依旧火爆!淄博这些非物质文化遗产……您知道哪些?
2024年4月12日 - 网易
周村烧饼作为淄博市周村名吃,曾获“山东省免检产品”、“国家绿色食品”等荣誉。周村烧饼制作技艺已有一千八百多年的历史。据《资治通鉴》记载,汉恒帝延熹三年,就有贩胡饼者流落山东境内,世代相传,风靡各郡县。周村烧饼的特色是“薄、香、酥、脆”,堪称饼中一绝。“形似满月,薄如秋叶;落地洙散碎。”2008年6月...
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【舌尖上的非遗,台湾年轻人体验制作传统手工艺小吃——周村烧饼】
2022年6月15日 - 网易
周村烧饼薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。如今的周村烧饼制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。6月12日,台青们来到山东淄博周村烧饼博物馆体验制作周村烧饼。周村烧饼源于汉代,成于晚晴,如今的周村烧饼制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。在现场,台青们在师傅的指导下亲手制作周村烧饼,最终...
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【整年煲汤精华盘点】一月一碗汤,医生不用忙!
2023年1月8日 - 搜狐教育
明日芒种,民间有“3瓜端上桌,胜过肉一锅”,应季而食,身体壮中国山东网淄博好品进万家|周村烧饼:饼薄良心厚酥香越千年食味菜谱超市6大“倒霉酒”,明明不含一滴工业酒精,因太便宜被当成差酒钱江晚报“大馅粽”、水果粽今年端午粽子“卷”出新高度典典小厨心情不美丽,把自己关进厨房,自...
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