白开水添加羊肉粉秒变“羊肉汤” 真假难以分辨

1.为了让参与者品尝分辨出真假羊肉汤,记者买好羊肉后,提前在家中熬制成羊肉汤。自家熬制的羊肉汤呈浅褐色,散发着自然的清香味,上面还有一层油脂。2.取适量羊肉粉,按比例用白开水冲兑后搅拌,撒上香菜和葱花后淋入少量明油。用羊肉粉冲兑出来的汤呈浅白色,味道更为浓重。3.将自家熬制的羊肉汤和用羊肉粉...

又到一年开学季迎五湖四海学子 做个吃货怎么样?

合记烩面的羊肉汤味道醇厚,鲜嫩的羊肉入口即化,再加上黄花菜、木耳、香菜等配合调味,鲜香可口。萧记烩面以三鲜味的最出众,将味道鲜美的海参和鱿鱼加入到羊肉烩面中,堪称一绝。萧记还有几个必点的招牌菜不容错过,比如羊肉灌汤包、大葱烧海参、酸辣广肚、肉丝带底等。河南人喜欢吃面食,所以除了烩面,还有大饼。与...

满分作文里的母亲;《像母亲一样生活》等5篇作文

收拾好行服坐在桌边，桌上早已摆好了碗筷，敞口圆足的碗中盛满乳黄色的羊汤，几粒葱花洒在粉红色的羊肉上，更加显得娇嫩可口，淡淡的油沫星星点点地布在碗中，唤醒了我沉睡的味蕾，几丝轻烟从碗口飘出，雾了眼镜，暖了内心。轻舀起一勺放入口中，那浓郁的香气伴着母亲的味道缠绵在空气中，久久不散。背着书...

扬州市宝应县实验小学现代快报小记者作文选登(一)

年味最浓的当然是除夕夜饭了。奶奶和妈妈头一天就开始准备了,要把她们的拿手绝活全部亮出来,“鸡鱼圆肉”,老四样是必不可少的,这是过年的传统,其他的特色菜:羊肉汤、东瓜烧老鹅、青菜烧牛肉……一口气我都能说出十几样不重复的。爸爸烫上一壶老酒,给爷爷斟上一杯,父子俩你一言我一语,仿佛要把一年的唠叨祝...

五年级下册1—8单元习作指导+优秀作文

优秀习作“烹饪高手”是我爸五(2)班薛淏天我老爸可真是个“烹饪高手”。如果打开我家冰箱冷柜,会看到都是爸爸的杰作,什么牛肉酱、羊肉汤、排骨肉等等,一盒一盒都已分装好,你一定会认为他是个“烹饪高手”,但仅限肉食哦。关于爸爸的烹饪,那些平底锅煮方便面还往里放鸡腿的事儿就不说了,就说说让我印象深...

【佳作赏析】2020年4月17日T3版优秀作文,欢迎投票!

咬一口泡得松软的金刚麒,吸收了羊肉汤水分的金刚麒混合了五谷杂粮味和羊肉汤的鲜味儿,瞬间就在嘴里蔓延开了(www.e993.com)2024年11月1日。再喝一口汤汁,吃一口羊肉,就感觉咸咸的、炖得酥烂的羊肉有一种说不出的美味,当你吃完一碗,就会有一种意犹未尽的感觉。现在每年一到冬天,特别是一下雪,我就会不由自主的想起老家羊肉汤,心里就总...

他衬衣上的肥皂香,是初恋的味道|23个城市青年的气味记忆

出国读的大学,毕业后又在纽约工作。年初有一天阴雨绵绵,加点小雪,我在一家很不起眼的中国饭馆点了份羊肉汤。汤端上来的时候,我闻到了橘子壳的味道,感觉整个冬天都被点亮。小时候外公就会熬这么一锅羊肉汤,里面放晒好的橘子壳,味道有点苦,但吃多了又有些回甜。这种专门做橘子壳的小橘子一般是夏末秋初比较多...

荐书|散文之美,日常之光——《人生有所思:给青少年的散文读本》

她对邻居生活的理解来自于味道——葱油味花椒大料、草药气息、鸡汤羊肉汤韭菜辣香、咖啡味道以及艾草的熏烟……作家从味道感知邻人的日常,那不只是他们的生活味道,也是我们的。李修文的《长安陌上无穷树》里则写了两个萍水相逢之人的别离,生离与死别都在医院病房的方寸空间里,那位背不出诗句的白血病孩子,那位离...

汪曾祺:被美食家身份耽误的文人巨子

说北京人用小萝卜片汆羊肉汤,味道如何鲜美。他说一位台湾地区的女作家访问他,他亲自下厨,给她端出一道干贝炖萝卜,吃得她赞不绝口。说天津人吃萝卜要喝热茶,这是当地风俗。写到四川沙汀的小说《淘金记》里描述那幺吵吵每天用牙巴骨熬白萝卜,吃得一家人脸上油光发亮。还提到爱伦堡小说里写几个艺术家吃萝卜蘸...

身边的小店除了买卖还有老板的故事

狗夫人羊肉汤馆满足了我们的愿望。尽管菜谱上什么菜都有,但大年初一这天,却只有羊肉汤供应。我选择了羊肉、羊杂加羊血和蔬菜的组合汤。说实在的,狗夫人羊肉汤的口感、味道,配上海椒面花椒面少许盐与味精的蘸碟,比野狗的更适合我的胃口。卖羊肉汤的店取名野狗和狗夫人,给人怪怪的感觉。