守护校园好“食”光——秀屿区改善学校食堂就餐环境切实保障师生...
“我们提前介入,落实跟踪指导服务,督促学校充分利用暑期窗口期,配齐设施设备,升级改造基础设施,以充足准备和全新面貌迎接秋季开学。”秀屿区教育局思政安全股股长蔡志扬说,他们因地制宜对各学校食堂场所布局、设施设备、功能区设置等方面进行指导帮扶,督促进度,实现食堂“硬件设施标准化,操作流程规范化”。经过改造,湖东...
白城医学高等专科学校食堂引入档口经营合作商采购项目(四次)中标...
八、其它补充事宜白城医学高等专科学校食堂引入档口经营合作商采购项目中标公示圣弘建设股份有限公司受白城医学高等专科学校的委托对白城医学高等专科学校食堂引入档口经营合作商采购项目(四次)招标编号:SHJS-JLCC-2024111进行招标,公告日期2024年08月13日至2024年08月19日。该项目已于2024年09月03日09时30分...
学校食堂集体“爆改”,智慧食堂科技打造用餐新方式
智能自助餐模式——多规则结算,无人值守,提高就餐效率员工通过人脸识别进入食堂、拿取餐具、自助就餐,系统会自动扣费,全程无需工作人员值守;满客宝智慧食堂管理系统可按不同的时间段、不同的就餐人群、不同的就餐标准,设置不同的收费标准。档口就餐模式——匹配场景多,便捷高效(普通档口、特色档口、外卖档口)...
白城医学高等专科学校食堂引入档口经营合作商采购项目公开招标公告
1、项目名称:白城医学高等专科学校食堂引入档口经营合作商采购项目;2、项目编号:SHJS-JLCC-2024121;3、服务内容:独立门店餐饮档口及特色风味餐饮档口经营合作;4、质量要求:合格,且符合现行的国家及相关行业相关法律法规的要求;5、标段划分:本项目共计1个标段;特色风味餐饮档口服务时间:合同订立后7天开始,具体...
湖北出台《学校食堂档口厨房建设管理指南》团体标准
本报讯(张会娜记者张华)为规范高校和高中学校食堂档口建设管理,湖北近期发布《学校食堂档口厨房建设管理指南》(以下简称《指南》)团体标准,从原料储存、初加工、切配、烹饪、备餐等方面明确学校食堂档口厨房建设管理标准,提升学校食堂档口厨房标准化建设水平,全面防控学校食堂档口厨房食品安全风险。
江西一高校食堂档口有老鼠乱窜 学校:档口已停业 在找老鼠源头
@百姓关注消息,12月21日,有网友公开反映称,江西省吉安市井冈山大学食堂内一自助餐档口有老鼠乱窜(www.e993.com)2024年9月8日。视频中,档口上摆放着一排排菜盘,一只老鼠先是冒出个头,随后整只爬出乱窜。12月22日,学校后勤保障处工作人员称,学校已知晓情况,并对涉事档口老板停职,涉事档口停业,要找到老鼠的源头并进行消杀。原标题:江西一...
国网绿智食堂解决方案解读(四):智能结算方案选型
3.特色档口结算方案为了满足不同职工的口味需求,食堂可以设置多个特色档口,每个档口提供不同的菜品和服务。通过引入智能收银系统,职工在特色档口就餐时可以享受更加便捷、高效的结算服务。智能收银系统支持多种支付方式,包括刷卡、扫码等,同时能够实时统计销售数据,为档口经营者提供有力的数据支持。
校园食品安全 | 湖北发布《学校食堂备餐间食品安全操作规范》团体...
中国消费者报武汉讯(张会娜记者吴采平)7月1日,记者从湖北省市场监管局获悉,为规范学校食堂备餐间建设、日常操作和食品安全管理,规范高校和高中学校食堂档口建设管理,该局近日发布了《学校食堂备餐间食品安全操作规范》(以下简称《规范》)和《学校食堂档口厨房建设管理指南》(以下简称《指南》)两个团体标准。
海南拟要求学校食堂原则上自主经营
海南要求,原则上,学校食堂宜自主经营,学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。学校在引入企业经营管理食堂前应向上级教育行政主管部门提交委托经营管理方案,经上级教育行政主管部门同意后方可启动引入工作。实施委托经营管理的食堂,实行“零租...
海南拟对学校委托经营食堂“零租赁”管理
此外,学校食堂应保障大众餐(如含平价菜、限价菜)、免费汤等基本伙食项目的供应。除高校外,其他学校食堂均不得引入风味档口(汤粉、汤面除外);高校食堂管理企业在保证大众餐供应量达50%的情况下,经学校同意后方可引入风味档口。根据意见稿,学生就餐人数大于300人的幼儿园、学生就餐人数大于500人的中小学、高校食堂宜...