董宇辉版的河南小作文儿,你打几分?

豫菜,以其独特的烹饪技艺和风味,成为了中华美食的瑰宝。红烧黄河大鲤鱼、花刀卸鱼,热油浇制,文火慢炖,让鱼肉鲜嫩可口,汤汁醇香浓郁,是河南人待客的上佳之选。洛阳水席,汤水为基础的宴席文化传习了神都的风貌。牡丹燕菜,以萝卜为底,汤水为辅,如牡丹一样盛开。而那一碗爽滑筋道的烩面,一口金黄酥脆的生煎包,更是将...

请关注!董宇辉要为咱“武陟油茶”写篇小作文

武陟油茶为河南省武陟县的特产,是国内久负盛名的风味小吃,至今已有2600多年历史,产品远销港澳,颇受广大侨胞欢迎。它名为茶,实际是粥,秦朝称“甘缪膏汤”,汉称“膏汤积壳茶”,宋、元称“粥茶”“粥”。明清之后,武陟油茶更是美名传天下。它的主料为精粉麦面,先用油把面炒熟,所以被称为油茶。武陟油茶的原...

热点| “南方小土豆”爱上哈尔滨?大文旅时代的爆款小城,作文素材up!

至于“活珠子”之绝,在于风味和吃法的独特,这样简单粗暴的美食与精致的“秦淮八绝”形成鲜明的对比,共同构成了金陵小吃的特色与风格,在灯影桨声中弥散着浓浓的人间烟火气。本素材适用于烟火人间、传承工匠精神、赓续传统文化、文化即生活等话题。(选自《疯狂作文·素材控》2024年2月号寒假专刊《跟着课本去旅行》-...

书行风影|初冬的中街印记,百年的建筑和风味小吃街(散文)

大酒店是谈事的地方，小吃街是怡情的地方，如果说：大酒店是人们优雅的装饰，那我说：小吃街才是地域文化的风情。傍晚的格调是一种昏魅，稍暗的色彩更像是把城市装上了滤镜的油画，能看到那种不带禁锢和粉饰的烟火气，走在这里的人们，不需要职业气息，不需要晚装和过分地涂抹。适合这里的氛围是牵手漫步，或是里...

皖美好味道|2022年"皖美好味道·百县名小吃"厨艺技能竞赛举办

"命题作文"拼刀功比风味饮食文化是中国传统文化的重要组成部分。江淮地区地处中国中部,南北文化在这里交流碰撞,美食文化在这里传承创新。一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的安徽家乡菜、名小吃在这里散发出"皖美好味道"。早在今年初,安徽省文化和旅游厅便与省商务厅、省机关事务管理局联合开展"皖美好味道·百县名...

苏晓姐姐的发音盒|“声动作文”作品系列展播——第十一站

比如河南过重阳节,人们会炸油条、做绿豆糕、煎饼、重阳糕等,有时还在重阳糕上插小红纸旗,点上蜡烛,口中念念有词,祝愿亲友百事俱“高”;山西是诗人王维的故乡,历来都有登高望远、佩戴茱萸的传统习俗,人们饱览大好河山,瞻仰名胜古迹,成为节日的盛举,至今民间还传诵着“乾坤开胜概,我辈合登高”的名言(www.e993.com)2024年11月1日。云南是少数...

晨之风“市井人物”系列小小说之五

河南省的饸饹面以郏县为著名。据记载,民国初年,军阀混战,民不聊生,有一陕西人逃荒至河南郏县,并在当地做起了“饸饹”生意,因其做工讲究,味美价实,备受民众喜爱,成了郏县的知名小吃,当地流行“到郏县不吃饸饹面等于白来”。老杜之所以干饸饹面馆,当然也是沾了郏县的光,前些年,老杜为了养家糊口,到郏县投奔亲戚,...