教育部:推进中小学自营食堂建设强化中小学食堂承包及校外供餐管理

指引要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。教育部明确要求自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，要求各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公开。（中青报·中青网记...

教育部最新通知:中小学食堂原则上采取自营方式供餐!

陪餐人员应随同学生一起就餐,对食品的感官、口味、质量等进行评价,征求就餐学生的意见建议,做好陪餐记录并由本人签字。学校应通过电话、信箱、电子邮箱、微信群等形式,畅通食品安全投诉举报渠道,听取师生家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全的意见、建议,如实记录,分类及时处理,不拖延、不塞责、不敷衍。进家长...

密山市教育局转变义务教育营养餐供餐方式——改善学生营养健康...

义务教育学生营养改善计划是一项惠民工程,密山市将不断加强过程管理,积极探索完善学校食堂供餐模式,进一步丰富供餐品种,改善供餐质量,保证学生膳食营养均衡,不断提升学生营养健康水平,同时加强资金管理,切实将膳食补助100%用于学生营养膳食成本支出,努力营造全社会共同支持、共同监督的良好氛围,不断提升家长满意度,将这一...

全面提升校园餐管理工作 洛阳将分类实施三种校园餐供餐模式

模式一:在中心城区和县城寄宿制高中(中职)以及部分有条件的寄宿制初中推行集中供餐(选餐)模式。前端食材由相关部门集中采购、统一配送到学校食堂,后端学校食堂加工由相关部门招聘多个不同经营主体竞争经营,多种菜品供学生自主选餐。模式二:在中心城区和县城初中、小学及周边推行集中供餐(配餐)模式。具备食堂供餐条件...

洛阳发文!事关中小学校园餐管理

一、实施严格的经营准入1.严格落实食堂经营条件要求。学校食堂应当依法取得《食品经营许可证》,具备独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所,达到“明厨亮灶”条件。2.严格执行企业经营资质标准。供餐企业应当依法取得《营业执照》和《食品经营许可证》,具有一定管理经验、行业从业经历,具备良好...

每月1400元餐费,学校食堂的食物却发霉变质、异物连连?上海奉贤区...

举一反三,持续加大对第三方供餐企业、学校食堂、食堂从业人员的监督检查力度,切实保障校园食品安全(www.e993.com)2024年12月18日。奉贤区教育局对媒体的舆论监督和社会关切表示衷心感谢,我们将与有关部门一起,为校园食品安全和师生身心健康构筑坚固屏障。据极目新闻此前报道,近日,上海不少网友发视频反映,上海世外教育附属临港外国语学校食堂的食物...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第三条本办法适用于湖南省公办中小学校(含公办中等职业学校、特殊教育学校、幼儿园)食堂以及校外供餐模式管理,民办学校(含中等职业学校、幼儿园)食堂参照执行。实施农村义务教育学生营养改善计划学校食堂,按国家和省级相关政策规定执行。第二章组织管理

规范校园餐 守护好“食”光

今年7月,针对中小学食堂及食品安全管理薄弱环节,江苏省教育厅会同省发改委等七部门印发《关于加强中小学食堂与校外供餐管理的通知》,同步出台中小学校食堂财务管理、会计核算、膳食营养与食品安全、信息化监管平台服务等4个业务指引指南,形成“1+4”制度体系,推动中小学食堂及食品安全管理提质增效。“中小学食堂治理...

事关学校食堂管理!昆明公开征求意见

第十二条学校食堂新建、改建、停办或变更经营模式,应先向属地教育部门备案,并向属地市场监管部门报告或申请办理变更手续。第十三条应充分发挥膳食委员会作用,制定满足师生就餐需求的自主经营方案。第十四条学校食堂供餐应当采用包餐制、点餐制等方式。采用点餐制的学校,可提供若干饭菜品种,由学生自主选购。学校应以...

中共中央办公厅 国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案...

实施《机关食堂反食品浪费工作指南》,健全机关食堂反食品浪费管理制度。督促指导机关食堂通过多种措施加强对食品浪费行为的监督。各地区各部门要严格公务活动用餐管理,科学合理安排饭菜数量,坚决反对餐饮浪费。(十二)学校食堂反浪费。加强学校食堂采购、储存、加工、烹饪、分餐、供餐管理,对学校用餐人员数量、结构进行监测...