)2024年9月17日。特别是玉米油当中含有的玉米黄质能预防视网膜病变,预防眼睛疲劳,因此也具备一定的营养保健价值。另外,由于玉米油本身不...
《2020年中国功能性食品行业研究报告》发布
通过对食品伙伴网《食品饮料产品数据库》中保健食品的保健功能数据分析发现:补充维生素、补充矿物质和增强免疫力是占比较高的功能类型,共占57.5%;其次为缓解体力疲劳、辅助降血脂血压血糖、抗氧化、增强骨密度、对化学性肝损伤有辅助保护功能、改善睡眠、减肥等几种功能类型,共占31.3%。
“浙江不老神”固体饮料宣传保健功效涉虚假宣传
一些研究表明,轻断食本身能够瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。而这与上述所提及的九大作用颇有重合之处,难免让人产生疑问,这究竟是“不老神营养餐”的功效,还是“轻断食”的作用。对此,中国网财经记者向浙江不老神询问该...
营养保健品消费提示
保健品含有一定量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的功效,适用于特定人群。一般食品不具备特定功能,无特定的人群食用范围。保健品不能直接用于治疗疾病,它是人体机理调节剂、营养补充剂。6.保健品与药品的区别是什么?第一、生产及配方组成不同。药品的生产能力和技术条件,都要经过国家有关部门严格审查,并通过...
第六届中国保健食品大会暨特殊食品原配料发展论坛及保健食品创新...
汤臣倍健营养健康研究院高级经理、研究员贺瑞坤分享了保健食品新功能思路初探,她认为,保健食品新功能开辟了相关产品研发的新赛道,特别是人口老龄化进程加剧,个性化营养需求突出,后疫情时代消费者健康意识的增强,都为新功能的探索带来了前所未有的发展契机。阿里健康科技(中国)有限公司天猫保健行业负责人张琦...